訪れたのは6月やったのに、
ブログに書き漏れていたことに気づいた
「土香る」の紹介をしていきたいと思う。
約半年前やし、
最新情報でないことや、
味の記憶が曖昧な料理もあるので、
そこらへんはおおめに見ながら
読んでもらえると助かる。
by たかじー(@taka_g_gzm)
土香るへのアクセス情報
お店は国際通り近く
琉球銀行松尾支店とは反対側に
少し入ったところにある。
以前紹介したha-naなど近い。
関連記事：＜沖縄・那覇＞「ha-na」のパスタランチ、たらことシソのクリームソースを食べたら幸せになった
地料理・旬菜 土香る
国際通りからてくてく歩いていくと看板が見える。
画像にみえる自転車の横にある階段をおりて、
地下一階にお店はある。
看板のつくりも大人っぽい感じがする。
どうやらカチッとした雰囲気なのか？と
ビーサンで行ったことに動揺しながら店内へ。
予約してもらっていたので、
掘りごたつの座敷席に案内された。
自分の席からカウンターのほうがみえる。
注文するときはここからやりとりをした。
また、お客さんがいっぱいだったので、
店内での席の撮影はしていないが、
カウンター、テーブル、座敷があった。
ちょっと窮屈な感じな印象が残っている。
沖縄伝統野菜など地元食材をつかった沖縄料理
普段は飲まないけども、
観光気分でオリオンビールの生を。
お通しは3品。
こういう感じは嫌いじゃない。
むしろ好きだ。
今回は大阪から2人が来ていたので、
料理は沖縄料理を中心に注文。
土香るでは、沖縄伝統野菜など
地元食材をつかった沖縄料理が楽しめる。
まずは島らっきょうから。
しゃきしゃきの食感と
ほのかな塩気がビールのあてにいい。
海ぶどうと魚介のサラダは、
プチプチした食感がいいね。
まあでも、これはあまり味の記憶がないな。
この日食べたなかで、
一番好みだったのが、島ゴボウの唐揚げ。
力強いゴボウの味が、異常なほどおいしかった。
島やさいってほんとすごいの多いわ。
友達などと行くときは
絶対に食べさせたい一品。
ソーメンチャンプルーは具も多めで、
食べごたえのあるタイプやね。
野菜のしゃっきり感が麺と対比していていい。
ウンチェーバー（空芯菜）のにんにく炒めは
食感が楽しいし、ほどよい味加減でお酒がすすむ。
ナーベーラーンブシー（ヘチマの味噌煮）。
ヘチマは沖縄以外ではあまり食べられんかな？
ちょっと甘めの味噌味で仕上げられた料理。
ふーちゃんぷるーは、一番好きなちゃんぷるー。
車麩のおいしさって何なんやろうかね。
あぐーといろいろ島野菜のセイロ蒸しで締め。
うーん。これは完全に味の記憶がない。
たぶん、土香るでは、
島やさいを楽しむのがいいと思う。
野菜系の味はしっかりと記憶されてあるしね。
お手洗いもおしゃれ
トイレが男女兼用ではあるが、
めちゃ広くて、おしゃれだった。
おわりに
国際通り近くで沖縄料理屋行かんけん、
相場的なことはわからんけども、
料理のクオリティは高めやと思う。
なによりも島やさいがウマい!!
肉系を楽しみたかったら、
ほかのお店がいいのかもしれんけど、
昔ながらの沖縄料理楽しみたいひとはおすすめ。
なら、またね～
| 店名 | 土香る |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 住所 | 沖縄県那覇市松尾2-6-24 |
| 営業時間 | 17:00～翌1:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 喫煙 | 室内禁煙 |
| 外部サイト | Facebookページ |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
土香る （ステーキ / 美栄橋駅、県庁前駅、牧志駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
