沖縄グルメ

<沖縄・那覇>ホテル コレクティブのランチビュッフェは、お手頃価格で多国籍料理を楽しめます

欲張りすぎ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です!

国際通りの真ん中というアクセス抜群の立地に新しくオープンした「ホテル コレクティブ」。

ここ最近、国際通りにはホテルが色々建てられていますが、そのなかでもラグジュアリーで贅沢な雰囲気のホテルだと思います。

今回は嫁さんとランチデートに、ホテル コレクティブ「Vision&Emotion」のランチビュッフェに行ってきました。

想像以上の美味しい料理に胃袋の限界まで食べてしまった貧乏性な夫婦は我々です^^;

ぜひ沖縄在住のかたにも行ってもらいたいおすすめのランチでしたよ。

えりちゃん

ハイアットに並ぶレベルで好き^^

たかじー

値段考えたらコレクティブのほうが満足度上じゃね?

こんなタイプにおすすめ
  • 女子会で美味しい食事をのんびりと楽しみたい
  • たまには家族で豪華なランチを楽しみたい
  • 沖縄観光でも一度くらいは観光グルメ以外を楽しみたい

ホテルコレクティブへのアクセス情報

ホテルコレクティブ

国際通りと浮島通りの交差する場所にコレクティブはあります。ほんと、国際通りの真ん中といっていい立地ですよね。周りは土産物屋さんや飲食店がひしめき合っています。

ちなみに、ホテルの目の前には本格的な三線のライブが楽しめる「Show & Restaurant SunSeaN」がありますよ。

ホテルのランチビュッフェを楽しむ

お店は4階にあるので、エラベーターで登っていきます。

看板

このレストランは、朝食・昼食ともに洋食・中華・和食など100種類以上の料理を備えたビュッフェスタイル。

オープンキッチンで調理している様子を楽しめるのも、こちらのビュッフェの特徴ですね。

営業時間と価格
店名Vision&Emotion
座席数174席
営業時間朝食|6:30~10:00(LO 9:30)
昼食|12:00~15:00(LO 14:30)
ティータイム|15:00~17:30
朝食料金大人|2,640円
小学生|1,100円
昼食料金平日|大人 2,200円 小学生 1.100円 
土・日・祝|大人 2,420円 小学生 1,100円

※上記金額にはサービス料10%,消費税を含んだ金額です。

えりちゃん

昼食より朝食が高いんやね

公式サイトを見る

落ち着いたシックな空間

席

天井の高さや窓からの開放感などゆとりのある空間ですね。インテリアなども落ち着いたデザインを利用していて、居心地がよい。

席

ソファ席以外にも通常のテーブル席が用意されています。

席

ソファーと椅子が用意されているタイプの席もありますよ。

テーブル

テーブルセッティングはこんな感じです。

ハイチェア

子ども用のハイチェアもあるので、利用することもできますし、ある程度の年齢ならソファに座ることもできるかもしれません。

多国籍料理のビュッフェ

オープンダイニング

さっそくブレブレの画像で申し訳ございません(T_T)しかし、これ以外全体の様子がわかるものがなかったので…

ここまでオープンキッチンのホテルランチのビュッフェは自分は初ですね。

ドリンク

さて、端から順序よく何があるか確認してみます。この日の冷たいドリンクはこんなラインナップでした。

  • コーヒー
  • オレンジジュース
  • ウーロン茶
  • アップルジュース
  • パインジュース
  • お水
たかじー

自分はいつも水しか飲まんけどね

サラダとフルーツ

ここのランチビュッフェでおすすめしたいのがフルーツとサラダ。ホテルランチのなかでも、かなり鮮度がいいと思いますよ。

サラダが充実

サラダ用の野菜も基本的なものから珍しいものまで揃っています。思わず野菜を山盛り入れてしまうことに。

えりちゃん

ここのサラダバー、野菜が新鮮!

スイーツ

自分はあまり興味がありませんが、スイーツのコーナーがあります。嫁さんはかなりチェックしていましたよ。

牛肉麵とポタージュスープ

本日のポタージュスープと牛肉麺です。牛肉麺は麺をその場で温めて、スープとトッピングを楽しむことができます。

お寿司と天ぷら

こちらは天ぷらとお寿司のコーナー。オーダー制だったので、欲しいひとはこちらから注文するとその場で作ってくれます。

グリーンカレー

本日のカレーはグリーンカレーでした。カレー好きとしては要チェックですね。

魚のクリーム煮

魚のクリーム煮です。クリーム系好きな嫁さんは気になっている模様。

鶏肉のオーブン焼き

グリルされたチキンと野菜です。にんにくの香りがグッと食欲を刺激してきます。スープも旨味ありそうですね。

前菜

こちらは前菜コーナー。様々な国の前菜が並んでいますね。お酒飲まないのに、あん肝ポン酢が一番気になる夫婦。

サンドイッチ

サンドイッチがありますね。ここらへんは興味ありませんが、子どもは喜びそうなハムとたまごのサンドイッチ。狙いはそこかな。

フライ

揚げ物コーナーです。コロッケかな?と思った丸いほうはリゾットを揚げたものでした。ちなみに、このオニオンリングが信じられないくらいに硬かったw

豚のカスレ

「豚のカスレ」なんてメニューを初めて聞きますが、見た目と香りですでに美味しいのがわかります。

たかじー

カスレはフランスの伝統料理らしか

牛タンの赤ワイン煮

牛タンの赤ワイン煮ときましたか。もしかしたら、牛タンバージョンは初めて食べるかもしれません。牛ほほ肉の赤ワイン煮を食べることが多いかも。

ブイヤベース

続いてはブイヤベース。魚介の旨味たっぷりスープは大好物なので、これは抑えておきたいとこ。

チャーハン

高菜としらすのチャーハンだったかな。ビュッフェのときは炭水化物基本NGなので、自分はスルーしていきますよ。

チーズ

チーズの器の中心には削られたものが。隣にショートパスタがあったので、どうやらそちらの上に乗せるもののようです。

ローストビーフ

そして、本日のメインディッシュはこちらでしょう。「骨付き肉のローストビーフ」は、注文するとその場でスライスして盛り付けてくれます。インスタ映えってやつですかね?

