こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！
今回は「WINE SHOP ツチトイブキ」の紹介。
浮島通りに2020年10月2日にオープンした、沖縄初のワイン角打ちです。
学生の頃は、角打ちが好きでよく利用していましたが、沖縄では珍しい形態ですよね。
ワインもおつまみも美味しくて、何より素敵な女性スタッフがいて居心地がいい。
いつも人がいっぱいしていて、すでに人気のお店ですよー。
わたしは行ったことないんですけど！
今度行こうねー、でもここで買ったボトルを一緒に飲んだよ
WINE SHOP ツチトイブキへのアクセス情報
お店のほうは浮島通りの真ん中あたりにありますよ。
以前何があったのかは完全に記憶がないですが、飲食店ではなかったところだと思います。
WINE SHOP ツチトイブキの雰囲気やメニュー
外観をみると小洒落たショップといった雰囲気がありますね。
外のテーブル席でも飲むことができますよ。
店内はL字カウンターになっており、奥にワインセラーがあります。
ワインセラーからボトルを買っていけるのが、角打ちならではの楽しさですね。
この日のワインリストはこちらです。
ここに書かれているもの以外でも、好みなど言えば出してもらえるみたい。(というか出してもらえた)
おつまみは黒板に記載されています。
定番というよりは、ちょっと変化球なライナップのような気がしますね。
自然派ワインとよくあうおつまみ
まずは白ワインからスタートです。
何を頼んだか忘れましたが、スッキリとした甘くないタイプを注文。
飲み始めとしていいスタートでした。
続いて注文したのは、プレンシュッド(600円)
やわらかい味で口当たりもいいですが、キリッとした酸もあり好みのタイプでした。
続いては、オレンジワインのロイマー・グリュックリッヒ2015(1,000円)
たぶん、人生で初めて飲むオレンジワインにドキドキしちゃいましたよw
オレンジの香りがいやらしくなくフレッシュでありながらも、変な甘ったるさもないワイン。
飲んでいたらまずは最初の料理で、つるむらさきと木ノ子のお浸しからすみ和え(350円)が来ましたよ。
この絶妙な感じの出汁のきいた優しいお浸し、完全に自分の好み！！！一瞬でファンになっちゃいましたね。
続いて提供されたのは、揚げナスのビネガーマリネ(350円)
程よい酸味でマリネされた揚げナスに完全にノックアウト。
マジでうまいこれ
野菜のピクルス(300円)は、先に出てきた料理にテンションあがったので普通の反応。
料理のポーションが程よくて、色々食べられるのはうれしいなとしみじみ。
トリュフサラミ(300円)は、トリュフの香りと肉の油がしっかりとしたワインに合いますね。
というわけで、赤ワインが飲みたくなり、おすすめのリエッシュ スティルコフ ピノ・ノワール(1,000円)
しっかりとした味ですが、重たさはなく、飲み終わりのちょっとした苦味がくせになります。
相変わらずワインには詳しくないですが、女性店主が色々と話してくれて非常に楽しいひとときでした。
友達は完全に店主のファンになっていましたね
せっかく美味しいお店だったので、えりちゃんにも飲ませてあげたいなと、違う日にボトルを1本購入しました。
価格は忘れましたが、セイム・リヴァー・トワイスで、こちらも話をしながら選んでもらいましたよ。
まとめ
「WINE SHOP ツチトイブキ」の紹介いかがでしたでしょうか。
店主といろいろとお話しながらワイン飲んだり、ボトルを購入したりと角打ちの魅力たっぷりです。
ちなみに、自然派のワインが中心のラインナップのようですよ。
あと、料理がめちゃくちゃ好みなので、ぜひワインと一緒にいただいてほしい！
このお店好きやわ〜
なら、またね～
| 店名 | ツチトイブキ |
|---|---|
| ジャンル | ワインバー |
| 住所 | 沖縄県那覇市松尾2-7-27 プチメゾンド松尾 1F |
| 営業時間 | 13:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
