鳥刺し
 

禁煙グルメ

投稿日:  最終更新日: 2019.03.11

<沖縄・那覇>「炉端と酒 あしどり壺屋」で、鮮度抜群の鶏刺しや、やきとりを満喫してきた


泉崎のお店にはたまに行っていたけど、
引っ越してからは全然やったんよね。

そんなとき、昨年末に壺屋オープン。
ここなら行きやすいと飲み行っとったけど、
先日、確認したら禁煙だということで、
さっそく家族でごはんに行ってきたばい。

ちょっぴり贅沢に串焼きなど堪能して、
心も満たされるおいしいひとときやったよ。

by たかじー(@takag_caelum)

炉端と酒 あしどり壺屋へのアクセス

農連プラザ近くやね。
最近、ここらへんお店が増えた気がするし、
活気がでてきてほしいな。

焼き鳥以外も魅力的な「あしどり」

久茂地、泉崎は人気店やけども、
まだ壺屋はぼちぼちといったところかな。

これから人気が出てくるんやろうけどね。

店舗の雰囲気

あしどり壺屋

外観はいい感じの証明で、
落ち着いた雰囲気のたたずまい。

提灯

提灯の暖かさに和む。
赤ちょうちんじゃないのも好きやな~。

看板

ロゴ入りの看板がしっかりと
うちらをお出迎えしてくれとる。

カウンター席

店内は調理場を囲むようにL字型のカウンター。
焼酎のボトルが並んどるのがワクワクする。

テーブル席もある。
ちなみに、写真は撮れてないけど、
自分たちが座った2人がけの小さなテーブルもある。

メニュー

ドリンク類

あしどりといえば焼酎よね。
いいラインナップなんじゃなかろうか。
やっぱり芋がおいしいよ。

ドリンク類

もちろん、芋焼酎以外のドリンクも。

刺し身や一品もの

鶏刺しやすぐに食べられる一品物。
天草大王の鶏皮ポン酢か博多酢モツあたりは、
お酒のつまみに最適なんよね。

ごはんやデザート

一品料理やご飯物など、
しっかりとした料理が並ぶ。

黒板に串焼きメニュー

黒板には串焼きのメニューが。
仕入によって変わるらしいけん、
気になるものは食べておこう。

基本的に鶏肉は、

・天草大王(熊本)
・華味鳥 (福岡)
・やんばる若鶏

の3種類っぽい。

肉のうまみが凝縮された串焼き

まずはビールで

まずはオリオン生で乾杯。
キンキンに冷えたビールがおいしいよ。

お通し

お通しはこちら。
いつも3種類用意されるけど、
内容が変わるのはうれしい。

大根おろし

あとは大根おろし。
こちらはおかわりできる。

ホットペッパーにはテーブルチャージ480円と
記載されとったけん、こんな感じかな。

冷めないように

やきとりは冷めないように、
こちらの台の上に置かれる。

下からろうそくで温められとるんよね。

レバー

写真ブレてもうたけども、
まずはレバーから。
しっとりとした焼き加減にニンマリ。

塩のシンプルな味付けで、
レバーの濃厚さが際立つね。

やげん堀の七味

んでもって、やきとりには、卓上にある
「やげん堀の七味」をかけて食べてほしい。
山椒がきいた七味に完全に虜になってしまった。

なんだろ?

そうそう、卓上にはなぞの金属が。

串をはずすやつですね

肉を串から外す道具やったね。
自分は使うことないけど、
女性とかには、うれしいのかな。

ハツ

続いてはハツ。
プリプリの食感と特有のうまみがたまらん。
やきとり部位でトップレベルに好きだ。

ももは天草大王

ももは天草大王ってことで、
見ただけで地鶏の力強さを感じる。

一口食べると歯ごたえがすごい!!
硬い肉というわけではなく、
噛めば噛むほどあふれるうまみエキス。

鳥刺し

鶏肝刺4種盛り合わせがきたよ。

・レバー
・ハツ
・砂肝
・豆肝

ごま油と塩がセットできたけども、
卓上にあるしょうゆと柚子胡椒で食べてほしい。

爽やかなかおりと肉の食感と味がたまらん。
芋焼酎がすすんですすんでしょうがない。

だし巻き卵と唐揚げ

だし巻き玉子と唐揚げ。
ぷるぷるのだし巻き卵は、
食べたらジュワーッと出汁が溢れてうまい。

唐揚げはかなりサクサクの揚げ加減。
しかし、肉はちゃんとジューシーで、
肉汁が溢れてきてガツンとくる。

ささみととりかわ

ささみ明太と、博多のとりかわ。

ささみの焼き加減が絶妙過ぎる。
もうね、これ最高。

こどもにも一口あげたかったけん
明太にしたけど、わさびがおすすめ。

とりかわはしっかりと油を落とした
ぐるぐる巻きの博多のとりかわ。

豚バラ

はじめましての豚バラ室蘭串。
甘めのタレとからしがよく合うね。
ただ、やっぱり豚バラは塩で食べたいな俺は。

つくね

串の最後はつくね。
薬味の風味などシンプルな味に、
なんこつの食感なんかがいいね。

牛タンテキ

ここまでで満足やったけども、
嫁さんが大好きな牛タンいかんとね。
仙台直送極み厚切牛タンテキを注文。

うまい

表面がカリッと焼かれているのに
中はほどよい食感を残した赤み。
七味や柚子胡椒なんかをちょっとつけて、
食べてみると完全に幸せの味。

締めは鶏スープ

大満足したところでお会計。
締めに鶏スープがあるので、
ほっこりとしながら終わりを迎える。

おわりに

実はホットペッパーから予約したけども、
当日電話がありオーバーブッキングしたと。

行く前にテンションがさがったものの、
料理はおいしくて、すぐに忘れた。
唐揚げはそのお詫びのサービス。

予約は電話のほうが無難かもね。
サービスはその点差し引いて食べログに登録。

もちろん、どの料理もおいしかったし、
接客などのサービスもいいので、
これからも利用させてもらうけどね。

なら、またね~

店名 あしどり 壺屋
ジャンル 焼き鳥、居酒屋
住所 沖縄県那覇市壺屋1-1-15
営業時間 17:00~翌1:00
定休日 日曜
喫煙 完全禁煙
外部サイト Facebookページ

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

あしどり 壺屋居酒屋 / 牧志駅安里駅美栄橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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