チップスへの強いこだわりがすごい!fish & chips まるたまでテイクアウト
 

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投稿日:  最終更新日: 2018.10.24

チップスへの強いこだわりがすごい!fish & chips まるたまでテイクアウト




2017年の10月から毎月第二日曜日にサンライズなは商店街でSunrise Marketというマルシェが始まりました。結構遊びに行かせてもらっているのです。

トロピカルビーチにて

心地よい3月の日にトロピカルビーチから失礼します。マルシェ大好きたかじー(@takag_caelum)です。

なぜマルシェの話から始まったかと言うと、去年そこで食べたフィッシュ&チップス(フライドポテト)が美味しかったわけです。また今度食べたいねなんて話をしていてから幾月か。

今回のビーチピクニックのお昼は何しようかというタイミングで「まるたま」持ち帰りできるでしょ?と嫁さんに言われランチに持って行こうと寄ってみました。その時食べたお店の名前が「fish & chips まるたま」です。

fish & chips まるたまの入り口

那覇の曙にお店があります。外観は雑多な感じが個人的には落ち着けますね。もうちょっと整理されたいたほうが女性には人気出そうな気がしますけど笑

店内

入り口から入ってすぐにカウンターがあります。早速店主に持ち帰りできるか確認してみましたが、持ち帰り可ということで一安心。カウンターのメニューを確認してみます。

メニュー

フィッシュ&チップス(フライドポテト)はもちろんサンドイッチやプレート、セットメニュー以外にアラカルトなんかもありますよ。

本日の日替わり

本日の日替わりもあるようです。どれくらいの頻度でメニューが変わるのかはわかりませんが。

ビールもあります

ドリンクメニューも基本のオリオンビール・コロナからクラフトビールなんかもあります。チップス(フライドポテト)つまみにビールもありですねー。

一通りメニューを確認して注文したのはお得なまるたまサンドセット(1,100円)香草フィッシュサンド、フィッシュ&チップスサンド、香草チップスサンドが入っているので非常にお得です。あとは砂肝からあげも。

出来上がるまで店内を物色、

まるたまコンセプト

提供している料理自体はジャンクフードやファストフードって扱いになるのでしょうが、こだわりを持って作っているのが伺えます。

カウンター席

窓側にはカウンター席が

テーブル席

テーブル席もあります。

セルフサービス

店内でいただく方はこちらのセルフサービスを利用して味の変化なども楽しめそうですね。自分好みに調整して楽しむってのは好きだなー。

揚げてますよ

店主の背中を見守ってしばらく出来上がった品を片手にトロピカルビーチへ。

ビーパシーズンでないことや遊泳期間でないこともあり、4月はゆっくりとビーチピクニックできるのでおすすめです。さっそくテーブルと椅子をセッティングしてランチ開始です。

砂肝からあげ

こちらが砂肝のからあげです。こしょうがピリッと効いた一品。これはビールが進む味ですわ。ただ、こちらはテイクアウトするよりお店で食べた方がやっぱり美味しそうだなと思いました。熱々でいただきたい料理だな。

さ、メインのまるたまサンドセットをいただきますよ。

サンドセット

青い空、青い海、みずみずしいパクチー
これぞインスタ映え、フォトジェニックとでも言わんばかりの面構えです。香草フィッシュサンド、フィッシュ&チップスサンド、香草チップスサンド三者三様どれもたまりませんね。

香草フィッシュサンド、フィッシュ&チップスサンド、香草チップスサンド

アップにするとポテトの勢いがすごい!何かすごい!!
そこらへんとは違う新鮮さというか力強い絵力ありますよ。チップス(フライドポテト)にこだわっているのは伊達じゃないですね。絶対美味しいやつですこれ。こだわりの内容は下記記事を参照ください。

香草フィッシュサンド

溢れんばかりのパクチーだったり

力強いチップス(フライドポテト)に玉子のタルタル感(パクチーは別サンドのやつが乗っちゃっています)

フイッシュ&チップスサンド

持ち帰りで少し時間経っていますが、こちらはフィッシュもチップス(フライドポテト)も非常に美味しいです。味付けはたぶんかなりシンプルに作っていると思いますが、素材と調理方法でここまでの味ができているんじゃないでしょうか。玉子のたるたると絡んだところなんて口にほうばったら幸せでにやけてしまいます。それにしてもこんなに美味しいのに安すぎでしょ。

天気もよく心地良い海風にあたりながら大満足なランチでした。次は店に食べにいこうっと心に誓いつつ

のんびり

食後の珈琲を飲みながら

のんびり

のんびり

のんびり

のんびり

店名 fish & chips まるたま
ジャンル 揚げ物、カフェ
住所 沖縄県那覇市曙2-15-12
営業時間 [火~木]10:00~20:00
[金、土]10:00~21:00
[日]10:00~19:00
11時までは朝まるたまメニュー
11時以降はまるたまメニュー
定休日
喫煙 室内禁煙
外部サイト 公式ブログ
Facebook

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

まるたま西洋各国料理(その他) / 古島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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