こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！
以前から友達の間で人気の沖縄そば屋さんが気になっていたんですよね。
ただ、定休日が土日ということもあり、なかなか行けなくて…というところでしたが、先日ようやく行けました！
妻に言うと、そもそも有名店のようですね^^;
長らく那覇に住んでいるのに全然知りませんでしたよwww
GACKTが好きな沖縄そばらしいぞ
へえへえへえ
久茂地川沿いにある赤瓦屋根がお店です。
お品書きは結構シンプルですね。
ちなみに、淡すいそばがいわゆる一般的な沖縄そばのようですよ。
読み方は「たんすいそば」でいいんかな？
そして、数量限定で「すーるまぜそばセット（900円）」があります。
初来店なので、シンプルに淡すいそばがいいのかなと思いましたが、まぜそばに心奪われて…
まぜそばセットを注文しちゃいましたー。
ちなみに、大盛り頼んだら麺追加でプラス100円くらいでOKでしたよ。
セット内容は、ご飯と出汁にお酢も一緒についてきました。
具材もたっぷりでうれしいですねー。
個人的にはかまぼこがいっぱいあってうれしいかぎり！
おばあ秘伝のタレを1周半まわしかけて混ぜていただくとのことです。
今回は、麺大盛りにしたので、2週ちょい回しかけました。
しっかりとタレが絡むようにしっかりと混ぜ合わせていきます。
麺自体の香りと歯ごたえがよく、まぜ麺としてかなりいい感じ。
ちょっと甘めのタレもバッチリと合っているじゃないですか。
こいつは美味しいかね〜
ちょっと食べ進めていくなかで、まずは紅生姜をいれてアクセントを。
タレが引き締まってこれはいい感じじゃない。
ということは、お酢を入れるとこれが最強にうまい！！
コーレーグースも試しましたが、こちらは好み別れますね。
味変しながら麺を食べ終わったので、追い飯を丼にどーんと入れますよ。
ここでもしっかりと混ぜ合わせていただきます。
これはこれで美味しいですが、麺のほうが美味しいまとまり感ありましたね。
締めは出汁をかけてお茶漬け風としていただきました。
美味しいお出汁と秘伝のタレでジャンクっぽい仕上がりに。
麺を大盛りにしたおかげで、めちゃくちゃお腹いっぱいになりました。
満足満足、ごちそうさまでした！
次は淡すいそばを食べに行きたいですね。
自分だけでずるぴーやな
今度えりちゃんも行ってみーよ
なら、またね～
それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^
沖縄そばとゆしどうふ 琉球茶房すーるの店舗情報
| 店名 | 沖縄そばとゆしどうふ 琉球茶房すーる |
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| 住所 | 沖縄県那覇市久茂地3-25-7 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
