呑まどたかじーぬ｜沖縄グルメ・ホテル情報からレシピまで

最新記事
低温調理
スパイスカレー
沖縄グルメ

焼肉・ステーキ

那覇・牧志「琉球ステーキ究（KIWAME）」はコスパが高いステーキ屋

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は那覇市牧志にある「琉球ステーキ究（KIWAME）」のご紹介。 …

沖縄グルメ

那覇・おもろまち「しゃぶ葉那覇おもろまち店」で、家族でしゃぶしゃぶを満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回はおもろまちにある「しゃぶ葉那覇おもろまち店」のご紹介。すかい …

沖縄グルメ

那覇・松尾「らう次郎」のせんべろの満足度はやはり高い

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！本日は那覇市松尾にある「らう次郎」のご紹介。なんといいますか、自分が …

副菜

【圧力鍋レシピ】甘みたっぷり濃厚な「かぼちゃのポタージュ」の作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は電子圧力鍋を使った「かぼちゃのポタージュ」の作り方のご紹介。人 …

沖縄グルメ

沖縄料理といえば？おすすめの沖縄食堂をまとめて紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！自分が食べたなかで、沖縄でおすすめの食堂のまとめ情報を紹介したいと思います …

メイン

【圧力鍋レシピ】とろとろの牛すじ煮込みの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は電子圧力鍋を使った「牛すじ煮込み」の作り方のご紹介。お酒のつま …

沖縄グルメ

那覇・小禄「あけぼのラーメン小禄店」ランチにデカ盛り中華カツ丼

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の大衆中華「あけぼのラーメン小禄店」のご紹介。那覇では有 …

メイン

糖質オフレシピ！サバ缶でつくる「サバグラタン」の作り方紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回はサバ缶で作る「サバグラタン」のご紹介。最近は、ケトジェニックダ …

レビュー

【レビュー】siroca(シロカ)の電気圧力鍋の使い方や機種比較、デメリットなどを解説

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は電気圧力鍋の「siroca」のご紹介。圧力鍋は前から欲しかった …

沖縄グルメ

那覇・久茂地「筑前屋久茂地店」でやきとんを満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は那覇にある「筑前屋久茂地店」のご紹介。全国展開しているやきと …

メイン

【圧力鍋レシピ】牛すじ肉をつかった絶品ビーフシチューの作り方紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は電子圧力鍋を使った「牛すじのビーフシチュー」の作り方のご紹介。 …

レトルト

【実食レビュー】長崎豊味館の「牛テールカレーGorotto」はお肉の存在感がすごい欧風カレー

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は長崎豊味館の「牛テールカレーGorotto」のご紹介。同僚から …

沖縄グルメ

那覇・若狭「鮨いすけ」沖縄にある絶品江戸前鮨のお寿司屋

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は那覇の若さにある「鮨いすけ」のご紹介。クリスマスディナーで美 …

沖縄グルメ

沖縄・宜野湾「根夢伊佐店」かつお出汁がきいた沖縄そば

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の宜野湾にある「根夢伊佐店」のご紹介。車で走りながら看板 …

おでかけ情報

沖縄・沖縄市「八重島公園」の大きなすべり台に大興奮！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄市にある「八重島公園」のご紹介。昔からある古い公園だったと …

レシピ

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介するレシピは、低温調理でつくる「豚ハツの刺し身」。豚ハツの …

メイン

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。誰でも …

副菜

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！毎週ボニークでサラダチキンを作っているのですが、ササミを低温調理してもしっ …

メイン

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！相変わらずハマっている低温調理のレシピです。今回はマグロの漬けを作っていき …

レシピ

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はがっつりハマっている低温調理器具ボニークの紹介です。低温調理 …

副菜

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …

副菜

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

たかじー

呑まどたかじーぬ

BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。嫁さんも低温調理が気に入ったよ …

メイン

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！届きましたー。注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …

スパイスカレー

梅干しを使った南インドの定番「ラッサム」の作り方紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は南インドの定番「ラッサム」のレシピ紹介。普通のスーパーで手に入 …

スパイスカレー

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …

スパイスカレー

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーの有名店「SPICY CURRY 魯珈」さんが、You Tu …

スパイスカレー

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近バタバタしてちょっとカレー作りできずにストレスですw 今日は少し …

スパイスカレー

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！少し前ですが、今まで作った鶏キーマカレーで一番美味しいのができましたよ。 …

