呑まどたかじーぬ｜沖縄グルメ・ホテル情報からレシピまで

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低温調理
スパイスカレー
沖縄グルメ

沖縄グルメ

【大人気の弁当屋】那覇・上間「宮城スーパー」のうちなー弁当を食べてみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！ 100円そばでも有名な「宮城スーパー」に初めて行ってきました。いつ …

沖縄グルメ

沖縄・恩納村「ルネッサンスリゾートオキナワ」でホテル・ランチバイキング

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は恩納村にある「ルネッサンスリゾートオキナワ」のランチバイキングを紹介 …

沖縄グルメ

那覇・新都心「からあげやカリッジュ」むね肉からあげが絶品だった

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回紹介するのは那覇・新都心にある「からあげやカリッジュ」。唐揚げ …

メイン

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。誰でも …

観光スポット

沖縄で最も美しい鍾乳洞！「玉泉洞」で自然観光を楽しむ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は沖縄南部の観光スポット「玉泉洞」について紹介します。おきなわ …

観光スポット

【子供が喜ぶ体験スポット】おきなわワールドは、沖縄文化や体験が楽しめる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！先日、家族で「おきなわワールド」へ遊びに行ってきました。子連れだと …

沖縄グルメ

那覇・松尾「上原パーラー」の天ぷら・お惣菜・弁当でローカルグルメを楽しもう

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回紹介するのは、国際通りからも徒歩圏内、太平通り商店街にある「上原パーラ …

カレー

那覇・牧志「小桜カリー」のスパイスカレーをテイクアウト(本日のカリー：手羽元カルダモンカリー)

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近のお気に入りといえば、竜宮通りにある「小桜カリー」。一度行って …

沖縄グルメ

那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の人気メニュー牛もやしそばを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近、平日に時間があったりするので、普段行きづらいお店に行くことが多いです …

宿泊

沖縄・北谷「ベッセルホテルカンパーナ」沖縄定番料理が楽しめる朝食バイキング

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！「ベッセルホテルカンパーナ沖縄」に宿泊したときの、ホテル朝食バイキング紹介 …

宿泊

宿泊レポート「ベッセルホテルカンパーナ沖縄」で、アメリカンビレッジをまるごと満喫

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！アメリカンビレッジにある「ベッセルホテルカンパーナ沖縄」に泊まってきました …

麺類

アレンジそうめん！「さっぱり生ハムとトマトの冷製パスタ」簡単レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！半田そうめんに完全にハマってしまったので、さっそくアレンジレシピを作ってみ …

麺類

つるつる・もちもち！「半田そうめん」の美味しさに完全にハマった

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！夏といえば「そうめん」食べる回数が増えてきますよね。自分は子供の頃 …

レトルト

【実食レビュー】ハウス食品のレトルトカレー「大釜仕込みカレー」かなり濃厚な欧風カレー

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！先日スーパーに買い物に行ったときに、えりちゃんからLINEが、えり …

レビュー

「中華そば処琴平荘味噌そば」を実食レビュー！鯛だしの風味と白味噌の絶品スープ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！お。えいちゃんのお母さんからラーメンセットが届きました。今回は、そ …

レシピ

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介するレシピは、低温調理でつくる「豚ハツの刺し身」。豚ハツの …

メイン

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。誰でも …

副菜

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！毎週ボニークでサラダチキンを作っているのですが、ササミを低温調理してもしっ …

メイン

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！相変わらずハマっている低温調理のレシピです。今回はマグロの漬けを作っていき …

レシピ

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はがっつりハマっている低温調理器具ボニークの紹介です。低温調理 …

副菜

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …

副菜

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

たかじー

呑まどたかじーぬ

BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。嫁さんも低温調理が気に入ったよ …

メイン

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！届きましたー。注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …

スパイスカレー

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …

スパイスカレー

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーの有名店「SPICY CURRY 魯珈」さんが、You Tu …

スパイスカレー

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近バタバタしてちょっとカレー作りできずにストレスですw 今日は少し …

スパイスカレー

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！少し前ですが、今まで作った鶏キーマカレーで一番美味しいのができましたよ。 …

スパイスカレー

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！コロナの影響で自宅に篭りきりの生活で嫌になりますね。家にずっと居て …

スパイスカレー

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今までのスパイスカレー作りは、どちらかというと炒めることを重視していました …

スパイスカレー

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！セブンイレブンのレトルトカレーが結構好きでして、中でもキーマカレーをよく食 …

スパイスカレー

砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

嫁さんが食べていたゴカルナのカレーから、勝手にインスパイアされてレシピ考えました。今年は夏野菜カレーつくってなかったしね。今回つく …

スパイスカレー

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

中華風のスパイスカレーは、以前に、麻婆豆腐や回鍋肉を参考に、スパイスカレーをつくったことがあります。 https://spicec …

スパイスカレー

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

普段から家で料理するとき、牛肉を使わないんですよね。焼肉やステーキとか外食のときに、食べるくらいかなー。そんなわけで久しぶりなんで …

スパイスカレー

簡単・時短！！炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

家でスパイスカレーつくるときに、一番お手軽なのはドライキーマだと思います。煮込みというより、炒め料理に近い感覚で、調理時間が短いっ …

スパイスカレー

シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

最近、またカレー熱があがり、新作レシピなどに取り組んでおります。新しいもの考えたり試すのは、楽しいけど、しんどいこともあるけんね。 …

スパイスカレー

カレールウをつかったチキンの炒めカレーは簡単時短でおいしいレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

