呑まどたかじーぬ｜沖縄グルメ・ホテル情報からレシピまで

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低温調理
スパイスカレー
沖縄グルメ

沖縄グルメ

那覇・長田「ランチハウス茶々」のうちなー弁当(豚丼・チキンカツ)を食べた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！お昼に何食べようか迷い、考えていたら、無性にうちなー弁当を食べたくなったあ …

麺類

新定番！？バズレシピのリュウジさんが作る「冷やしナポリタン」を試してみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！夏になると冷たい麺類食べることが多くなりますよね。今回のレシピは、 …

メイン

子供も喜ぶ！手羽元の照り焼きレシピ・作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日は、子供も大好きな「手羽元の照り焼き」のレシピを紹介します。甘 …

沖縄グルメ

沖縄初上陸！Uber Eats（ウーバーイーツ）が那覇と浦添の一部でサービスイン

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！沖縄ではとあるニュースで盛り上がっていました。それは、「U …

沖縄グルメ

【沖縄・浦添】港川外人住宅にある「鶏そば屋いしぐふー」のあっさりコクのある沖縄そばランチ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！沖縄そばの有名店に「いしぐふー」というお店があります。第一回あなた …

麺類

巨匠！神保シェフの「明太パスタ」レシピを作ったら家族に評判だった

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近、神保シェフの動画を見て学ぶ機会が多いんですが。今回はガチで「 …

沖縄限定商品・お土産

ドミノ・ピザ沖縄限定「うちなー・ユーチー・ピザ」は、がっつりボリューミーな1枚だった

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！久しぶりにピザが！夫婦揃ってピザが！食べたくなり、持ち帰りをすることに。 …

宿泊

「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」に宿泊したら、ゆったり景色を楽しみたい

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」はプールが楽しい。 …

宿泊

沖縄の海に続くインフィニティな光景のプールが最高だった！-ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今まで色々とインフィニティプールを楽しんできましたが、ここが最強です。(た …

宿泊

島全体が宿泊施設！？「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」に宿泊してきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！沖縄にはリゾートホテルがたくさんありますよね。夫婦揃って超絶にお気 …

沖縄限定商品・お土産

【沖縄限定商品】ファミマのポーク玉子KINGは、がっつりとボリューミーなおむすび

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！コンビニで売られているポーク玉子だったらファミマが一番好き！という …

スパイスカレー

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …

宿泊

沖縄の北部にあるトレーラーハウス「ウッドペッカー今帰仁」の宿泊レビュー

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！以前から気になっていた今帰仁にあるトレーラーハウス「ウッドペッカー今帰仁」 …

沖縄限定商品・お土産

夏季限定！オリオンプレミアムクラフトビール「75BEER IPA」に完全にハマった

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！オリオンビールからでたプレミアムクラフトビール「75BEER」が個人的にヒ …

カレー

【沖縄・糸満】「spice kitchen naminami」のスパイスカレー2種類盛りで大満足

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！誰かのインスタの投稿をみて気になっていた「spice kitchen na …

メイン

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。誰でも …

副菜

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！毎週ボニークでサラダチキンを作っているのですが、ササミを低温調理してもしっ …

メイン

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！相変わらずハマっている低温調理のレシピです。今回はマグロの漬けを作っていき …

レシピ

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はがっつりハマっている低温調理器具ボニークの紹介です。低温調理 …

副菜

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …

副菜

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

たかじー

呑まどたかじーぬ

BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。嫁さんも低温調理が気に入ったよ …

メイン

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！届きましたー。注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …

スパイスカレー

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …

スパイスカレー

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーの有名店「SPICY CURRY 魯珈」さんが、You Tu …

スパイスカレー

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近バタバタしてちょっとカレー作りできずにストレスですw 今日は少し …

スパイスカレー

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！少し前ですが、今まで作った鶏キーマカレーで一番美味しいのができましたよ。 …

スパイスカレー

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！コロナの影響で自宅に篭りきりの生活で嫌になりますね。家にずっと居て …

スパイスカレー

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今までのスパイスカレー作りは、どちらかというと炒めることを重視していました …

スパイスカレー

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！セブンイレブンのレトルトカレーが結構好きでして、中でもキーマカレーをよく食 …

スパイスカレー

砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

嫁さんが食べていたゴカルナのカレーから、勝手にインスパイアされてレシピ考えました。今年は夏野菜カレーつくってなかったしね。今回つく …

スパイスカレー

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

中華風のスパイスカレーは、以前に、麻婆豆腐や回鍋肉を参考に、スパイスカレーをつくったことがあります。 https://spicec …

スパイスカレー

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

普段から家で料理するとき、牛肉を使わないんですよね。焼肉やステーキとか外食のときに、食べるくらいかなー。そんなわけで久しぶりなんで …

スパイスカレー

簡単・時短！！炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

家でスパイスカレーつくるときに、一番お手軽なのはドライキーマだと思います。煮込みというより、炒め料理に近い感覚で、調理時間が短いっ …

スパイスカレー

シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

最近、またカレー熱があがり、新作レシピなどに取り組んでおります。新しいもの考えたり試すのは、楽しいけど、しんどいこともあるけんね。 …

スパイスカレー

カレールウをつかったチキンの炒めカレーは簡単時短でおいしいレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

スーパーに買い物行ったら、カレールウが安かったので、思わず購入してしまった。今回は久しぶりにルウをつかったレシピ。まあ、レシピとい …

スパイスカレー

基本のスパイス4種でつくるスパイスチキンカレーの簡単レシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です！カレー好きのイメージが広がってか、よくスパイスカレーの作り方や、簡単につくれ …

