沖縄グルメ

【保存版】沖縄来たら食べてほしい!県民おすすめの「沖縄そば」まとめ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です!

自分が食べたなかで、おすすめの沖縄そばのまとめ情報を紹介したいと思います。

昔ながらの沖縄そばも大好きですが、最近は進化系のタイプでて、それも好きなんですよね。

まとめではどちらのタイプもあるので、興味あるところあればぜひ行ってみてください。

たかじー

個人的に野菜そば系が大好き

えりちゃん

私は照喜名製麺を使っているお店は好み

那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」

美味しそう

沖縄そばでおすすめは?と言われたらまず浮かぶのが「OKINAWA SOBA EIBUN」

ここは最後まで飲み干せる無化調スープがベースとしてまず美味しい。

また、オーソドックスなそばから変わり種もあり、この攻める姿勢が個人的に好きですね。

えりちゃん

いつも人がいっぱいよね

たかじー

地元はもちろん、観光客も増えたけんねー

店名 OKINAWA SOBA EIBUN(オキナワ ソバ エイブン)
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県那覇市壺屋1-5-14
営業時間 11:00~17:00
定休日 水曜
喫煙 完全禁煙
外部サイト 公式サイト

那覇・牧志「金月そば 国際通りむつみ食堂店」

とろみのある餡

国際通りから少し入ったところにあるの「金月そば」

沖縄県産100%使用した「地粉麺」のもちもちした食感が好み。

このお店も沖縄そばの可能性を模索したチャレンジングなメニューが多いですよ。

えりちゃん

気になるそばが多いよね

たかじー

読谷や恩納村それぞれ店舗限定メニューもあるみたいよ

店名 金月そば 国際通りむつみ食堂店
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県那覇市牧志2-1-16
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜
喫煙 完全禁煙
外部サイト 公式サイト

那覇・首里「てぃしらじそば」

ここはえりちゃんイチオシの沖縄そば屋。

オーソドックスな沖縄そばなのに、それをさらに極めたような感じがします。

丁寧に作られたクリアなスープはほんとうに絶品。

えりちゃん

私は麺もがっつり好み

たかじー

食感しつかりしたタイプ好きよね

店名 てぃしらじそば
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県那覇市首里汀良町1-1
営業時間 11:30~16:00
定休日 月曜、火曜
喫煙 完全禁煙

那覇・長田「かおりそば」

肉そば

こちらで有名なのは肉そば。(たぶん)

三枚肉と野菜を炒めたものがたっぷりと乗ってでてきます。

肉野菜炒めの旨みと油、スープと絡んだちょっとジャンクな感じがたまりませんね。

えりちゃん

昔はめちゃくちゃ量がおおかった

たかじー

今はちょうどいいくらいの量やったよ

店名 かおりそば
ジャンル 沖縄そば、定食・食堂
住所 沖縄県那覇市長田2-23-5
定休日 水曜
喫煙 完全禁煙

那覇・久茂地「やまや」

キムチそば

実は何気に夫婦で好みだった「やまや」

おすすめはもちろん「野菜キムチそば」です。

やまやはキムチも作っているのですが、沖縄そばとキムチのコラボはほかにはない逸品。

えりちゃん

昔は週1で通いよったよ

たかじー

俺も近くで働きよった頃、よく行っとったな

店名 やまや
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県那覇市久茂地2-21-12
営業時間 11:00~20:00
定休日 日曜
喫煙 室内禁煙
外部サイト 公式サイト

沖縄・浦添市「鶏そば屋いしぐふー」

沖縄そばランキングで1位「いしぐふー」の港川にあるお店。

県内唯一のやんばる地鶏を使ったそばをだす珍しいお店。

スープも肉も鶏をベースとしていて、沖縄そばとは異色ではありますが、おもしろくて好きですね。

えりちゃん

私は行ってないけどね

たかじー

オーソドックスないしぐふーの沖縄そば食べたくなった

店名 鶏そば屋いしぐふー
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県浦添市港川2-13-6 カンサスストリート40番
営業時間 9:00~17:00
定休日 月曜
喫煙 完全禁煙
外部サイト 公式サイト

沖縄・うるま市「帆掛きそば」

こちらも珍しいタイプの「帆掛きそば」

カツオ・トンコツをベースとするのが基本的ですが、ここは魚介類もスープに入っています。

海風そばはあさりもたっぷりと入っていて、これがまたおすすめ。

えりちゃん

じゅーしーも美味しかったよね

たかじー

くずれ肉の混ぜごはんも美味しかったもんね

店名 帆掛きそば (ふーかきそば)
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県うるま市宇堅7
営業時間 11:00~17:00
定休日 水曜
喫煙 完全禁煙

沖縄・うるま市「島そば」

野菜そば大

昔ながらのローカルな雰囲気が魅力的な「島そば」

完全に自分好みドンピシャな野菜そばに感動しましたね。

豚骨とカツオのしっかりとしたスープに、野菜炒めの相性がかなりいい。

乱切り麺なので、食べている食感も面白くて好きですね。

えりちゃん

ソーキそばも美味しかったよ

たかじー

子ども用のそばがあったのもいいよね

店名 島そば
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県うるま市栄野比115
営業時間 11:00~17:00
定休日 木曜
喫煙 完全禁煙

沖縄・恩納村「なかむらそば」

なかむらそば

観光でもかなり有名な「なかむらそば」

カツオ出汁のあっさりとしながら、コクがしっかりとあるスープはガツンときます。

もちもちとした自家製麺も、かなり人気がありますね。

えりちゃん

ここの麺も私の好み〜

たかじー

有名店になっただけあるよねーって味

店名 なかむらそば
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣1669-1
営業時間 10:30-17:00
定休日 無休(元旦、1月2日は休み)
喫煙 完全禁煙
外部サイト 公式サイト

沖縄・名護市「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」

ミシュラン麺職人がプロデュースした「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」

伝統的な沖縄そばの元味と、白湯スープになるまで仕上げた新味。

どちらも食べてほしいので、友達なんかとシェアして食べてみてー。

えりちゃん

ここも私行ってないけど!

たかじー

島豆めしってのも美味しかったよ^^

店名 島豆腐と、おそば。真打田仲そば
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県名護市東江3-20-28
営業時間 11:00~17:00
定休日 火曜、第1・3水曜
喫煙 室内禁煙
外部サイト Facebookページ

まとめ

沖縄そばのまとめいかがでしたでしょうか。

気になる沖縄そば屋さんが見つかるとうれしいです。

ちなみに、現在のたかじーの個人的なおすすめとしては、

  • てぃしらじそば
  • EIBUNのもやしそば

となっているので、参考にしてみてください。

これからもほかの沖縄そばそば食べてみて、おすすめ増えたら随時更新していきますね。

えりちゃん

てぃしらじそばおすすめとかやるね!

たかじー

えりちゃんから教えてもらってよかったよ

なら、またね~

ABOUT ME
たかじー
沖縄歴9年の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住クッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。沖縄移住や観光、沖縄好きなひとにリアルな情報を発信中!