こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！
今回は「スパイスカレーゴカルナの11月のカレー」のご紹介。
今月のカレーは南インド風海老カレーとサバと蓮根のカレーですよ。
南インドのカレーは魚介が有名なイメージではありますが、どんなもんだろうかなと思いましたが実際はいかに。
最初は微妙？と思ったけど、たかじーの調整で劇的に美味しくなった
なんかねー、海老カレーのほうが味の輪郭がなくボケとったね
スパイスカレーゴカルナへのアクセス情報
お店は那覇高等学校の前ですね。
ハーバービュー通り沿いで、国際通りからも歩いて行ける距離だとは思います。
今月のカレーはちょっと味付けしたほうがうまい
今月のカレー南インド風海老カレーとサバと蓮根のカレー(1,200円)をテイクアウト。
2種類のカレーってのは、やはり贅沢な気持ちになっちゃいますよね。
まず目を引くのが、パクチーがたっぷり乗った南インド風海老カレー。
スパイスの香りもこちらのほうが華やかに香ってきます。
単体でいただいてみると、「ん？なんだろ味がボケているな」
スパイスの香りはあるのに、味の輪郭が微妙な感じなので、ナンプラーをスプーン1杯くらいかけてみました。
おおー劇的においしくなった！塩分が少なかったからか、完全に味が決まりましたよ。
一気に美味しくなったー！
こちらはサバと蓮根のカレーです。
うえからはヨーグルトがかかっているようですね。
レンコンの食感もあり、食べていておもしろい。
ただし、味はサバが全面に出てくるので、苦手なひとも多いかも？と気になる感じ。(自分は好き)
随分昔にですが、自分が作ったサバキーマと似た味だと思いますので、気になるひとは参考に。
2種類のカレーとなると、やはり混ぜて食べたくなりますよね。
このカレーは単品よりも、合わせたほうがまとまりもよく、両者の味が活かされる気がしました。
途中からは混ぜ混ぜして食べ進めたほうがおすすめかな。
まとめ
「スパイスカレーゴカルナの11月のカレー」のご紹介いかがでしたでしょうか。
最初食べた時はハズレたなと思いましたが、ちょっとしたことでリカバリーできました。
南インド感はよくわかりませんでしたが、海老もたっぷりで満足。
自分としては、全部混ぜ合わせて食べるほうをおすすめしますね。
ちゃんと美味しくいただけました
好みもあるけど、塩加減はカレーで最重要よね
なら、またね～
| 店名 | スパイスカレー ゴカルナ |
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | 沖縄県那覇市楚辺1-1-2 |
| 営業時間 | 11:30～17:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
| 外部サイト | 公式ブログ |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
