呑まどたかじーぬ｜沖縄グルメ・ホテル情報からレシピまで

最新記事
沖縄グルメ
低温調理
スパイスカレー

メイン

「無水肉じゃが」野菜の旨味がものすごい！肉じゃがレシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はだし道楽を使った「無水肉じゃが」のレシピ紹介。無水で作るので …

沖縄グルメ

那覇・久米「串角・泉崎ロータリー店」子供と一緒に食べ飲み放題

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は「串角・泉崎ロータリー店」を紹介。普段、チェーン店などはあま …

沖縄グルメ

那覇・泉崎「唐揚げ専門仲間商店」の唐揚げをテイクアウト

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は「唐揚げ専門仲間商店」の紹介。 10/16にオープンしたばかり …

沖縄グルメ

沖縄県民がおすすめ！「安い・おいしい・ボリューム満点！」の沖縄弁当まとめ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！沖縄のお弁当屋さんまとめの紹介。考えてみると、沖縄は結構個人でやっ …

健康・ダイエット

ダイエットの味方！ファイン・ラボのプロテインパンケーキがおいしくて痩せる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です！本日はファイン・ラボの「プロテインパンケーキ」を紹介。普段パンケーキ …

宿泊

宿泊レポート「ホテルムーンビーチ」天然プライベートビーチ・最高のロケーション

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は恩納村にある「ホテルムーンビーチ」の紹介。恩納村の天然プライ …

沖縄グルメ

那覇・長田「スパイスカレーYOIN」ランチに3種盛りでカレー欲を満たす

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は、那覇の長田にあるスパイスカレー「yoin」の紹介。少し前に …

メイン

溢れる肉汁！バズレシピのリュウジさんが作る「至高のメンチカツ」を作ってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回はリュウジさんの「至高のメンチカツ」を作ってみました。 htt …

アウトドア

酒飲みに朗報！サーモスの真空断熱タンブラー「ジョッキタイプ」冷えたビールや酎ハイをキープ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介するのは「サーモス真空断熱ジョッキ 0.72L」大きな …

沖縄グルメ

沖縄・宜野湾「麺やKEIJIRO 宜野湾店」ランチで全部のせまぜ麺3辛

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は「麺やKEIJIRO 宜野湾店」のまぜ麺を紹介。沖縄県内に何 …

沖縄グルメ

沖縄・浦添「弁当屋じゃがいも」のチキンかつピリ辛マーボー丼

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は沖縄の浦添にある「弁当屋じゃがいも」の「チキンかつピリ辛マーボー丼」 …

宿泊

美ら海を一望できるインフィニティプール - アラマハイナコンドホテル

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は、「アラマハイナコンドホテル」のインフィニティプールの紹介。 …

宿泊

宿泊レポート「アラマハイナコンドホテル」コンドミニアムタイプで、子連れ旅行に便利なホテル

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日は「アラマハイナコンドホテル」の紹介。 2019年4月に沖縄北 …

レビュー

【実食レビュー】セブンプレミアム蒙古タンメン中本汁なしカレー誠炸羅（まさら）麺

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！セブンイレブンに行ったときに見かけて速攻買っしまいました。中本らし …

沖縄そば

沖縄・うるま市「帆掛きそば（ふーかきそば）」の無化調スープがたまらなくうまい沖縄そば！

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は沖縄のうるま市にある帆掛きそば（ふーかきそば）の紹介。 20 …

沖縄グルメ

那覇・栄町「ムジルシ（蒸印）」で焼売まつりをして大満足

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！誰かのインスタを見て気になっていた栄町にある焼売屋さん。行きたいと …

定食・食堂

沖縄・名護「ENTRO SOUP＆TAPAS」地元食材とガラス作品を堪能できる世界

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！仕事関連で作家さんを調査していたところ気になるお店「ENTRO SOUP＆ …

沖縄そば

那覇・高良「守礼そばと沖縄料理」パンチ力ある焼肉そばで満足

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！ある日のランチ、えりちゃんからおすすめされていた沖縄そば屋さんにふらりと寄 …

沖縄そば

那覇・高良「那覇そば処たからまちがー」最後まで飲み干せる無化調スープ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！オープンしてすぐに人気となって沖縄そば屋さん「たからまちがー」。栄 …

沖縄グルメ

那覇・おもろまち「one two curry」で贅沢4種盛りカレー

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！おもろまちって住んでいないとなかなか食事に行かないエリアじゃないですか。 …

