キムチそば
 

禁煙グルメ

投稿日:  最終更新日: 2018.11.8

<沖縄・那覇>野菜キムチそばがウマい!!手作りキムチと沖縄そばの専門店「やまや」でランチ




沖縄そばは好き?

自分は好きなんやけども、
なぜか最近食べとらんくて、
久しぶりに沖縄そばを食べてきたよ。

訪れたのは前職で働いていたときに
ランチでよく行ってた沖縄そばの「やまや」。

微妙に斜め前に移転しとった笑

by たかじー(@takag_caelum)

やまやへのアクセス情報

お店があるのは国際通りからも徒歩圏内、
リッチモンドホテル那覇久茂地の裏くらい。

まちの沖縄そば屋さん

やまやの外観

移転したのはいつなんやろうか。
お店はそれなりに新しいはずやけど、
外観のちょうどいい雰囲気はなんやろうかね。

カウンター席

店内にはいりカウンターへむかう。
かなりきれいなのは新しいからか?
そう思ったが以前も清潔だったな。

テーブル席

テーブル席のスペースがたくさんあり
前よりも客席数は増えていると思う。

壁にも

壁にはられているメニューは
非常にシンプルやけども、
キムチの赤字が気になるよね。

メニュー

やまやらしいそばといえば

・やまやそばキムチ付き
・野菜キムチそば
・キムチ焼きそば

あたりになるんやけども、
個人的には野菜キムチそばが好きなのだ。

麦茶をセルフ

麦茶はセルフサービスやけども、
おばちゃんが入れてくれることも多い。

たっぷりキムチのはいった野菜そば

キムチそばがきた

まだお昼前だったこともあり、
すぐに運ばれてきた野菜キムチそばは、
見てわかるようにキムチがたっぷり乗っている。

沖縄そばのスープがもったいないと思わず
ぜひ一度食べてもらいたい。
手作りキムチは優しい味で
沖縄そばのスープと見事にマリアージュ。

麺は平麺のちぢれ

そばの方は平麺のちょいとちぢれたタイプ。
スープがからんでいい感じやね。

それにシャキシャキしたキムチの食感もあり
何口でも飽きることなく食べていける。

厚めの三枚肉

厚めに切られた三枚肉は
しっかりと味がしみていながらも
味くーたーではなくて沖縄そばにあう。

卓上には定番

卓上には沖縄そば屋の定番

・コーレーグース
・紅生姜
・七味唐辛子

なども並ぶが、
野菜キムチそばはノーマルがいい。

ごちそうさまでした

しっかりとしたボリュームもあり、
1杯食べたらかなり腹パンになるね。
久しぶりにいただいたけど、
ここの野菜キムチそばはやはりウマい!!

おわりに

キムチの販売も

やまやのキムチはお店などに
卸されていたりもするんやけど、
ここでは直販で買うことができる。

自分は買ったことないんやけどね…
ここで食べるのが好きなんで。

引っ越してから
全然食べに来てなかったけど、
好きなお店やしまた来よう。

なら、またね!!

▼ Instagram投稿

店名 やまや
ジャンル 沖縄そば
住所 沖縄県那覇市久茂地2-21-12
営業時間 11:00~20:00
定休日 日曜
喫煙 室内禁煙
外部サイト 公式サイト

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

やまや沖縄そば / 美栄橋駅県庁前駅牧志駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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