スパイスカレー

スパイス2種類!!サバ缶でつくるお手軽サバキーマカレー

たかじー

呑まどたかじーぬ

今度提供するレシピの施策品。結構いい感じのお手軽レシピなので、ブログでも紹介していくよ。サバ缶つかって炒めるだけ。スパイスも100 …

沖縄グルメ

那覇・曙「タコスプーン（TACO SPOON）」のタコライス・チキンブリトー・からあげをテイクアウト

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介したいのは那覇市曙にある「タコスプーン」。西海岸道路を利用 …

沖縄グルメ

那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」のEIBUNつけそばを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！大好きな「OKINAWA SOBA EIBUN」で、EIBUNつけそばが復 …

沖縄グルメ

那覇・樋川「じょうとう食堂」で、あじくーたーなカツ丼を食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！那覇ののうれんプラザ近くにある「じょうとう食堂」の紹介です。食堂な …

カレー

那覇・楚辺「スパイスカレーゴカルナ」のラムビンダルー(2020年9月のカレー)

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーゴカルナの「ラムビンダルー」をテイクアウトしました。 …

沖縄グルメ

那覇・松尾「赤とんぼ」で、長年愛されているタコライスをテイクアウト

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回紹介するのはタコス・タコライスのお店「赤とんぼ」。個人的にここ …

沖縄グルメ

【大人気の弁当屋】那覇・上間「宮城スーパー」のうちなー弁当を食べてみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！ 100円そばでも有名な「宮城スーパー」に初めて行ってきました。いつ …

沖縄グルメ

沖縄・恩納村「ルネッサンスリゾートオキナワ」でホテル・ランチバイキング

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は恩納村にある「ルネッサンスリゾートオキナワ」のランチバイキングを紹介 …

沖縄グルメ

那覇・新都心「からあげやカリッジュ」むね肉からあげが絶品だった

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回紹介するのは那覇・新都心にある「からあげやカリッジュ」。唐揚げ …

沖縄グルメ

那覇・松尾「上原パーラー」の天ぷら・お惣菜・弁当でローカルグルメを楽しもう

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回紹介するのは、国際通りからも徒歩圏内、太平通り商店街にある「上原パーラ …

カレー

那覇・牧志「小桜カリー」のスパイスカレーをテイクアウト(本日のカリー：手羽元カルダモンカリー)

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近のお気に入りといえば、竜宮通りにある「小桜カリー」。一度行って …

沖縄グルメ

那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の人気メニュー牛もやしそばを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近、平日に時間があったりするので、普段行きづらいお店に行くことが多いです …

宿泊

沖縄・北谷「ベッセルホテルカンパーナ」沖縄定番料理が楽しめる朝食バイキング

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！「ベッセルホテルカンパーナ沖縄」に宿泊したときの、ホテル朝食バイキング紹介 …

沖縄グルメ

沖縄・那覇「とりいち」のうちなー弁当(とんかつ・魚フライ)を食べた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！先日「ランチハウス茶々」の弁当を買ったときに、すぐ近くにあった「とりいち」 …

ステーキ

沖縄・北谷「キャプテンズイン」で、伊勢海老＆特上テンダーロインステーキを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！沖縄県中部、北谷にあるアメリカンビレッジがどんどん進化していますよね。 …

沖縄グルメ

那覇・国場「山ちゃん弁当」人気のうちなー弁当はかなり満足感あり！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近テレワークということもあり、お昼はうちなー弁当めぐりをしています。 …

那覇・長田「ランチハウス茶々」のうちなー弁当(豚丼・チキンカツ)を食べた

新定番！？バズレシピのリュウジさんが作る「冷やしナポリタン」を試してみた

子供も喜ぶ！手羽元の照り焼きレシピ・作り方を紹介

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【沖縄・浦添】港川外人住宅にある「鶏そば屋いしぐふー」のあっさりコクのある沖縄そばランチ

巨匠！神保シェフの「明太パスタ」レシピを作ったら家族に評判だった

ドミノ・ピザ沖縄限定「うちなー・ユーチー・ピザ」は、がっつりボリューミーな1枚だった

「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」に宿泊したら、ゆったり景色を楽しみたい

沖縄の海に続くインフィニティな光景のプールが最高だった！-ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄

島全体が宿泊施設！？「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」に宿泊してきた

【沖縄限定商品】ファミマのポーク玉子KINGは、がっつりとボリューミーなおむすび

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

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夏季限定！オリオンプレミアムクラフトビール「75BEER IPA」に完全にハマった

【沖縄・糸満】「spice kitchen naminami」のスパイスカレー2種類盛りで大満足

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

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砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

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【大人気の弁当屋】那覇・上間「宮城スーパー」のうちなー弁当を食べてみた

沖縄・恩納村「ルネッサンスリゾートオキナワ」でホテル・ランチバイキング

那覇・新都心「からあげや カリッジュ」むね肉からあげが絶品だった

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那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の人気メニュー牛もやしそばを食べてきた

沖縄・北谷「ベッセルホテルカンパーナ」沖縄定番料理が楽しめる朝食バイキング

沖縄・那覇「とりいち」のうちなー弁当(とんかつ・魚フライ)を食べた

沖縄・北谷「キャプテンズイン」で、伊勢海老＆特上テンダーロインステーキを食べてきた

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