沖縄そば

沖縄・本部町「そば屋よしこ」ボリューム満点な沖縄そばで腹パンに

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！以前から北部で気になっていた沖縄そば屋さん「そば屋よしこ」に行ってきまし …

沖縄そば

沖縄・うるま市「沖縄そばパパイヤとスブイ」椎茸出汁に自家製手もみ麺がうまい

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！ 2022年4月うるま市にオープンした「沖縄そばパパイヤとスブイ」がずっと …

沖縄そば

那覇・若狭「沖縄そば HITOTSU」優しいスープとアーサにゆし豆腐

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！オープンしてから気になっていた沖縄そば屋さんにようやく行けました。 …

沖縄グルメ

那覇・松尾「飯ト寿小やじ」子供も大好き！最高のおつまみたち

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！先日ひっさしぶりに「飯ト寿小やじ」に行ってきましたよ。付け加えると …

沖縄そば

沖縄・浦添「肉そばとうやま食堂」旨辛麻婆豆腐そばにハマる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！ランチ時に浦添いるし、久しぶりにここらへんで何か探してみるかと、グーグルマ …

沖縄グルメ

沖縄・読谷「まるつストア」クリアな醤油ラーメンに肉玉丼

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！みなさんラーメン好きですか？自分は好きではあるのに、あまり行かないんですね …

沖縄グルメ

那覇・壺屋「焼鳥小皿めしSTANDハハハッ」セルフドリンクと焼鳥・焼売

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！以前、「炉端と酒あしどり壺屋」だったところが、改装していて何ができるのか …

沖縄グルメ

那覇・泊「osteria due オステリアドゥエ」自家製パスタと炭火焼き

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！今年の7月に泊にオープンした「pescheria due ペスケリアドゥ …

沖縄グルメ

那覇・松尾「末廣ブルース」で子供たちも大満足の晩ごはん

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！なんか夜料理するの面倒くさいなと思ったある日、子供に何食べたいか聞いたら「 …

沖縄グルメ

那覇・牧志「熊のやきとり沖縄」焼鳥ランキング1位のお店がやってきた

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@takag_cacoi）です！人気焼鳥ランキング「第1位」を4年連続という触れ込みで那覇にオープンした焼 …

レシピ

【低温調理レシピ】お酒によく合う！「豚ハツの刺し身」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！本日紹介するレシピは、低温調理でつくる「豚ハツの刺し身」。豚ハツの …

メイン

【低温調理レシピ】ご家庭でプロの味！「極上のローストビーフ」作り方・レシピを紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今回は低温調理で作る「ローストビーフ」のレシピを紹介します。誰でも …

副菜

【低温調理レシピ】ささみを低温調理したら、信じられくらいふっくらしっとり食感に

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！毎週ボニークでサラダチキンを作っているのですが、ササミを低温調理してもしっ …

メイン

【低温調理レシピ】赤ワイン漬けまぐろのコンフィに挑戦してみた

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！相変わらずハマっている低温調理のレシピです。今回はマグロの漬けを作っていき …

レシピ

【レビュー】低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の使い方や感想を紹介！

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今日はがっつりハマっている低温調理器具ボニークの紹介です。低温調理 …

副菜

【低温調理レシピ】驚くほどしっとりとしたサラダチキン

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！普段トレーニングするので、タンパク質をちゃんと取るように意識しています。 …

副菜

【低温調理レシピ】家庭で手軽にフォアグラのような極上の鶏レバー

たかじー

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BONIQ(ボニーク)を購入してから、週に1品は低温調理をしています。この沼に完全にはまりましたね。嫁さんも低温調理が気に入ったよ …

メイン

【低温調理レシピ】お手軽なのに妻を感動させたサーモンのコンフィ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！届きましたー。注文してから品切れで、ずいぶんと時間がかかってしま …

スパイスカレー

プリプリ食感！せせりを使った「チキンカレー」の作り方・レシピを紹介

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は久しぶりのスパイスカレーで「せせりのチキンカレー」のレシピをご紹介。 …

スパイスカレー

印度カリー子さんの本格スパイスカレーの素「グレイビー」レシピを作ってみた

たかじー

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こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！先日、テレビで「土曜は何する!?」が流れていて、たまたま目にはいったのがカレ …

スパイスカレー

梅干しを使った南インドの定番「ラッサム」の作り方紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！今回は南インドの定番「ラッサム」のレシピ紹介。普通のスーパーで手に入 …

