こんにちは、仮想スパイスカレー教室講師のたかじー(@taka_g_gzm)です。
この頃、コンビニ行くとカレー味の新商品が増えていますね。
これから夏にむけてスパイスで汗かこうみたいなことでしょうか。
狙いはわかりませんが、新商品みたら買っている自分がいます。
今回いただくのはレトルト系でも有名な銀座デリー監修の一品。
明星から発売されている「大人のカシミールカレー焼そば」のレビューです。
パッケージにも極辛とかかれているように
かなり辛味とスパイスがきいた焼きそばでしたよ。
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大人のカシミールカレー焼そばの商品情報を確認
東京・銀座の人気店銀座デリーの人気メニュー
カシミールカレーをアレンジした商品ですね。
パッケージ情報
極辛★★★★★
カシミールカレー自体がかなり辛いので、
こちらの焼きそばも極辛仕様になっています。
もうひとつ気になるのが、
ノンフライ麺ということです。
仕上がりが楽しみですね。
カロリーは452kcalです。
食べた味の感想から言わせてもらうと、
想像よりもかなり低いカロリーです。
ソースの原材料をみてみると、
・チキンオイル
・香辛料
・豚脂
・香味油
・香味調味料
・ビーフエキス
・ローストオニオンペースト
・カレー粉
・フライドオニオン
・発酵調味料
など
ソースにはチキンオイルを中心に動物系の旨味と
玉ねぎをじっくり炒めた旨味がはいったカレーソースのようです。
パッケージの中身は
液体ソース、かやく、スパイスの3種類
麺は細麺の仕様になっていますよ。
調理法は一般的な熱湯で3分ですね。
麺のうえにかやくを入れます。
赤ピーマンが入っているのが特徴的かな。
お湯をいれて3分後…
辛味とスパイスがかなりきいた大人の味
まずは液体ソースをいれます。
かなり色がこいソースですね。
濃厚な味のイメージが広がりますよ。
原材料のソースには油分が多かったですが、
みためでもわかりますねー。
ベーシックなカレーは油の旨味を楽しむので、
これは期待できる味になりそうです。
液体ソースを混ぜたらスパイスを投入。
チリ、パプリカ、パセリあたりが入っていると思われます。
スパイスをまぜて一口。
辛ーーーーーーーーっ
いきなりシャープな辛味がきます。
そのあとにスパイスの香りの流れですね。
しっかりと濃厚なカレーソースが食欲がわきでてきます。
ノンフライの細麺のコシの食感もよく、
このカレーソースに合っていますね。
まとめ
明星 銀座デリー監修
大人のカシミールカレー焼そば
・しっかりとした辛味とスパイスの風味
・旨味と濃厚なソースのバランス
・ノンフライの細麺のコシ
このカレー焼きそばは大人仕様というより、
辛いもの苦手なら大人でもきつい一品。
辛いかものがすきなかたにはおすすめ！！
それではまた。
