スパイスカレー 秋の味覚!鮭と山盛りきのこのブルーチーズカレー たかじー 呑まど たかじーぬ この前購入したこちらの本を参考にしつつ、鮭と山盛りきのこのブルーチーズカレーを作ってみました。 ■材料(2人前) 鮭 200g しめ …
スパイスカレー アサリと野菜のヘルシーカレー たかじー 呑まど たかじーぬ この前購入したこちらの本を参考にしつつ、家にある材料で今回のカレーを作っていきたいと思います。 ■材料(2人前) キャベツ 1/4個 あさり 200g 小エビ 大さじ2 し …
スパイスカレー 野菜を食べるカレーcampのカレーの素を作る たかじー 呑まど たかじーぬ 久しぶりにカレーの本をKindleで購入。沖縄でもライカムの中にお店があるcampさんですが、一度も食べたことはないんですよね。自分には無い知識が得られるのでは?と思い購入に至った …
スパイスカレー 海老出汁香る牛豚キーマカレー たかじー 呑まど たかじーぬ 今回は和のテイストを入れながらスパイスを配合するとどのようになるか実験です。ベースとなるのはシンプルなキーマカレーで考えてみました。材料はこちら。 ■材料(4人前) 〜はじめ …
スパイスカレー レンズ豆とレンコンと鳥ひき肉のドライキーマカレー たかじー 呑まど たかじーぬ 冷蔵庫の中身を整理する必要あるときはカレーですね。今回はドライキーマを作ります。 材料はこちらです。 ■材料(8人前) 〜はじめの香り …
スパイスカレー 鯖缶を使った和風スパイスカレーに挑戦 たかじー 呑まど たかじーぬ 先日作ったエビカレーがなかなか美味しくできたので、最近魚介系にはまっております。今日は初めての鯖缶スパイスカレー。 ベースに参考にしたのはこちらです。 ナイル 善己シェフのレシピ …
スパイスカレー 趣味どきっ!の極上チキンカレーを作ってみた たかじー 呑まど たかじーぬ 家カレーは週に一回とよくわからないルールなのですが、嫁さんが録画していたNHKの番組見たら無性に食べてみたくなったので作ってみました。 作るのは趣味どきっ!で紹介された極上スパイス …
スパイスカレー 夏にさらっと食べたいキーマカレー たかじー 呑まど たかじーぬ ブログ1回目はキーマカレーのレシピにします。 レシピは色々と実験しているので、今回のキーマカレーはどのような味になるのか自分も楽しみです。 それでは、早速材料の紹介から。 …