スパイスカレー

【絶品レシピ】きのこの旨みたっぷり！おうちカレーライスの作り方を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーを作ることが多いですが、たまにルウを使うこともあります。 …

スパイスカレー

【あさり出汁鶏キーマカレー】SPICY CURRY 魯珈の店主のレシピを作ってみた

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！スパイスカレーの有名店「SPICY CURRY 魯珈」さんが、You Tu …

スパイスカレー

豚バラスライスでスパイスカレーを作ってみましたよ

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！最近バタバタしてちょっとカレー作りできずにストレスですw 今日は少し …

スパイスカレー

出汁のうま味たっぷり！鶏キーマのスパイスカレーレシピを紹介

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！少し前ですが、今まで作った鶏キーマカレーで一番美味しいのができましたよ。 …

スパイスカレー

至高のポークカレー！ぐーやー（豚のウデ肉）を使ったレシピ

たかじー

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こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！コロナの影響で自宅に篭りきりの生活で嫌になりますね。家にずっと居て …

スパイスカレー

絶品スパイスチキンカレー！SBカレー粉で誰でも簡単につくれるレシピ

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！今までのスパイスカレー作りは、どちらかというと炒めることを重視していました …

スパイスカレー

レトルトカレーをアレンジ！セブンイレブンのキーマで、麻婆豆腐カレーをつくる

たかじー

呑まどたかじーぬ

こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm) です！セブンイレブンのレトルトカレーが結構好きでして、中でもキーマカレーをよく食 …

スパイスカレー

砂肝と夏野菜のスパイスカレー！！ナスとオクラをたっぷりつかったレシピを紹介

たかじー

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嫁さんが食べていたゴカルナのカレーから、勝手にインスパイアされてレシピ考えました。今年は夏野菜カレーつくってなかったしね。今回つく …

スパイスカレー

痺れる刺激がクセになる！！スッキリで紹介されたスパイシーカレー魯珈の「中華風スパイスカレー」をつくってみた

たかじー

呑まどたかじーぬ

中華風のスパイスカレーは、以前に、麻婆豆腐や回鍋肉を参考に、スパイスカレーをつくったことがあります。 https://spicec …

スパイスカレー

グルテンフリー小麦粉不使用の「インド式スパイスビーフカレー」レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

普段から家で料理するとき、牛肉を使わないんですよね。焼肉やステーキとか外食のときに、食べるくらいかなー。そんなわけで久しぶりなんで …

スパイスカレー

簡単・時短！！炒めるだけの「ドライキーマカレー」を紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

家でスパイスカレーつくるときに、一番お手軽なのはドライキーマだと思います。煮込みというより、炒め料理に近い感覚で、調理時間が短いっ …

スパイスカレー

シーフードミックスをつかったクリーミーなスパイスカレーの簡単レシピ紹介

たかじー

呑まどたかじーぬ

最近、またカレー熱があがり、新作レシピなどに取り組んでおります。新しいもの考えたり試すのは、楽しいけど、しんどいこともあるけんね。 …

「無水肉じゃが」野菜の旨味がものすごい！肉じゃがレシピを紹介

那覇・久米「串角・泉崎ロータリー店」子供と一緒に食べ飲み放題

那覇・泉崎「唐揚げ専門仲間商店」の唐揚げをテイクアウト

沖縄県民がおすすめ！「安い・おいしい・ボリューム満点！」の沖縄弁当まとめ

ダイエットの味方！ファイン・ラボのプロテインパンケーキがおいしくて痩せる

宿泊レポート「ホテルムーンビーチ」天然プライベートビーチ・最高のロケーション

那覇・長田「スパイスカレーYOIN」ランチに3種盛りでカレー欲を満たす

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那覇・高良「守礼そばと沖縄料理」パンチ力ある焼肉そばで満足

那覇・高良「那覇 そば処 たからまちがー」最後まで飲み干せる無化調スープ

那覇・おもろまち「one two curry」で贅沢4種盛りカレー

沖縄・本部町「そば屋 よしこ」ボリューム満点な沖縄そばで腹パンに

沖縄・うるま市「沖縄そば パパイヤとスブイ」椎茸出汁に自家製手もみ麺がうまい

那覇・若狭「沖縄そば HITOTSU」優しいスープとアーサにゆし豆腐

那覇・松尾「飯ト寿小やじ」子供も大好き！最高のおつまみたち

沖縄・浦添「肉そば とうやま食堂」旨辛麻婆豆腐そばにハマる

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