沖縄そば

那覇・若狭「沖縄そば HITOTSU」優しいスープとアーサにゆし豆腐

こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です!

オープンしてから気になっていた沖縄そば屋さんにようやく行けました。

若狭にあるカフェのようなオシャレ空間の「沖縄そば HITOTSU」さん。

優しいお出汁という話は聞いていましたが、ワクワクしながらの訪問です。

それではいってみよ!

えりちゃん

初めて聞いた

たかじー

少し前にオープンしたお店なんよね

通り沿いにあるこちらがお店です。

のぼりが出ているのでわかりますが、逆にのぼりがなければ沖縄そば屋だとは思えない外観。

立て看板には沖縄そばとかソーキそばとか、一般的なものが見当たりませんね。

どんなタイプのお店なのか早速店内に。

外観と同じく内装もほんとオシャレカフェって感じです。

人が多かったので撮影していませんが、自分たちは奥のテーブル席に。

こちらが沖縄そば HITOTSUさんのメニュー。

  • スペシャルそば 大900円 中800円 小700円
  • アーサそば 大800円 中700円 小600円
  • ゆし豆腐そば 大800円 中700円 小600円
  • 炙りソーキ丼 並500円 半300円
  • じゅーしー 200円
たかじー

めずらしいメニュー構成よね

こちらがえりちゃんが注文したアーサそば。

たっぷりのアーサにソーキがトッピングされています。

自分はというと、スペシャルそばを注文。

初めてのところだと、全乗せ系を頼みがちの自分…

ベースのスープはクリアですが、ゆし豆腐の混ざって少し白っぽくなっていますね。

一口すすると、優しいお出汁が身体のなかをしっかりと駆け巡ります。

優しい沖縄そばの気分のときにはピッタリ。

麺はストレートで、このシンプルさがまたいいですね。

スープとの相性もよき感じ。

こちらが炙りソーキ丼の半だったかな。

卵黄と白髪ネギが乗っているので、これは混ぜ混ぜしてみましょうか。

そばに入っているソーキとはまた雰囲気が変わってあり。

最近はじゅーしーよりも肉丼系をセットにしているので、こういうの好きなんですよね。

えりちゃん

二日酔いにも優しい沖縄そばやったね

たかじー

アーサとゆし豆腐で癒やされたわ

駐車場がなく、ちょいお高い値段ですが、食べて納得できる範囲ではあります。

観光の方も多かったので、すでに評判になっているのかもです。

なら、またね~

それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^

沖縄そば HITOTSUの店舗情報

店名沖縄そば HITOTSU
ジャンル沖縄そば
住所沖縄県那覇市若狭3丁目44−14
営業時間11:00~17:00
定休日火曜
喫煙完全禁煙

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

ABOUT ME
たかじー
沖縄歴10年以上の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住クッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。沖縄移住や観光、沖縄好きなひとにリアルな情報を発信中!