チーズ

チーズも何種類かあります。昼からワイン飲みながらツマミにするにはもってこいですかね。

パン

焼き立てのパンの香りがたまりません。普通なら食べたいところですが、ランチブッフェでパン食べるとお腹いっぱいになるので…

パン好きにはうれしいでしょうけどね。

えりちゃん

一通り見たけど、全部おいしそう

たかじー

これは胃袋の限界を超えそうやね

どの料理もかなり美味しい!!

欲張りすぎ

第一ラウンドでテンション上がりすぎて、かなり欲張り過ぎる夫婦。ちょっとこれはどうかなと我ながら思ってしまいましたよ。次回行くときは注意しておこう。

サラダもりもり

野菜のみずみずしさが画像からも伝わると思います。どの野菜もシャキッとしていてかなり美味しいです。自分が食べたホテルのサラダバーではトップレベル。

たかじー

野菜本来のおいしさがわかるなー

前菜盛り合わせ

続いては前菜盛りなんかもいただいちゃいましょう。どれも美味しい、美味しいんですがお酒がめっちゃ飲みたい。

ワインと一緒に楽しんだら最高でしょうね。ほかのテーブルで飲まれていた方もいらっしゃったので、昼からお酒も注文できるみたいですよ。

えりちゃん

ワインうらやま~

グリーンカレー

ご飯を抜いてのグリーンカレー。爽やかな香りとなかなか刺激的な辛さで、クオリティが高いですね。

ホテルといえば欧風カレーのイメージがしますが、アジア系のカレーでこのレベルはかなりおすすめです。本日のカレーなので内容変わるんでしょうけどね。

えりちゃん

先日行ったらレッドカレーやったよ

鶏肉料理

豪快な鶏肉に心奪われたやつです。にんにくの香りとシンプルな味付けで鶏と野菜の旨味を存分に楽しめます。

豚のカスレ

カスレはフランスの伝統料理のようですが、こちらの味付けもかなりシンプルですね。肉と豆、野菜の優しい味にほっこりしました。

たかじー

豚肉もソーセージもうまいよ

牛たん赤ワイン煮

今度はガツンとパンチのある牛タン赤ワイン煮です。かなり柔らかく煮込まれた牛タンが、ほろほろとソースと一緒に崩れていきます。

あまりの柔らかさに嫁さん牛タンと気づかず。

えりちゃん

マジで気づかんかった…

たかじー

肉の柔らかさがすごかったもんね

ローストビーフ

いよいよメインのローストビーフです。お皿の端につけられたのは、西洋わさび。日本のわさびとはまた違う香りと刺激ですよね。

ローストビーフ

通常よりも肉肉しいローストビーフですが、西洋わさびの爽やかさと相まっていい仕上がりです。

ローストビーフ

2回戦もいきました。嫁さんおすすめの日本のわさび醤油でいただきましたが、個人的にはソースと西洋わさびのほうが相性いいかなと。

えりちゃん

余計なこと書かんでよい

ブイヤベース

気になっていたブイヤベースもいきますよ。たくさんの種類の魚介が煮込まれることで生まれる複雑な旨味ですね。味付けはかなりシンプルだと思います。

えりちゃん

ブイヤベース、一生飲めるわ

パスタ

チーズの味が気になって少しだけパスタもいただきます。トマトソースとチーズの組み合わせは間違いないですね。

天ぷら

嫁さんが3回くらいおかわりしていた天ぷら。自分も気になっていただきました。揚げたてサクサクの天ぷらは、向かうところ敵なし。

えりちゃん

普通の天ぷら屋行く意味がなくなる

たかじー

揚げたておいしかったよね

牛肉麺の麺抜き

もうお腹いっぱいだというのに、牛肉麺が気になりすぎて、麺抜きでスープとトッピングを食べてみました。日本人向けに食べやすいようアレンジされているようでしたよ。

あん肝

気になるものは全部試しておけと、あん肝いただきました。ただただ、日本酒が飲みたくなる料理でした。

スイーツも

自分は甘いもの苦手なのですが、嫁さんは別腹だとうれしそうにスイーツ食べて締めていました

えりちゃん

ケーキもおいしくて満足^^

まとめ

ホテル コレクティブ「Vision&Emotion」のランチビュッフェいかがだったでしょうか。おすすめタイプとして、

こんなタイプにおすすめ
  • 女子会で美味しい食事をのんびりと楽しみたい
  • たまには家族で豪華なランチを楽しみたい
  • 沖縄観光でも一度くらいは観光グルメ以外を楽しみたい

みたいに挙げさせてもらいましたが、ここは色んなタイプにおすすめできるレストランですね。

サービス料込で、平日2,200円はかなりお得です。料理のクオリティ、空間考えるとかなり信じられない設定ですよ。

まだ行かれていない方は、いいランチしたいなというタイミングでご利用してみてください。

注意点は食べすぎると、午後の時間まったく動くことができなくなることですねwこの日は晩ごはんも抜きにしました^^;

えりちゃん

お腹いっぱいと思ってもついつい食べ過ぎたー

たかじー

食後自宅ソファから動くことができず…

なら、またね~

ABOUT ME
たかじー
沖縄歴8年の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住クッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。沖縄移住や観光、沖縄好きなひとにリアルな情報を発信中!