こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！
オープンしてすぐに人気となって沖縄そば屋さん「たからまちがー」。
栄町の八六や松尾の末廣ブルースと系列店のようで、センスはさすがだなとインスタを眺めていました。
場所が高良ということもあり、これまたなかなか行きテンションにならず…
ようやく食べに行ってきましたよ！
二日酔いのあとにピッタリの沖縄そばやったね
スープが染み渡るって味やったね
築50年以上の古民家をリノベしてつくった沖縄そば屋さんです。
ちなみに、駐車場は17台あるので、車でも行きやすいかな。
お店周辺の道は細いから気をつけてね
入ってまずは座敷席、奥にテーブル席とあります。
座敷があるのは知らなかったのですが、サイトを見てみると「畳席18席、円卓のカウンターテーブル20席」とあるので、想像よりも大きなお店でした。
毎月、いなり寿司と沖縄そばで限定品がでます。
画像見ておわかりのように10月ですね。
はい、ただいま1月ではありますが、食べに伺ったのは10月です…
ほんとに更新せんな
いなり寿司やじゅーしー、沖縄そばのトッピングも楽しめますね。
沖縄そばのメニューは撮影忘れた^^;
薬味もおもしろそうなのが並んでいて楽しみ。
自分が注文したのは「スペシャルそば中（800円）」で、ソーキ・三枚肉・てびちの贅沢盛りとなっています。
スープはクリアで、出汁のうまみがしっかりとあり、塩分もちょうどよくめちゃくちゃにうまい！
無化調にこだわった優しいけれども、味気なさはまったくないスープ。
麺は細麺で、ずるずるとすすれる感じが、この優しいスープとあっていますね。
亀浜製麺はめちゃおいしいよ
せっかくなのでまずはシンプルに薬味トッピング。
ここらへんはスープが繊細なので、ちょっとしたもので味が変わるから、入れる量は気をつけたほうがいいね。
三枚肉も薄切りのチャーシューのような感じでクドくなくさらりといただけます。
このくらいシンプルな味付けの肉もやっぱりいいものだとしみじみ。
てびちもプルプルでたまらんですが、ほかのお肉もあるからかちと量が多いのでえりちゃんにおすそ分け。
フーチバージューシーのほうは、もう少しフーチバーの香りがあった方が好みかな。
味変薬味はゆず七味がおすすめですね。
ほかにもあるので、少しづつレンゲで試して、お好みを見つけるのがいいですよ。
最後はボロボロジューシーみたいにしてやりました。
これはこれでうまい。
そんなわけで、スープまで完飲してごちそうさまでした。
身体が元気になるような沖縄そばやったね
ジャンクタイプもいいけど、無化調がやっぱりいいよね
座敷席もあって子連れも多かったので、次はこどもたちと行きたいと思います。
なら、またね～
それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^
那覇 そば処 たからまちがーの店舗情報
| 店名 | 那覇 そば処 たからまちがー |
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば・定食 |
| 住所 | 沖縄県那覇市高良１丁目６−１３ |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。
