那覇・松尾「ホテル コレクティブ」のランチバイキングは、お手頃価格で多国籍料理を楽しめます

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！

国際通りの真ん中というアクセス抜群の立地に新しくオープンした「ホテル コレクティブ」。

ここ最近、国際通りにはホテルが色々建てられていますが、そのなかでもラグジュアリーで贅沢な雰囲気のホテルだと思います。

今回は嫁さんとランチデートに、ホテル コレクティブ「Vision＆Emotion」のランチビュッフェに行ってきました。

想像以上の美味しい料理に胃袋の限界まで食べてしまった貧乏性な夫婦は我々です^^;

ぜひ沖縄在住のかたにも行ってもらいたいおすすめのランチでしたよ。

沖縄・那覇「ハイアット リージェンシー 那覇」のホテルバイキング、金曜アジアンの日ランチは格別！！ 久しぶりに嫁さんとランチデート。たまたまタイミングあったってことでね。 行ってきたのはハイアットリージェンシー那覇。ここにランチ...

ホテルコレクティブへのアクセス情報

国際通りと浮島通りの交差する場所にコレクティブはあります。ほんと、国際通りの真ん中といっていい立地ですよね。周りは土産物屋さんや飲食店がひしめき合っています。

ちなみに、ホテルの目の前には本格的な三線のライブが楽しめる「Show & Restaurant SunSeaN」がありますよ。

＜沖縄・那覇＞Show & Restaurant SunSeaNは、本格的な民謡ライブのショーが楽しめる 沖縄民謡三部作ここに完結です。 地酒横丁おかしごてんのレストラン松尾店 と今までブログ記事として書かせてもらいましたが、今...

ホテルのランチビュッフェを楽しむ

お店は4階にあるので、エラベーターで登っていきます。

このレストランは、朝食・昼食ともに洋食・中華・和食など100種類以上の料理を備えたビュッフェスタイル。

オープンキッチンで調理している様子を楽しめるのも、こちらのビュッフェの特徴ですね。

店名	Vision＆Emotion
座席数	174席
営業時間	朝食｜6:30～10:00（LO 9:30） 昼食｜12:00～15:00（LO 14:30） ティータイム｜15:00～17:30
朝食料金	大人｜2,640円 小学生｜1,100円
昼食料金	平日｜大人　2,200円　小学生　1.100円　 土・日・祝｜大人　2,420円　小学生　1,100円

