スパイスカレー CAカレーパウダーを使ったチキンカレー たかじー 呑まど たかじーぬ 沖縄の北中城にある大好きなサンスーシーさん。京都の出汁を大事にした料理の数々がほっこりと安心感の中にしっかりとした美味しさがあります。そこの一番人気がこちらのカレーうどん。 …
スパイスカレー 冬には温まる簡単絶品スープカレーはいかが たかじー 呑まど たかじーぬ 沖縄も少しずつ冬の気配がしてきました。最近バタバタしてカレー作れてないなーっていうのと、温まるカレーが食べたなーとうのを漠然と考えていたら何となくスープカレーがいいんじゃない？とい …
スパイスカレー インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方 たかじー 呑まど たかじーぬ こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！ いきなりですが、みんなが思うほどスパイスカレーの敷居は高くないですよ！ …
スパイスカレー スパイスカレースープでしゃぶしゃぶしてみた たかじー 呑まど たかじーぬ 沖縄も最近冷えてきましたね。やっぱり寒い時期となると鍋物が増えるというか夏でも鍋が大好きな自分です。水炊きかキムチ鍋を作ることが多いけど、最近はしゃぶしゃぶの魅力にはまってしまいま …
スパイスカレー カシミールカレーを目指したら別の美味しいカレーができた たかじー 呑まど たかじーぬ さらさらかれーなのに漆黒でスパイシーなDELHIのカシミールカレーが食べたくなりました。少し前にレトルトカレーでビーフマサラカレーで食べたこ …
スパイスカレー 回鍋肉カレーはコクが強めのごはんがすすむカレー たかじー 呑まど たかじーぬ 前回の麻婆豆腐カレーに続き中華レーを作ってみます。第二弾はこれまたたまにつくる回鍋肉です。回鍋肉とカレーの組み合わせはどんな感じになるのでし …
スパイスカレー 麻婆豆腐カレーは中華の刺激にカレーの香りがたまらない たかじー 呑まど たかじーぬ 少し前に和とカレーの融合について何回か実験レシピで作っていました。海老出汁香る牛豚キーマカレーやクリーミー和レーとかね。ふとしたタイミングで …
スパイスカレー 夢民カレーをオマージュした炒カリーレシピ たかじー 呑まど たかじーぬ 東京の頃、カレー好きな友達に連れて行ってもらった「夢民」。初めて食べたときに今までにない驚きがあったのが懐かしい。それまでカレーとは煮込むものだという思いが根底にあったわけやけども …
スパイスカレー シンプルな材料で絶品ホテルカレー たかじー 呑まど たかじーぬ 日本のおうちカレーといえば欧風のカレーが基本ですよね。カレールウで手早くできるうえ美味しいのでジャパニーズカレーとしてここまで発展・浸透しているんでしょう。今回は久しぶりに欧風カレ …
スパイスカレー 秋の味覚たっぷりきのこのクリーミー和レー たかじー 呑まど たかじーぬ 前回のきのこと鶏挽き肉のクリーミー和風カレー改良版として実験も交えながら作ってみたレシピです。さあ、今日も楽しくスパイスカレーのクッキング開始！！ まずは材料から ■材料（ …
スパイスカレー さっぱりトマトのラムカレー たかじー 呑まど たかじーぬ スーパーにラム肉が売ってあったと嫁さんが喜んで買ってきた。カレーよろしくということで、初めて作るラムカレー。ラムやマトンは好きやけども、家で作ったことないしなと思いつつ作ってみたレ …
スパイスカレー きのこと鶏挽き肉のクリーミー和風カレー たかじー 呑まど たかじーぬ この本を参考にしたカレーの素があるので今回も活用レシピを。 ■材料(2人前) バター 10g 鶏挽き肉 100g しめじ 好きなだけ えりんぎ 好きなだけ カレーの素 大さ …
スパイスカレー 秋の味覚！鮭と山盛りきのこのブルーチーズカレー たかじー 呑まど たかじーぬ この前購入したこちらの本を参考にしつつ、鮭と山盛りきのこのブルーチーズカレーを作ってみました。 ■材料(2人前) 鮭 200g しめ …
スパイスカレー アサリと野菜のヘルシーカレー たかじー 呑まど たかじーぬ この前購入したこちらの本を参考にしつつ、家にある材料で今回のカレーを作っていきたいと思います。 ■材料(2人前) キャベツ 1/4個 あさり 200g 小エビ 大さじ2 し …
スパイスカレー 野菜を食べるカレーcampのカレーの素を作る たかじー 呑まど たかじーぬ 久しぶりにカレーの本をKindleで購入。沖縄でもライカムの中にお店があるｃａｍｐさんですが、一度も食べたことはないんですよね。自分には無い知識が得られるのでは？と思い購入に至った …