スーパーに買い物行ったら、カレールウが安かったので、思わず購入してしまった。今回は久しぶりにルウをつかったレシピ。まあ、レシピとい …

スパイスカレー

基本のスパイス4種でつくるスパイスチキンカレーの簡単レシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です！カレー好きのイメージが広がってか、よくスパイスカレーの作り方や、簡単につくれ …

スパイスカレー

スパイス2種類!!サバ缶でつくるお手軽サバキーマカレー

たかじー

呑まどたかじーぬ

今度提供するレシピの施策品。結構いい感じのお手軽レシピなので、ブログでも紹介していくよ。サバ缶つかって炒めるだけ。スパイスも100 …

カレー

那覇・長田「スパイスカレーYOIN」ランチに3種盛りでカレー欲を満たす

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は、那覇の長田にあるスパイスカレー「yoin」の紹介。少し前に …

沖縄グルメ

沖縄・宜野湾「麺やKEIJIRO 宜野湾店」ランチで全部のせまぜ麺3辛

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は「麺やKEIJIRO 宜野湾店」のまぜ麺を紹介。沖縄県内に何 …

沖縄グルメ

沖縄・浦添「弁当屋じゃがいも」のチキンかつピリ辛マーボー丼

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は沖縄の浦添にある「弁当屋じゃがいも」の「チキンかつピリ辛マーボー丼」 …

沖縄グルメ

沖縄・うるま市「帆掛きそば（ふーかきそば）」の無化調スープがたまらなくうまい沖縄そば！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は沖縄のうるま市にある帆掛きそば（ふーかきそば）の紹介。 20 …

沖縄グルメ

那覇・首里「てぃしらじそば」クリアなスープと自家製麺の極上沖縄そば

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日は沖縄そばのお店「てぃしらじそば」を紹介。最近、沖縄そばをよく …

沖縄グルメ

那覇・長田「かおりそば」肉そば(野菜そば)、三枚肉が入った野菜炒めが絶品！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日紹介するのは、地元に人気の沖縄そば屋「かおりそば」。先日、うる …

沖縄グルメ

おうちスシローおすすめ！「特上手巻きセット」で、子供と楽しい寿司パーティー

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はおうちスシロー、とくに手巻きセットでの紹介。どうやら、202 …

沖縄グルメ

沖縄・うるま市「島そば」もちもちの麺とコクのあるスープが絶品沖縄そば

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日紹介するのは、ローカルな雰囲気満載の「島そば」。恩納村で宿泊し …

沖縄グルメ

沖縄・那覇「ハイアットリージェンシー那覇」のホテルバイキング、木曜肉の日ランチに満足

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は、「ハイアットリージェンシー那覇沖縄」木曜肉の日ランチの紹介。 …

沖縄グルメ

那覇・曙「タコスプーン（TACO SPOON）」のタコライス・チキンブリトー・からあげをテイクアウト

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介したいのは那覇市曙にある「タコスプーン」。西海岸道路を利用 …

沖縄グルメ

那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」のEIBUNつけそばを食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！大好きな「OKINAWA SOBA EIBUN」で、EIBUNつけそばが復 …

沖縄グルメ

那覇・樋川「じょうとう食堂」で、あじくーたーなカツ丼を食べてきた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！那覇ののうれんプラザ近くにある「じょうとう食堂」の紹介です。食堂な …

カレー

那覇・楚辺「スパイスカレーゴカルナ」のラムビンダルー(2020年9月のカレー)

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーゴカルナの「ラムビンダルー」をテイクアウトしました。 …

沖縄グルメ

那覇・松尾「赤とんぼ」で、長年愛されているタコライスをテイクアウト

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回紹介するのはタコス・タコライスのお店「赤とんぼ」。個人的にここ …

沖縄グルメ

【大人気の弁当屋】那覇・上間「宮城スーパー」のうちなー弁当を食べてみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！ 100円そばでも有名な「宮城スーパー」に初めて行ってきました。いつ …

【大人気の弁当屋】那覇・上間「宮城スーパー」のうちなー弁当を食べてみた

沖縄・恩納村「ルネッサンスリゾートオキナワ」でホテル・ランチバイキング

那覇・新都心「からあげや カリッジュ」むね肉からあげが絶品だった

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

沖縄で最も美しい鍾乳洞！「玉泉洞」で自然観光を楽しむ

【子供が喜ぶ体験スポット】おきなわワールドは、沖縄文化や体験が楽しめる

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那覇・壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の人気メニュー牛もやしそばを食べてきた

沖縄・北谷「ベッセルホテルカンパーナ」沖縄定番料理が楽しめる朝食バイキング

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アレンジそうめん！「さっぱり生ハムとトマトの冷製パスタ」簡単レシピを紹介

つるつる・もちもち！「半田そうめん」の美味しさに完全にハマった

【実食レビュー】ハウス食品のレトルトカレー「大釜仕込みカレー」かなり濃厚な欧風カレー

「中華そば処 琴平荘 味噌そば」を実食レビュー！鯛だしの風味と白味噌の絶品スープ

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

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絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

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痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

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沖縄・うるま市「帆掛きそば （ふーかきそば）」の無化調スープがたまらなくうまい沖縄そば！

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おうちスシローおすすめ！「特上手巻きセット」で、子供と楽しい寿司パーティー

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