呑まどたかじーぬ｜沖縄グルメ・ホテル情報からレシピまで

最新記事
低温調理
スパイスカレー
沖縄グルメ

沖縄そば

沖縄・北谷「がじまる食堂」は、地元に愛されるローカルな食堂

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の中部北谷町にある「がじまる食堂」のご紹介。気になる食堂と …

メイン

沖縄の家庭料理「ふーちゃんぷるー」の作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は自分が大好きな沖縄ローカルフード「ふーちゃんぷるー」のレシピ紹介。 …

沖縄そば

沖縄・南城「そばやーきらばる」で肉野菜そば・牛汁をランチで食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄南部の南城市にある「そばやーきらばる」のご紹介。奥武島を …

沖縄グルメ

那覇・安里「福岡アバンギャルド」で昼から飲み放題を満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日昼飲みで那覇市安里、通称栄町にある「福岡アバンギャルド」で昼飲みしてきま …

定食・食堂

沖縄・恩納村「北の番屋」ランチで絶品焼き魚定食を食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は沖縄の北部恩納村にある「北の番屋」のご紹介。先日、ムーンビーチ …

レシピ

ごはんのお供にぴったり！「万能調味料にら醬油」の作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は「万能調味料にら醬油」のご紹介。初めてニラ醤油というものを食べ …

宿泊

沖縄・読谷「グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート」のディナーとブランチ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回はグランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾートの「ディナー& …

宿泊

2つの表情をもつインフィニティプール – グランディスタイルプール沖縄読谷ホテル＆リゾート

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回はグランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾートの「インフィニティプール …

宿泊

宿泊レポート「グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート」に子供と泊まってきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は「グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート」のご紹介。 …

観光スポット

散歩するには気持ちいい奥武島で大城てんぷらをいただく

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日、天気がいい日に南部にいたので、久しぶりに奥武島に遊びに行ってきました。 …

沖縄グルメ

握り寿司デビューと同時にスシローにハマったお子様

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！最近、うちの長男3歳はお寿司(スシロー)にハマってしまったようで。 2 …

沖縄グルメ

子供と一緒に昼から「らう次郎」と「末廣ブルース」をはしご酒

たかじー

呑まどたかじーぬ

先日のとある休みの午後に、天気もよかったしふらりと昼飲みしようかと散歩しながら繰り出してみました。えりちゃん昼飲みいいね〜 …

沖縄グルメ

那覇・牧志「やっぱりステーキ4th」でサーロインステーキを食べてた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は国際通り沿いにある「やっぱりステーキ4th」のご紹介。やっぱり …

メイン

山芋たっぷりふわとろ「きのこと豚バラの無水とろろ鍋」の作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は山芋をたっぷり使った「きのこと豚バラの無水とろろ鍋」のレシピをご紹介。 …

レビュー

【実物レビュー】子供の歯ブラシは、クラプロックスのクラキッズが絶対におすすめ！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は歯ブラシのクラプロックスの「クラキッズ」のご紹介。自分自身もク …

レシピ

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介するレシピは、低温調理でつくる「豚ハツの刺し身」。豚ハツの …

メイン

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。誰でも …

副菜

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！毎週ボニークでサラダチキンを作っているのですが、ササミを低温調理してもしっ …

メイン

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！相変わらずハマっている低温調理のレシピです。今回はマグロの漬けを作っていき …

レシピ

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はがっつりハマっている低温調理器具ボニークの紹介です。低温調理 …

副菜

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …

副菜

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

たかじー

呑まどたかじーぬ

BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。嫁さんも低温調理が気に入ったよ …

メイン

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！届きましたー。注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …

スパイスカレー

プリプリ食感！せせりを使った「チキンカレー」の作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は久しぶりのスパイスカレーで「せせりのチキンカレー」のレシピをご紹介。 …

スパイスカレー

印度カリー子さんの本格スパイスカレーの素「グレイビー」レシピを作ってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日、テレビで「土曜は何する!?」が流れていて、たまたま目にはいったのがカレ …

スパイスカレー

梅干しを使った南インドの定番「ラッサム」の作り方紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は南インドの定番「ラッサム」のレシピ紹介。普通のスーパーで手に入 …

スパイスカレー

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …

スパイスカレー

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーの有名店「SPICY CURRY 魯珈」さんが、You Tu …

