こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！
仕事関連で作家さんを調査していたところ気になるお店「ENTRO SOUP＆TAPAS」を発見しました。
作家(奥さん)と料理(旦那さん)というコラボでやられているようです。
場所は名護なので、北部の予定をまとめて久しぶりに夫婦でドライブがてら行ってきましたよ。
単なる食事ということではない枠組みの楽しみでとても素敵なランチタイムとなりました。
ドライブがてらたまに行きたいね
素敵なお店やったね〜
お店は団地のような雰囲気の建物の1階にあります。
Googleナビで向かうと一瞬ここでいいのか？と思いましたが、間違えていませんでした。
勝手に平屋のお店と思っとった
さて、お店に入りテーブルにつくとお冷が出てきましたが、このグラスこそ奥さんの作品。
不安定なこのグラスがまたかわいいんだよね。
ぐらんと回るから焦って声が出たけどね
「ENTRO SOUP＆TAPAS」というだけあって、本日のスープが3種類。
実際は3種類以上あったよ！
メインディシュは4種類
どれもスープとタパス付きです。
料理を注文したあとは、併設されているギャラリーを眺めたりするのが楽しい。
欲しくなるものがいくつかありましたが、販売されているのは少なかったです。
さて、まずはスープとタパスがサーブされました。
地元の食材を大切に使われているようで、味付けもシンプルですが、これがめちゃくちゃ美味しい。
こういう丁寧な料理食べると、お昼から幸せ気分が高まります。
そして、スープもほっこりする味で、おかわりも自由というね。
結局えりちゃんは全種類制覇していたけど。
汁物には目がないからね
スープとタパスでいい感じになってきたところで、メインディシュがやってきましたよ。
えりちゃんが注文した「豚肩ロースの薄切り低温調理（1,650円）」
一口分けてもらったメインディシュは、しっとりとした豚肉は本来の旨味が引き出されて、最高に美味しかったよ。
自分が注文したのは「若鶏のテリーヌ（1,650円）」
こちらの肉も火入れが絶妙で、シンプルにベース自体がおいしい！
まわりにある6種のソースも、それぞれ味変で楽しむことができてたまらんです。
自分好みにソースをアレンジしながら食べると、いつの間にか食べ終わってしまいました。
この満足度はかなりすごい。
最後に作品であるグラスでアイスコーヒーを飲み、えりちゃんはデザートをいただいていました。
ちなみに、ホットコーヒーだと今村さん作品の陶芸で出されていました。(別テーブルに運ばれるの見ただけやけど)
お昼からいい気分だったね
友達も何人か行ったけど、みんなに評判いい
キッズルームということではないでしょうが、子供が遊べるような席がありましたので、子連れでも楽しめるかもです。
なら、またね～
それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^
ENTRO SOUP＆TAPASの店舗情報
| 店名 | ENTRO SOUP＆TAPAS |
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | 沖縄県名護市為又１２２０−２１ |
| 営業時間 | 12:00～14:15 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 日・月 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
