こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！
今回は以前行って気に入った北谷の「みはま食堂」の骨汁のご紹介。
沖縄のローカルな汁物は色々とありますが、最近無性に食べたくなってデビューしました。
見た目のインパクトはものすごいものがありますが、味は意外と優しくて、そのギャップもおもしろい。
骨についたお肉も多くて結構満足できるものだと驚きました。
普通の方は骨汁セットではなく、骨汁のみでお腹いっぱいになると思いますよ。
たかじーセットにせんでよかったんじゃない？
そこは完全にミスったね^^;
以前寄ったときのブログはこちらです。
みはま食堂へのアクセス情報
場所は58号線から1本なかに入ったところにあります。
結構車が多くて渋滞しているので、お店から出るときは少し大変です。
みはま食堂の店舗情報とメニュー
道沿いに大きな看板が出ているので、初めてでもすぐにわかりますよ。
駐車場も広いですが、お客さんが多いのでランチタイムはいつもいっぱいです。
前回の記憶があやふやなんですが、新しく食券機を導入された模様。
少し前まで、おばちゃんに直接注文しとったと思うんよな〜
食券となると、メニューが多いので悩む時間が、周りに申し訳ない気持ちになったりします。
定食も普通の沖縄そばも気になりますが、今回は骨汁の1択で。
トッピングが豊富で贅沢なみはまそば
まずは、えりちゃんの「みはまそば(850円)」と子供の「そば(600円)」がやってきました。
みはまそばはお肉が贅沢に3種類もられていますね。
三枚肉は見た目はあっさりですが、ちゃんと味がありますよ。
軟骨ソーキもいい感じに煮込まれてぷるんぷるんです。
そして、珍しいのは中味も乗ってきていますね。
こういう、具材が複数乗ってくる沖縄そばで、中味って珍しい気がします。(俺が知らないだけかも？)
沖縄そばの味は前回確かめていますが、塩系のさらりとしたスープにツルッとした喉越しが特徴の麺ですよ。
沖縄県民に愛される骨汁とは
そして、期待に胸を膨らませていた「骨汁セット(1,000円)」が運ばれてきました！
どんぶりから骨がめちゃくちゃはみ出ています…知ってはいましたが目の前にくると迫力がすごい。
骨の周りに肉が結構ついているので、肉をしゃぶってもいいですし、お箸で剥がしながら汁に入れてあとで楽しむのもいいですね。
お肉は結構パサついているのかなと思っていましたが、全然そんなことはなく柔らかい食感でおいしい！
一般的には青菜が入ることが多いと思いますが、みはま食堂では大きめな島豆腐とだいこんに昆布が入っていました。
骨から肉取り作業で邪魔だったので、一旦お皿(骨いれ)に避難させました。
一通りしゃぶって骨からお肉もはがしてみましたが、かなりお肉が食べられました。
汁にしっかりとお肉が入った状態で、後半戦のスタートです。
沖縄の汁物はしょうがが乗ってくることが多いですが、こちらはチューブが卓上におかれているので、好みで入れていきましょう。
しょうがの香りもいいですが、個人的にはここではそのまま汁を楽しむほうが好きですね。
しょうがの香りもいいですが、個人的にはここではそのまま汁を楽しむほうが好きですね。
そして、骨汁に夢中になりすぎて放置されたとんかつが…めっちゃ冷えていました(T_T)
骨汁は食べ作業が大変なので、セットで食べるには向いていないのかな？と思うのと同時に、そもそもボリュームもあるので、一般の方は骨汁(ごはん付)のみでいいと思います。
食べ終わったあとの骨もなかなかの迫力があります。
ちなみに、子供が落ち着かなかったので、本当はもっと骨についた細かいお肉も食べたかったんですが、断念してお店をでることに。
まとめ
「みはま食堂」の骨汁のご紹介いかがでしたでしょうか。
見た目のインパクトとは違い、優しい汁物でめちゃくちゃ美味しかったです。
ただ、食べづらさもあるので、子連れで食べるものではないなと反省。(あと、セットじゃなくてよかったw)
他のお店の骨汁も気になるので、またどこかのタイミングでいただきたいと思います。
骨汁食べるときは一人で行きな
まったくもってその通りやわ
なら、またね～
| 店名 | みはま食堂 |
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、定食・食堂 |
| 住所 | 沖縄県中頭郡北谷町字美浜1-2-10 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
