レビュー 【実物レビュー】子供の歯ブラシは、クラプロックスのクラキッズが絶対におすすめ! たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は歯ブラシのクラプロックスの「クラキッズ」のご紹介。 自分自身もク …
宿泊 糸満のキャンプ場「海ん道」のゲストハウスでカウントダウン たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は沖縄県糸満市にある「海ん道」のご紹介。 バーベキューやキャンプ、 …
沖縄グルメ 那覇・牧志「琉球ステーキ 究 (KIWAME)」はコスパが高いステーキ屋 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は那覇市牧志にある「琉球ステーキ 究 (KIWAME)」のご紹介。 …
沖縄グルメ 那覇・おもろまち「しゃぶ葉 那覇おもろまち店」で、家族でしゃぶしゃぶを満喫 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回はおもろまちにある「しゃぶ葉 那覇おもろまち店」のご紹介。 すかい …
沖縄グルメ 那覇・松尾「らう次郎」のせんべろの満足度はやはり高い たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 本日は那覇市松尾にある「らう次郎」のご紹介。 なんといいますか、自分が …
副菜 【圧力鍋レシピ】甘みたっぷり濃厚な「かぼちゃのポタージュ」の作り方を紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は電子圧力鍋を使った「かぼちゃのポタージュ」の作り方のご紹介。 人 …
沖縄そば 沖縄料理といえば?おすすめの沖縄食堂をまとめて紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 自分が食べたなかで、沖縄でおすすめの食堂のまとめ情報を紹介したいと思います …
メイン 【圧力鍋レシピ】とろとろの牛すじ煮込みの作り方を紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は電子圧力鍋を使った「牛すじ煮込み」の作り方のご紹介。 お酒のつま …
定食・食堂 那覇・小禄「あけぼのラーメン 小禄店」ランチにデカ盛り中華カツ丼 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は沖縄の大衆中華「あけぼのラーメン 小禄店」のご紹介。 那覇では有 …
メイン 糖質オフレシピ!サバ缶でつくる「サバグラタン」の作り方紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回はサバ缶で作る「サバグラタン」のご紹介。 最近は、ケトジェニックダ …
レビュー 【レビュー】siroca(シロカ)の電気圧力鍋の使い方や機種比較、デメリットなどを解説 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は電気圧力鍋の「siroca」のご紹介。 圧力鍋は前から欲しかった …
沖縄グルメ 那覇・久茂地「筑前屋 久茂地店」でやきとんを満喫 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は那覇にある「筑前屋 久茂地店」のご紹介。 全国展開しているやきと …
メイン 【圧力鍋レシピ】牛すじ肉をつかった絶品ビーフシチューの作り方紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は電子圧力鍋を使った「牛すじのビーフシチュー」の作り方のご紹介。 …
レトルト 【実食レビュー】長崎豊味館の「牛テールカレーGorotto」はお肉の存在感がすごい欧風カレー たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は長崎豊味館の「牛テールカレーGorotto」のご紹介。 同僚から …
沖縄グルメ 那覇・若狭「鮨 いすけ」沖縄にある絶品江戸前鮨のお寿司屋 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は那覇の若さにある「鮨 いすけ」のご紹介。 クリスマスディナーで美 …
沖縄グルメ 那覇・栄町「ムジルシ(蒸印)」で焼売まつりをして大満足 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 誰かのインスタを見て気になっていた栄町にある焼売屋さん。 行きたいと …
定食・食堂 沖縄・名護「ENTRO SOUP&TAPAS」地元食材とガラス作品を堪能できる世界 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 仕事関連で作家さんを調査していたところ気になるお店「ENTRO SOUP& …
沖縄そば 那覇・高良「守礼そばと沖縄料理」パンチ力ある焼肉そばで満足 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! ある日のランチ、えりちゃんからおすすめされていた沖縄そば屋さんにふらりと寄 …
沖縄そば 那覇・高良「那覇 そば処 たからまちがー」最後まで飲み干せる無化調スープ たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! オープンしてすぐに人気となって沖縄そば屋さん「たからまちがー」。 栄 …
沖縄グルメ 那覇・おもろまち「one two curry」で贅沢4種盛りカレー たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! おもろまちって住んでいないとなかなか食事に行かないエリアじゃないですか。 …
沖縄そば 沖縄・本部町「そば屋 よしこ」ボリューム満点な沖縄そばで腹パンに たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 以前から北部で気になっていた沖縄そば屋さん「そば屋 よしこ」に行ってきまし …
沖縄そば 沖縄・うるま市「沖縄そば パパイヤとスブイ」椎茸出汁に自家製手もみ麺がうまい たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 2022年4月うるま市にオープンした「沖縄そば パパイヤとスブイ」がずっと …
沖縄そば 那覇・若狭「沖縄そば HITOTSU」優しいスープとアーサにゆし豆腐 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! オープンしてから気になっていた沖縄そば屋さんにようやく行けました。 …
沖縄グルメ 那覇・松尾「飯ト寿小やじ」子供も大好き!最高のおつまみたち たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 先日ひっさしぶりに「飯ト寿小やじ」に行ってきましたよ。 付け加えると …
沖縄そば 沖縄・浦添「肉そば とうやま食堂」旨辛麻婆豆腐そばにハマる たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! ランチ時に浦添いるし、久しぶりにここらへんで何か探してみるかと、グーグルマ …
沖縄グルメ 沖縄・読谷「まるつストア」クリアな醤油ラーメンに肉玉丼 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! みなさんラーメン好きですか?自分は好きではあるのに、あまり行かないんですね …
