沖縄そば

那覇・久茂地「やまや」で初めての三枚肉・ソーキそばを食べる

こんにちはー、たかじー(@takag_cacoi)です!

妙に気に入っている沖縄そばの「やまや」さん。

初来店の日からずっと野菜キムチそばを食べ続けています。

考えてみればシンプルな沖縄そば食べたことないなーなんて今更気づきまして。

えりちゃん

キムチはいるでしょ!

たかじー

わかるけどさ〜1度くらいはね

そんなわけで、初めての三枚肉・ソーキそばいただきましたよ。(行ったのは数ヶ月前…投稿が遅れていまして)

えりちゃんも好きなので、二人でちょいちょいと寄らせてもらっているやまやさん。

メニューも変わらずですね。

手作りキムチが人気なので、それだけテイクアウトしにくるお客様もいらっしゃいます。

さて、今回の自分の目当ては「三枚肉ソーキそば大(670円)」ですね。

三枚肉とソーキせっかくならどちらも試してみたかったので。

伺った時点での価格なので、もしかしたらご時世的に価格は変わっているかもです

運ばれてきたそばはの上にはしっかりとお肉が乗っていますね。

ボリュームもあっていい感じじゃないですか。

えりちゃん

わたしは野菜キムチそばだけどね

照喜名の縮れ麺との絡みが楽しみになりながら、早速いただいてみましょう。

スープは出汁のきいたあっさり目で、いつものキムチがとけあったスープとは全然違いますね。(当たり前かw)

オーソドックスな味に安心して食べすすめることができます。

肉厚の三枚肉は味付けもちょうどいい塩梅で、濃すぎず・薄すぎずの好みのタイプ。

赤身の食感がありながらも、脂の部分はとろとろですね。

ソーキは本ソーキのほうです。

こちらもいい煮込み加減ですね〜。

自分としてはやまやさんは三枚肉のほうが美味しかったな。

お腹空いていたこともあり、ずるずると食べすすめると一瞬で感触しちゃいました。

ちなみに、えりちゃんから野菜キムチそばを少しわけてもらいました。

たかじー

せっかく行ったけん食べたいよね^^

次は、ゆし豆腐そばもチャレンジしてみたいと思います。

なら、またね~

それと、たかじーが経営するバー「囲」もよろしくお願いします^^

やまやの店舗情報

店名やまや
ジャンル沖縄そば・キムチ
住所沖縄県那覇市久茂地2-21-12
営業時間11:30~20:00
定休日日曜
喫煙完全禁煙

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

ABOUT ME
たかじー
沖縄歴10年以上の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住クッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。沖縄移住や観光、沖縄好きなひとにリアルな情報を発信中!