スパイスカレー

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近バタバタしてちょっとカレー作りできずにストレスですw 今日は少し …

スパイスカレー

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！少し前ですが、今まで作った鶏キーマカレーで一番美味しいのができましたよ。 …

スパイスカレー

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！コロナの影響で自宅に篭りきりの生活で嫌になりますね。家にずっと居て …

スパイスカレー

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今までのスパイスカレー作りは、どちらかというと炒めることを重視していました …

スパイスカレー

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！セブンイレブンのレトルトカレーが結構好きでして、中でもキーマカレーをよく食 …

スパイスカレー

砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

嫁さんが食べていたゴカルナのカレーから、勝手にインスパイアされてレシピ考えました。今年は夏野菜カレーつくってなかったしね。今回つく …

スパイスカレー

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

中華風のスパイスカレーは、以前に、麻婆豆腐や回鍋肉を参考に、スパイスカレーをつくったことがあります。 https://spicec …

スパイスカレー

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

普段から家で料理するとき、牛肉を使わないんですよね。焼肉やステーキとか外食のときに、食べるくらいかなー。そんなわけで久しぶりなんで …

スパイスカレー

簡単・時短！！炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

家でスパイスカレーつくるときに、一番お手軽なのはドライキーマだと思います。煮込みというより、炒め料理に近い感覚で、調理時間が短いっ …

スパイスカレー

シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

最近、またカレー熱があがり、新作レシピなどに取り組んでおります。新しいもの考えたり試すのは、楽しいけど、しんどいこともあるけんね。 …

沖縄グルメ

那覇・壺屋「天ぷら食堂桜囲」で揚げたての天ぷらを楽しんできました

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！バタバタとしていて先月から更新あまりしていませんでしたね。少しづつ時 …

沖縄グルメ

那覇・松尾「福助の玉子焼き市場本通り店」の厚焼きポーク玉子おにぎり

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日、市場本通りにオープンした「福助の玉子焼き市場本通り店」さんに行ってき …

定食・食堂

那覇・久茂地「炉端原始焼とお鮨焼乃魚島」のランチ新焼魚定食が絶品すぎる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日、久茂地にある「炉端原始焼とお鮨焼乃魚島」のランチしてきました。 …

沖縄そば

沖縄・豊見城「よね食堂」でボリューム満点のカツ丼食べてきました

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日、メイクマンに買い物行ったついでに、豊見城にある「よね食堂」でランチして …

沖縄グルメ

那覇・松尾「オステリアソメヤ」で絶品パスタと前菜盛りにテンションマックス

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！えりちゃんブログが全然更新されていないんですけど！！えりちゃん …

沖縄グルメ

沖縄・浦添「UFO Burger & Sandwich CAFE」がっつりハンバーガーを頼みました

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は港川の外人住宅街にある「UFO Burger & Sandwi …

宿泊

沖縄・恩納村「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」バイキングで朝夕満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートに宿泊したときに2食付きにしたので、朝夕の …

沖縄グルメ

那覇・久茂地「アゲサワ」で揚げ物とサワーで昼飲みしてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！以前から評判を聞いていて気になっていた「アゲサワ」さんに行っ …

沖縄そば

沖縄・宜野座「やかそば」で牛タンもやしそばを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！北部に仕事に行ったついでに宜野座村にある「やかそば」に行ってきました。 …

沖縄グルメ

那覇・牧志「炭火網焼きジンギスカン羊蹄山」ランチ食べ放題で、ラム祭りをしてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！期間限定でジンギスカン食べ放題になっていると聞いて、牧志にある羊蹄山に夫婦で …

沖縄そば

沖縄・金武「嘉海食堂（よしみしょくどう）」の野菜そばと屋嘉じゅーしー

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！金武町にある「嘉海食堂（よしみしょくどう）」に、家族でランチしてきました。 …

沖縄グルメ

那覇・牧志「でんすけ商店サンライズ」で日本酒のセンベロを満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回はサンライズ通りにある「でんすけ商店サンライズ」で、日本酒のセンベロを楽 …

沖縄そば

沖縄・読谷「花織そば（はなういそば）」で辛さマックスのマーボーそば

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は読谷村にある「花織そば（はなういそば）」のご紹介。読谷でランチ …

沖縄グルメ

沖縄・南城「シャム」で、タイ料理ランチを満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回紹介するのは南城市にあるタイ料理の「シャム」。グスクロード公園から車で近いので、遊んだあとに寄ってきまし …

