こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！
ある日のランチ、えりちゃんからおすすめされていた沖縄そば屋さんにふらりと寄ってみました。
昔からの沖縄そば屋さんぽい佇まいでしたが、ここでしか食べられないようなオリジナルそばがたくさん！！
シンプルな沖縄そばはもちろんありますが、なかなか攻めているお店でしたよ。
ここはイカスミそば一択でしょ！！
違うの食べたけどねえ
建物をみると昔から営業されているお店のようではあります。
店内の雰囲気は沖縄のそば屋さん・定食屋さんだなって感じるテイスト。
そんななか、攻めているメニューから選んだのはこちら。
「焼肉そば（890円）」だー！！
沖縄そばは豚骨ベースのあっさり味、こってり味、カツオ風味の3種類。
麺もかた麺と手打ち麺の2種類から選べますよ。
てことで、こってりのかた麺で注文。
牛肉もやしを炒めたものとスープが混ざりあったこの感じ。
ジャンキーな感じでいいじゃないですか。
こっていスープにパンチ力も加わってこの日の気分にぴったり。
もやしのシャキシャキ食感とかた麺の組み合わせもよきです。
牛肉もたっぷりあって、食べごたえ抜群ですね。
このような沖縄そばであれば紅生姜もインするでしょ。
紅生姜のアクセントもこのジャンクなスープとはバチコンはまります。
無化調の優しい系もいいですが、このくらいパンチ力ある沖縄そばも食べたい日がありますよね。
次は絶対イカスミそば食べてみ
機会があればね
守礼そばでは、ゴーヤーそばや唐揚げそば、とんかつそばなど、チャレンジングなメニューがたくさん。
ここはゆっくり全商品制覇してみたいなと勝手に思っています。
なら、またね～
▶ その後、キムチ軟骨そばを中心に再訪したレポはこちら→ 再訪レポ：キムチ軟骨そばを堪能！
守礼そばと沖縄料理の店舗情報
| 店名 | 守礼そばと沖縄料理 |
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば・沖縄料理 |
| 住所 | 沖縄県那覇市高良３丁目７−２７ |
| 営業時間 | 月・火・木 11:30～20:00 水 11:30～16:00 金～日・祝日 11:30～20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
