こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！
オープンしてから気になっていた沖縄そば屋さんにようやく行けました。
若狭にあるカフェのようなオシャレ空間の「沖縄そば HITOTSU」さん。
優しいお出汁という話は聞いていましたが、ワクワクしながらの訪問です。
それではいってみよ！
初めて聞いた
少し前にオープンしたお店なんよね
通り沿いにあるこちらがお店です。
のぼりが出ているのでわかりますが、逆にのぼりがなければ沖縄そば屋だとは思えない外観。
立て看板には沖縄そばとかソーキそばとか、一般的なものが見当たりませんね。
どんなタイプのお店なのか早速店内に。
外観と同じく内装もほんとオシャレカフェって感じです。
人が多かったので撮影していませんが、自分たちは奥のテーブル席に。
こちらが沖縄そば HITOTSUさんのメニュー。
めずらしいメニュー構成よね
こちらがえりちゃんが注文したアーサそば。
たっぷりのアーサにソーキがトッピングされています。
自分はというと、スペシャルそばを注文。
初めてのところだと、全乗せ系を頼みがちの自分…
ベースのスープはクリアですが、ゆし豆腐の混ざって少し白っぽくなっていますね。
一口すすると、優しいお出汁が身体のなかをしっかりと駆け巡ります。
優しい沖縄そばの気分のときにはピッタリ。
麺はストレートで、このシンプルさがまたいいですね。
スープとの相性もよき感じ。
こちらが炙りソーキ丼の半だったかな。
卵黄と白髪ネギが乗っているので、これは混ぜ混ぜしてみましょうか。
そばに入っているソーキとはまた雰囲気が変わってあり。
最近はじゅーしーよりも肉丼系をセットにしているので、こういうの好きなんですよね。
二日酔いにも優しい沖縄そばやったね
アーサとゆし豆腐で癒やされたわ
駐車場がなく、ちょいお高い値段ですが、食べて納得できる範囲ではあります。
観光の方も多かったので、すでに評判になっているのかもです。
なら、またね～
それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^
沖縄そば HITOTSUの店舗情報
| 店名 | 沖縄そば HITOTSU |
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| 住所 | 沖縄県那覇市若狭３丁目４４−１４ |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
