とんかつはロースカツでしょ
 

禁煙グルメ

投稿日:  最終更新日: 2018.11.28

<沖縄・那覇>沖縄とんかつ食堂しまぶた屋でランチ「やんばる島豚あぐーロースカツ」




定期的にやってくるトンカツ食べたい病がきた。

「薄いカツじゃなく肉厚なのがいいよな、
でも、遠くまで移動するのも面倒やな。」

そんなことで悩んでいたら
久茂地にしまぶた屋があったのを思い出した。

SINKAグループの飲食店は
自分が知る限りすべて禁煙なんよね。

ここも禁煙なはずと
さっそく行ってきたよー。

結果、甘い油が特徴のあぐーカツに
白米が止まらない状況になってもうたとさ。

こんにちは、たかじー(@takag_caelum)です。

沖縄とんかつ食堂しまぶた屋 久茂地店へのアクセス情報

松山交差点と久茂地川のあいだくらいかな。
お店は目立つ外観なのですぐわかるはず。

独特のつくりをしたお店

周囲とは一線を画する見た目で、
胡散臭い感じがちょっとするのは自分だけかな。

しまぶた屋の外観・内観

しまぶた屋外観

沖縄の感じをかなりデフォルメしたら
こんな店舗のデザインになるんやろうか。
赤瓦があるものの不思議な外観。

店内の様子

店内にはいりカウンターに座ると
目の前には赤瓦に乗ったシーサーがお出迎え。

店内も派手

店内もばっきばきに派手な感じがあるねえ。

テーブル席

ただ席のほうはかなりシンプルなんよな。

テーブル席

広々と過ごせる感じもあるしね。

テーブル席

少人数グループから利用できてよさそう。

ランチメニュー

定食メニュー

もちろんトンカツ定食ね。

豚肉の種類は

・やんばる島豚あぐー
・琉美豚

となっていて、定食は
お新香、ゆし豆腐、ごはんおわわり無料。

食べ方

こだわりの食べ方が書かれているけど、
ソースか塩で楽しんでねってことかな。

卓上の調味料

煎り胡麻とソース

煎り胡麻とソースがあるね。
ごまはすり鉢で潰して香り立たせるのもあり。

久米島の塩と宮古島の雪塩

久米島深層水の塩と
奥に見切れているのが宮古島の雪塩。

やんばる島豚あぐーの油の旨味がたまらない

注文してトンカツができるまで、
しまぶた屋の楽しみはこれね。

ゆし豆腐&お新香バー

ゆし豆腐&お新香バー

定食頼んだひとは自由に食べられる
ゆし豆腐&お新香バーを楽しもう。

セルフのコーナー

セルフで好きなものを好きなだけいれよう。
時期やタイミングで商品は入れ替わるのか?
お店のひとに聞くのを忘れてしまったけど、

・ゆし豆腐
・もやしのナムル
・キャベツの塩昆布漬け
・薄切り大根の昆布漬け
・きゅうりのたまり漬け

が今回のラインナップやった。

もりもり持ってきた

まずはちょこっとずつ全種類。
どれもいい感じやなー。
ゆし豆腐は間違いないし、
お新香ではキャベツの塩昆布漬けが気に入った。

メインはやんばる島豚あぐーロースカツ

ゆし豆腐やお新香をつまみに
しばらくするとメインがやってきた。

やんばる島豚あぐーロースカツ

やんばる島豚あぐーロースカツ(150g)1,800円。
カラッと揚がったトンカツだということは、
この距離の見た目ですげにわかるね。

とんかつはロースカツでしょ

パン粉はあら目のザクザク食感っぽいな。
もう少し寄ってみようか。

油のノリがすごい

やんばる島豚あぐーの油が照り照りやん。
もうね、おいしいよ。

久米島の塩をつけて

せっかくなのでまずは塩でいただくと
塩とあぐー豚の油の相性が完全に決まる。
旨味がどばーっと口のなかに広がって驚いた。

やっぱり、あぐーの油は甘くてウマい。
塩はシンプルにその味を引き出してくれるね。

ごまとソース

煎り胡麻を軽くすり鉢ですり、
ソースをいれて次いってみるよ。

からしもつけて

からしもつけてパクリと。
フルティーなソースがこれまたいいね。

しつこくなりそうな気もしたけど、
結構さっぱりと食べられた。

オンザライスでいただく

ソースでたべるとなるとさ、
キャベツとともにオンザライス。

至福のひとときやね。

キャベツのおかわり

トンカツ定食ってキャベツをいっぱい食べてしまう。
もちろん、こちらもでおかわりをして、
トンカツと一緒にバクバクいただいた。

ごちそうさまでした

トンカツは150gやけども、
ゆし豆腐やお新香、キャベツなどおかわりして、
最終的には信じられないくらいお腹いっぱいに…

デブまっしぐらになりそうやけども、
トンカツ欲が満たされた幸せな定食やった。

おわりに

しまぶた屋のお店については
恩納村には行ったことあるけども、
久茂地のほうは初めての来店。

しかし、しまぶた屋は安定感あるね。
おいしいトンカツいただいたばい。

やんばる島豚あぐーロースカツ食べたけど、
肉感を楽しみたいなら琉美豚のほうがおすすめ。
気分にもよるけど、実は琉美豚のトンカツが好きw

次回は琉美豚のトンカツ食べにこよっと。

なら、またね!!

▼ Instagram投稿

店名 沖縄とんかつ食堂しまぶた屋 久茂地店
ジャンル とんかつ、しゃぶしゃぶ
住所 沖縄県那覇市久茂地2-10-20 白馬マンション 101
営業時間 11:30~15:00/17:00~23:00
定休日 日曜
喫煙 室内禁煙
外部サイト 公式サイト
Facebookページ

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

沖縄とんかつ食堂しまぶた屋 久茂地店とんかつ / 県庁前駅美栄橋駅旭橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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