スパイスカレー

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！コロナの影響で自宅に篭りきりの生活で嫌になりますね。家にずっと居て …

スパイスカレー

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今までのスパイスカレー作りは、どちらかというと炒めることを重視していました …

スパイスカレー

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！セブンイレブンのレトルトカレーが結構好きでして、中でもキーマカレーをよく食 …

スパイスカレー

砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

嫁さんが食べていたゴカルナのカレーから、勝手にインスパイアされてレシピ考えました。今年は夏野菜カレーつくってなかったしね。今回つく …

スパイスカレー

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

中華風のスパイスカレーは、以前に、麻婆豆腐や回鍋肉を参考に、スパイスカレーをつくったことがあります。 https://spicec …

スパイスカレー

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

普段から家で料理するとき、牛肉を使わないんですよね。焼肉やステーキとか外食のときに、食べるくらいかなー。そんなわけで久しぶりなんで …

スパイスカレー

簡単・時短！！炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

家でスパイスカレーつくるときに、一番お手軽なのはドライキーマだと思います。煮込みというより、炒め料理に近い感覚で、調理時間が短いっ …

スパイスカレー

シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

最近、またカレー熱があがり、新作レシピなどに取り組んでおります。新しいもの考えたり試すのは、楽しいけど、しんどいこともあるけんね。 …

スパイスカレー

カレールウをつかったチキンの炒めカレーは簡単時短でおいしいレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

スーパーに買い物行ったら、カレールウが安かったので、思わず購入してしまった。今回は久しぶりにルウをつかったレシピ。まあ、レシピとい …

スパイスカレー

基本のスパイス4種でつくるスパイスチキンカレーの簡単レシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です！カレー好きのイメージが広がってか、よくスパイスカレーの作り方や、簡単につくれ …

焼肉・ステーキ

那覇・牧志「琉球ステーキ究（KIWAME）」はコスパが高いステーキ屋

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は那覇市牧志にある「琉球ステーキ究（KIWAME）」のご紹介。 …

沖縄グルメ

那覇・おもろまち「しゃぶ葉那覇おもろまち店」で、家族でしゃぶしゃぶを満喫

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こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回はおもろまちにある「しゃぶ葉那覇おもろまち店」のご紹介。すかい …

沖縄グルメ

那覇・松尾「らう次郎」のせんべろの満足度はやはり高い

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沖縄料理といえば？おすすめの沖縄食堂をまとめて紹介

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那覇・小禄「あけぼのラーメン小禄店」ランチにデカ盛り中華カツ丼

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那覇・久茂地「筑前屋久茂地店」でやきとんを満喫

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那覇・若狭「鮨いすけ」沖縄にある絶品江戸前鮨のお寿司屋

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こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の宜野湾にある「根夢伊佐店」のご紹介。車で走りながら看板 …

沖縄グルメ

沖縄・北谷「みはま食堂」がっつりボリュームの沖縄食堂でランチ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の中部北谷にある「みはま食堂」のご紹介。子供の公園に遊びに …

沖縄グルメ

沖縄・南風原「汁処まぁあさん堂」ボリューム満点の汁物がおすすめ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の南風原にある「汁処まぁさん堂」のご紹介。ある日、 …

沖縄グルメ

沖縄・浦添「どん丼亭」の唐揚げ弁当を食べてみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は沖縄の浦添にある「どん丼亭」の「唐揚げ」をご紹介。以前、紹介 …

沖縄グルメ

沖縄はハンバーガーもウマいッ！絶品バーガー食べ歩きまとめ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！自分が食べたなかで、沖縄でおすすめのハンバーガーのまとめ情報を紹介したいと …

カレー

沖縄はスパイスカレーもおすすめ！絶品スパイスカレーまとめ

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！自分が食べたなかで、沖縄でおすすめのスパイスカレーのまとめ情報を紹介したい …

沖縄グルメ

那覇・牧志「アグーとんかつコション浮島通り店」お子様セットのカツを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は浮島通りにある「アグーとんかつコション浮島通り店」のご紹介。 …

沖縄グルメ

那覇・久茂地「喜多郎寿し那覇久茂地店」大阪で人気のしゃりこまなお寿司

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は那覇市久茂地にある「喜多郎寿し那覇久茂地店」のご紹介。 202 …

那覇・牧志「琉球ステーキ 究 （KIWAME）」はコスパが高いステーキ屋

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