※上記金額にはサービス料10%,消費税を含んだ金額です。

公式サイトを見る

落ち着いたシックな空間

天井の高さや窓からの開放感などゆとりのある空間ですね。インテリアなども落ち着いたデザインを利用していて、居心地がよい。

ソファ席以外にも通常のテーブル席が用意されています。

ソファーと椅子が用意されているタイプの席もありますよ。

テーブルセッティングはこんな感じです。

子ども用のハイチェアもあるので、利用することもできますし、ある程度の年齢ならソファに座ることもできるかもしれません。

多国籍料理のビュッフェ

さっそくブレブレの画像で申し訳ございません(T_T)しかし、これ以外全体の様子がわかるものがなかったので…

ここまでオープンキッチンのホテルランチのビュッフェは自分は初ですね。

さて、端から順序よく何があるか確認してみます。この日の冷たいドリンクはこんなラインナップでした。

ここのランチビュッフェでおすすめしたいのがフルーツとサラダ。ホテルランチのなかでも、かなり鮮度がいいと思いますよ。

サラダ用の野菜も基本的なものから珍しいものまで揃っています。思わず野菜を山盛り入れてしまうことに。

自分はあまり興味がありませんが、スイーツのコーナーがあります。嫁さんはかなりチェックしていましたよ。

本日のポタージュスープと牛肉麺です。牛肉麺は麺をその場で温めて、スープとトッピングを楽しむことができます。

こちらは天ぷらとお寿司のコーナー。オーダー制だったので、欲しいひとはこちらから注文するとその場で作ってくれます。

本日のカレーはグリーンカレーでした。カレー好きとしては要チェックですね。

魚のクリーム煮です。クリーム系好きな嫁さんは気になっている模様。

グリルされたチキンと野菜です。にんにくの香りがグッと食欲を刺激してきます。スープも旨味ありそうですね。

こちらは前菜コーナー。様々な国の前菜が並んでいますね。お酒飲まないのに、あん肝ポン酢が一番気になる夫婦。

サンドイッチがありますね。ここらへんは興味ありませんが、子どもは喜びそうなハムとたまごのサンドイッチ。狙いはそこかな。

揚げ物コーナーです。コロッケかな？と思った丸いほうはリゾットを揚げたものでした。ちなみに、このオニオンリングが信じられないくらいに硬かったw

「豚のカスレ」なんてメニューを初めて聞きますが、見た目と香りですでに美味しいのがわかります。

牛タンの赤ワイン煮ときましたか。もしかしたら、牛タンバージョンは初めて食べるかもしれません。牛ほほ肉の赤ワイン煮を食べることが多いかも。

続いてはブイヤベース。魚介の旨味たっぷりスープは大好物なので、これは抑えておきたいとこ。

高菜としらすのチャーハンだったかな。ビュッフェのときは炭水化物基本NGなので、自分はスルーしていきますよ。

チーズの器の中心には削られたものが。隣にショートパスタがあったので、どうやらそちらの上に乗せるもののようです。

そして、本日のメインディッシュはこちらでしょう。「骨付き肉のローストビーフ」は、注文するとその場でスライスして盛り付けてくれます。インスタ映えってやつですかね？

チーズも何種類かあります。昼からワイン飲みながらツマミにするにはもってこいですかね。

焼き立てのパンの香りがたまりません。普通なら食べたいところですが、ランチバイキングでパン食べるとお腹いっぱいになるので…

パン好きにはうれしいでしょうけどね。

どの料理もかなり美味しい!!

第一ラウンドでテンション上がりすぎて、かなり欲張り過ぎる夫婦。ちょっとこれはどうかなと我ながら思ってしまいましたよ。次回行くときは注意しておこう。

野菜のみずみずしさが画像からも伝わると思います。どの野菜もシャキッとしていてかなり美味しいです。自分が食べたホテルのサラダバーではトップレベル。

続いては前菜盛りなんかもいただいちゃいましょう。どれも美味しい、美味しいんですがお酒がめっちゃ飲みたい。

ワインと一緒に楽しんだら最高でしょうね。ほかのテーブルで飲まれていた方もいらっしゃったので、昼からお酒も注文できるみたいですよ。

ご飯を抜いてのグリーンカレー。爽やかな香りとなかなか刺激的な辛さで、クオリティが高いですね。

ホテルといえば欧風カレーのイメージがしますが、アジア系のカレーでこのレベルはかなりおすすめです。本日のカレーなので内容変わるんでしょうけどね。

豪快な鶏肉に心奪われたやつです。にんにくの香りとシンプルな味付けで鶏と野菜の旨味を存分に楽しめます。

カスレはフランスの伝統料理のようですが、こちらの味付けもかなりシンプルですね。肉と豆、野菜の優しい味にほっこりしました。

今度はガツンとパンチのある牛タン赤ワイン煮です。かなり柔らかく煮込まれた牛タンが、ほろほろとソースと一緒に崩れていきます。

あまりの柔らかさに嫁さん牛タンと気づかず。

いよいよメインのローストビーフです。お皿の端につけられたのは、西洋わさび。日本のわさびとはまた違う香りと刺激ですよね。

通常よりも肉肉しいローストビーフですが、西洋わさびの爽やかさと相まっていい仕上がりです。

2回戦もいきました。嫁さんおすすめの日本のわさび醤油でいただきましたが、個人的にはソースと西洋わさびのほうが相性いいかなと。

気になっていたブイヤベースもいきますよ。たくさんの種類の魚介が煮込まれることで生まれる複雑な旨味ですね。味付けはかなりシンプルだと思います。

チーズの味が気になって少しだけパスタもいただきます。トマトソースとチーズの組み合わせは間違いないですね。

嫁さんが3回くらいおかわりしていた天ぷら。自分も気になっていただきました。揚げたてサクサクの天ぷらは、向かうところ敵なし。

もうお腹いっぱいだというのに、牛肉麺が気になりすぎて、麺抜きでスープとトッピングを食べてみました。日本人向けに食べやすいようアレンジされているようでしたよ。

気になるものは全部試しておけと、あん肝いただきました。ただただ、日本酒が飲みたくなる料理でした。

自分は甘いもの苦手なのですが、嫁さんは別腹だとうれしそうにスイーツ食べて締めていました

まとめ

ホテル コレクティブ「Vision＆Emotion」のランチビュッフェいかがだったでしょうか。おすすめタイプとして、

みたいに挙げさせてもらいましたが、ここは色んなタイプにおすすめできるレストランですね。

サービス料込で、平日2,200円はかなりお得です。料理のクオリティ、空間考えるとかなり信じられない設定ですよ。

まだ行かれていない方は、いいランチしたいなというタイミングでご利用してみてください。

注意点は食べすぎると、午後の時間まったく動くことができなくなることですねwこの日は晩ごはんも抜きにしました^^;

なら、またね～