呑まどたかじーぬ

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酒の肴

たかじー

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介するレシピは、低温調理でつくる「豚ハツの刺し身」。豚ハツの …

【酒に合う】バズレシピのリュウジさんが作る「生ニラ玉」を作ってみた

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！先日作った餃子でニラが大量に余っていたので困っていたらちょうどいいレシピが …

今が旬！バズレシピのリュウジさんが作る「無限みょうが」を試してみた

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今が旬のみょうがですが、薬味として使われることが多いですよね。本日 …

【簡単レシピ】タコスシーズニングをつかって、チキンタコスを手軽につくる方法

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！以前からタコスが好きだったんですが、ついに自宅で作り始めちゃいました。 …

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …

ケンタッキー風フライドチキンの作り方を紹介！お家で手軽に人気店の味！

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12月にはいり沖縄も寒くなりました。イルミネーションも輝きだして、街はクリスマスムードってやつです。クリスマスといえば、やはりフラ …

さばの水煮缶でつくる簡単ディップのレシピ紹介！！トーストした食パンとの悪魔的な相性

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調味料を探していたらサバ缶発見。缶詰って買いだめするので、放置されることがよくありますよね？それとも我が家だけ…？とりあえず、なに …

日清の「からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉甘辛しょうゆ味スパイシー仕上げ」をつかって手羽元を揚げてみた

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以前、日清のから揚げ粉つかってみて、おいしかったので違うやつを買ってみました。「からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉甘辛 …

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

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BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。嫁さんも低温調理が気に入ったよ …

手作り皮でもちもち食感‼︎サバ缶をつかった水餃子の簡単レシピ

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新作カレーレシピをつくらずに、サバ缶レシピばかりアップしています。自炊なんて楽しくやらんとね。さ、今回はサバ缶のなめろうのときに、 …

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！届きましたー。注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …

鯖の水煮缶でつくる漁師飯！簡単なめろうは、お酒のおつまみに最高

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はい来ましたよー。今日は鯖缶使ったおつまみレシピ。一応、ご飯のお供にもなると思います。適当に混ぜてできあがる、鯖缶のなめろうです。 …

上品な旨味のから揚げ‼︎久原のあごだし入り白だしのみでつくる簡単レシピを紹介

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先日、最強の唐揚げができました。 https://spicecurry.okinawa/kubara-fried-chicken …

絶品唐揚げ‼︎久原のあごだしつゆのみでつくる簡単レシピを紹介

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えりちゃんやばい情報仕入れたよ。たかじーどげんしたん？えりちゃんお客さんに唐揚げレシピ聞いたんよ。唐揚 …

日清の「からあげグランプリ最高金賞から揚げ粉香ばししょうゆ味ガーリック風味」をつかって、からあげに初挑戦してみた

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最近、からあげ研究をはじめました。揚げ物って油の処理が面倒で、いままで家でつくることがなかったんですけどね。自分で味をつけることも …