こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！
スパイスカレーゴカルナの「ラムビンダルー」をテイクアウトしました。
夏場に人気の酸っぱ辛いカレーと言えば、「ポークビンダルー」が有名ですが、それのラムバージョンですね。
大きめなラム肉がゴロゴロだけでなく、野菜もたっぷりでかなり満足できる今月のカレーでしたよ。
美味しいけど、かなり辛かったー
ビンダルー系は、ちかっぱ辛いよね
スパイスカレーゴカルナへのアクセス情報
お店は那覇高等学校の前ですね。
ハーバービュー通り沿いで、国際通りからも歩いて行ける距離だとは思います。
今月のカレーは酸っぱ辛いラムビンダルー
9月のカレーは「ラムビンダルー」。
お店のほうにも書かれていますよ。
この入れ物がゴカルナの持ち帰りって気持ちになりますね。
いつもトッピングするのですが、今日はシンプルなラムビンダルーのみ。
今月のカレーの特徴は、
インドのゴア州の代表的料理「ポークビンダルー」を子羊の肉でアレンジ。酸味と辛味の強い、個性的なカレーです。
ポークビンダルーのアレンジバージョンですね。
辛味が強いカレーなので、夏場にはぴったり。
それにしてもスパイスカレーの具材がたっぷりですね。
ラム肉以外にも野菜がたっぷりと入っています。
付け合せはレンコンのスパイス炒めかな。
食感がある付け合せは、スパイスカレーと相性いいですよね。
大きめにカットされたラム肉が、これでもかってくらいにゴロゴロと入っています。
肉はしっとりと柔らかく煮込まれ、ホロホロと口のなかでほぐれますよ。
ラム肉の旨味がしっかりとあり、これはうちら夫婦が好きな味。
ラム肉は歯ごたえある方が好きやけどね
野菜もたっぷりと入っています。
食感の違いもあり、食べるごとに雰囲気が変わるので楽しいですよ。
大きめにカットされた紫玉ねぎの、シャキシャキがよかった
とろっとしたナス大好き
まとめ
スパイスカレーゴカルナの今月のカレー(2020年9月)、ラムビンダルーいかがでしたでしょうか。
ラム肉はクセがあるので、好みが分かれる食材ですし、ビンダルーも個性的なカレーですよね。
このスパイスカレーは、好みがはっきりわかれるタイプだと思います。
自分たちみたいに、曲者が好きな方はハマるので、ぜひ食べに行ってみてください。
今月もう一度食べようかな
なら、またね～
| 店名 | スパイスカレー ゴカルナ |
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | 沖縄県那覇市楚辺1-1-2 |
| 営業時間 | 11:30～17:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
| 外部サイト | 公式ブログ |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