沖縄グルメ

那覇・松尾「ニューシネマパーラー浮島店（New Cinema Parlor）」でランチにパスタ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は「ニューシネマパーラー浮島店」のご紹介。サンテリアの跡地にで …

沖縄・北谷「がじまる食堂」は、地元に愛されるローカルな食堂

沖縄の家庭料理「ふーちゃんぷるー」の作り方・レシピを紹介

沖縄・南城「そばやー きらばる」で肉野菜そば・牛汁をランチで食べてきた

那覇・安里「福岡アバンギャルド」で昼から飲み放題を満喫

沖縄・恩納村「北の番屋」ランチで絶品焼き魚定食を食べてきた

ごはんのお供にぴったり！「万能調味料にら醬油」の作り方を紹介

沖縄・読谷「グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート」のディナーとブランチ

2つの表情をもつインフィニティプール – グランディスタイルプール 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート

宿泊レポート「グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート」に子供と泊まってきた

散歩するには気持ちいい奥武島で大城てんぷらをいただく

握り寿司デビューと同時にスシローにハマったお子様

子供と一緒に昼から「らう次郎」と「末廣ブルース」をはしご酒

那覇・牧志「やっぱりステーキ4th」でサーロインステーキを食べてた

山芋たっぷりふわとろ「きのこと豚バラの無水とろろ鍋」の作り方を紹介

【実物レビュー】子供の歯ブラシは、クラプロックスのクラキッズが絶対におすすめ！

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

プリプリ食感！せせりを使った「チキンカレー」の作り方・レシピを紹介

印度カリー子さんの本格スパイスカレーの素「グレイビー」レシピを作ってみた

梅干しを使った南インドの定番「ラッサム」の作り方紹介

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

簡単・時短！！炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介

シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介

那覇・壺屋「天ぷら食堂 桜囲」で揚げたての天ぷらを楽しんできました

那覇・松尾「福助の玉子焼き 市場本通り店」の厚焼きポーク玉子おにぎり

那覇・久茂地「炉端原始焼とお鮨 焼乃魚島」のランチ新焼魚定食が絶品すぎる

沖縄・豊見城「よね食堂」でボリューム満点のカツ丼食べてきました

那覇・松尾「オステリア ソメヤ」で絶品パスタと前菜盛りにテンションマックス

沖縄・浦添「UFO Burger & Sandwich CAFE」がっつりハンバーガーを頼みました

沖縄・恩納村「ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾート」バイキングで朝夕満喫

那覇・久茂地「アゲサワ」で揚げ物とサワーで昼飲みしてきた

沖縄・宜野座「やかそば」で牛タンもやしそばを食べてきた

那覇・牧志「炭火網焼きジンギスカン 羊蹄山」ランチ食べ放題で、ラム祭りをしてきた

沖縄・金武「嘉海食堂（よしみしょくどう）」の野菜そばと屋嘉じゅーしー

那覇・牧志「でんすけ商店サンライズ」で日本酒のセンベロを満喫

沖縄・読谷「花織そば（はなういそば）」で辛さマックスのマーボーそば

沖縄・南城「シャム」で、タイ料理ランチを満喫

那覇・松尾「ニューシネマパーラー 浮島店 （New Cinema Parlor）」でランチにパスタ

沖縄・南城「そばやーきらばる」で肉野菜そば・牛汁をランチで食べてきた

沖縄・読谷「グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート」のディナーとブランチ

2つの表情をもつインフィニティプール – グランディスタイルプール沖縄読谷ホテル＆リゾート

宿泊レポート「グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート」に子供と泊まってきた

那覇・壺屋「天ぷら食堂桜囲」で揚げたての天ぷらを楽しんできました

那覇・松尾「福助の玉子焼き市場本通り店」の厚焼きポーク玉子おにぎり

那覇・久茂地「炉端原始焼とお鮨焼乃魚島」のランチ新焼魚定食が絶品すぎる

那覇・松尾「オステリアソメヤ」で絶品パスタと前菜盛りにテンションマックス

沖縄・恩納村「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」バイキングで朝夕満喫

那覇・牧志「炭火網焼きジンギスカン羊蹄山」ランチ食べ放題で、ラム祭りをしてきた

那覇・松尾「ニューシネマパーラー浮島店（New Cinema Parlor）」でランチにパスタ