沖縄グルメ 那覇・壺屋「焼鳥小皿めしSTANDハハハッ」セルフドリンクと焼鳥・焼売 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 以前、「炉端と酒 あしどり壺屋」だったところが、改装していて何ができるのか …
沖縄グルメ 那覇・泊「osteria due オステリアドゥエ」自家製パスタと炭火焼き たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 今年の7月に泊にオープンした「pescheria due ペスケリア ドゥ …
沖縄グルメ 那覇・松尾「末廣ブルース」で子供たちも大満足の晩ごはん たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! なんか夜料理するの面倒くさいなと思ったある日、子供に何食べたいか聞いたら「 …
沖縄グルメ 那覇・牧志「熊のやきとり沖縄」焼鳥ランキング1位のお店がやってきた たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です! 人気焼鳥ランキング「第1位」を4年連続という触れ込みで那覇にオープンした焼 …
レシピ 【低温調理レシピ】お酒によく合う!「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 本日紹介するレシピは、低温調理でつくる「豚ハツの刺し身」。 豚ハツの …
メイン 【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味!「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。 誰でも …
副菜 【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 毎週ボニークでサラダチキンを作っているのですが、ササミを低温調理してもしっ …
メイン 【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 相変わらずハマっている低温調理のレシピです。今回はマグロの漬けを作っていき …
レシピ 【レビュー】低温調理器「BONIQ(ボニーク)」の使い方や感想を紹介! たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 今日はがっつりハマっている低温調理器具ボニークの紹介です。 低温調理 …
副菜 【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …
副菜 【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー たかじー 呑まど たかじーぬ BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。 嫁さんも低温調理が気に入ったよ …
メイン 【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 届きましたー。 注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …
スパイスカレー プリプリ食感!せせりを使った「チキンカレー」の作り方・レシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は久しぶりのスパイスカレーで「せせりのチキンカレー」のレシピをご紹介。 …
スパイスカレー 印度カリー子さんの本格スパイスカレーの素「グレイビー」レシピを作ってみた たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 先日、テレビで「土曜は何する!?」が流れていて、たまたま目にはいったのがカレ …
スパイスカレー 梅干しを使った南インドの定番「ラッサム」の作り方紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です! 今回は南インドの定番「ラッサム」のレシピ紹介。 普通のスーパーで手に入 …
スパイスカレー 【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり!おうちカレーライスの作り方を紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …
スパイスカレー 【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! スパイスカレーの有名店「SPICY CURRY 魯珈」さんが、You Tu …
スパイスカレー 豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 最近バタバタしてちょっとカレー作りできずにストレスですw 今日は少し …
スパイスカレー 出汁のうま味たっぷり!鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 少し前ですが、今まで作った鶏キーマカレーで一番美味しいのができましたよ。 …
スパイスカレー 至高のポークカレー!ぐーやー(豚のウデ肉)を使ったレシピ たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! コロナの影響で自宅に篭りきりの生活で嫌になりますね。 家にずっと居て …
スパイスカレー 絶品スパイスチキンカレー!SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! 今までのスパイスカレー作りは、どちらかというと炒めることを重視していました …
スパイスカレー レトルトカレーをアレンジ!セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です! セブンイレブンのレトルトカレーが結構好きでして、中でもキーマカレーをよく食 …
スパイスカレー 砂肝と夏野菜のスパイスカレー!!ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 嫁さんが食べていたゴカルナのカレーから、勝手にインスパイアされてレシピ考えました。今年は夏野菜カレーつくってなかったしね。 今回つく …
スパイスカレー 痺れる刺激がクセになる!!スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた たかじー 呑まど たかじーぬ 中華風のスパイスカレーは、以前に、麻婆豆腐や回鍋肉を参考に、スパイスカレーをつくったことがあります。 https://spicec …
スパイスカレー グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 普段から家で料理するとき、牛肉を使わないんですよね。焼肉やステーキとか外食のときに、食べるくらいかなー。 そんなわけで久しぶりなんで …
スパイスカレー 簡単・時短!!炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 家でスパイスカレーつくるときに、一番お手軽なのはドライキーマだと思います。 煮込みというより、炒め料理に近い感覚で、調理時間が短いっ …
スパイスカレー シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介 たかじー 呑まど たかじーぬ 最近、またカレー熱があがり、新作レシピなどに取り組んでおります。 新しいもの考えたり試すのは、楽しいけど、しんどいこともあるけんね。 …