メイン 手作り皮でもちもち食感‼︎サバ缶をつかった水餃子の簡単レシピ たかじー 呑まど たかじーぬ 新作カレーレシピをつくらずに、サバ缶レシピばかりアップしています。自炊なんて楽しくやらんとね。 さ、今回はサバ缶のなめろうのときに、 …
メイン 【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 届きましたー。 注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …
副菜 鯖の水煮缶でつくる漁師飯!簡単なめろうは、お酒のおつまみに最高 たかじー 呑まど たかじーぬ はい来ましたよー。今日は鯖缶使ったおつまみレシピ。一応、ご飯のお供にもなると思います。 適当に混ぜてできあがる、鯖缶のなめろうです。 …
メイン 上品な旨味のから揚げ‼︎久原のあごだし入り白だしのみでつくる簡単レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 先日、最強の唐揚げができました。 https://spicecurry.okinawa/kubara-fried-chicken …
メイン 絶品唐揚げ‼︎久原のあごだしつゆのみでつくる簡単レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ えりちゃん やばい情報仕入れたよ。 たかじー どげんしたん? えりちゃん お客さんに唐揚げレシピ聞いたんよ。 唐揚 …
メイン 日清の「からあげグランプリ最高金賞から揚げ粉香ばししょうゆ味ガーリック風味」をつかって、からあげに初挑戦してみた たかじー 呑まど たかじーぬ 最近、からあげ研究をはじめました。揚げ物って油の処理が面倒で、いままで家でつくることがなかったんですけどね。 自分で味をつけることも …
副菜 夏にぴったり!!「プチトマトのピクルス」の簡単レシピ紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 作ると結構評判のいいレシピ。それなのに、アホくらいに簡単なレシピ。 本日はとくに女子ウケのよい、「トマトピクルス」の作り方を紹介しま …
レシピ 豆腐を乗せただけ?食べたことない「とうめし」が食べたくてつくってみた たかじー 呑まど たかじーぬ 以前から「とうめし」なるものが気になっとった。日本橋のお多幸本店の名物らしい。 https://www.instagram.com …
副菜 切り干し大根のペペロンチーノは、おかずにもつまみにもなる万能料理!!簡単レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 最近ハマっている食材がある。それは「切り干し大根」。 定食屋の副菜といった感じで煮物として出てくることが多いよね。 ただ、自分 …
副菜 鶏レバーの旨味がギュッとつまったうま煮の簡単レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 福岡出身てこともあり、鶏肉が大好きだ。 身も好きやし、内臓系ももちろん好きなんよね。 レバーといえば、牛でも豚でもなく、鶏レバ …
レシピ 焼いてつくるヘルシーな鶏皮チップスの簡単レシピ たかじー 呑まど たかじーぬ カレーにつかう鶏肉の皮を取って、捨てようかと思ったんやけども、嫁さんがツマミに食べるかなと鶏皮チップスつくってみた。 鶏皮チップスっ …
レシピ 濃厚でしっとりやわらか!!鶏レバー・砂肝のコンフィを湯煎でつくる簡単レシピ たかじー 呑まど たかじーぬ 少し前からコンフィにハマっとる。部位としては鶏のレバーと砂肝(砂ずり)。 下ごしらえもほとんどなく、湯煎でつくるので失敗なし。そんな …
副菜 フライパンでつくる「きんぴらごぼう」の簡単レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 好きな食材なのに、家でなかなか使わないもの、それは「ごぼう」(我が家調べ) なんとなく面倒そうな感じがあるけど、力強い味がいい根菜よ …
副菜 簡単おつまみレシピ「砂肝南蛮」は、ビールのおともにたまらない たかじー 呑まど たかじーぬ 少し前にリュウジ@料理のおにいさんの存在を知ってから、色々参考にしている。 気になった料理は、自分が好きな感じにアレンジ!!今回はこ …
レシピ ダイエット・筋トレの味方!!ヘルシーな「鶏むね肉ときゅうりのさっぱりポン酢あえ」簡単レシピ たかじー 呑まど たかじーぬ 最近、腰の調子がよくなってきたので、筋トレ・ダイエットをはじめている。 そんなわけで、今日はヘルシーな簡単おつまみレシピの紹介。副菜 …