こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です!
妙に気に入っている沖縄そばの「やまや」さん。
初来店の日からずっと野菜キムチそばを食べ続けています。
考えてみればシンプルな沖縄そば食べたことないなーなんて今更気づきまして。
キムチはいるでしょ!
わかるけどさ〜1度くらいはね
そんなわけで、初めての三枚肉・ソーキそばいただきましたよ。(行ったのは数ヶ月前…投稿が遅れていまして)
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えりちゃんも好きなので、二人でちょいちょいと寄らせてもらっているやまやさん。
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メニューも変わらずですね。
手作りキムチが人気なので、それだけテイクアウトしにくるお客様もいらっしゃいます。
さて、今回の自分の目当ては「三枚肉ソーキそば大(670円)」ですね。
三枚肉とソーキせっかくならどちらも試してみたかったので。
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運ばれてきたそばはの上にはしっかりとお肉が乗っていますね。
ボリュームもあっていい感じじゃないですか。
わたしは野菜キムチそばだけどね
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照喜名の縮れ麺との絡みが楽しみになりながら、早速いただいてみましょう。
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スープは出汁のきいたあっさり目で、いつものキムチがとけあったスープとは全然違いますね。(当たり前かw)
オーソドックスな味に安心して食べすすめることができます。
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肉厚の三枚肉は味付けもちょうどいい塩梅で、濃すぎず・薄すぎずの好みのタイプ。
赤身の食感がありながらも、脂の部分はとろとろですね。
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ソーキは本ソーキのほうです。
こちらもいい煮込み加減ですね〜。
自分としてはやまやさんは三枚肉のほうが美味しかったな。
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お腹空いていたこともあり、ずるずると食べすすめると一瞬で感触しちゃいました。
ちなみに、えりちゃんから野菜キムチそばを少しわけてもらいました。
せっかく行ったけん食べたいよね^^
次は、ゆし豆腐そばもチャレンジしてみたいと思います。
なら、またね~
それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^
やまやの店舗情報
店名 | やまや |
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ジャンル | 沖縄そば・キムチ |
住所 | 沖縄県那覇市久茂地2-21-12 |
営業時間 | 11:30~20:00 |
定休日 | 日曜 |
喫煙 | 完全禁煙 |
※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。