家庭で簡単につくれる「マジックスパイススープカレーの素」はおすすめ

マジックスパイススープカレーの素 レビュー

マジックスパイスは
札幌にあるスープカレーの人気店。らしい。

自分は下北のお店にしか行ったことがないんで、
札幌での人気レベルはわからんけども、
下北店ではかなり人気でしたね。

マジックスパイスは辛さの幅が広く、
そこが有名なところでもありますが、
お手軽に家庭でつくれるスープカレーの素が、
売ってあったので、早速家でつくってみました。

辛さのレベルはお店ほどじゃないですが、
結構おいしいスープカレーがいただけましたよ。

by たかじー(@taka_g_gzm)

たかじー
たかじー

お店ほどじゃないけども、
辛さ調整は気をつけてね。

スープカレーの素のポイント
  • 材料を煮込むだけで本格的な味
  • 辛さはペーストと特製スパイスミックスで調整可
  • 基本のスープカレー自体は辛くない
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マジックスパイススープカレーの素

マジックスパイススープカレーの素

この独特のデザインは、
お店の雰囲気が伝わってきますね。
あのよくわからない感じが。

つくりかた

一箱で2皿分をつくることができます。
具材で迷うようであれば、
箱に記載されているものでつくりましょう。

辛さの目安

ペーストとスパイスで辛さを調整できます。

  • 覚醒
  • 瞑想
  • 悶絶
  • 涅槃
  • 極楽
  • 天空
  • 虚空

辛さの表現は独特ですが、
虚空がマックスの辛さになります。
お店にはさらにうえの限定メニュー
アクエリアスというのもあります。

自分の辛さ耐性をみながら、
少しずついれて調整しましょう。

原材料

原材料をみると、
スープカレーらしく出汁のうまみが
しっかりとしていそうですね。

ラム、レモンやさわやかなスパイスで、
さらりといけそうな感じもあります。

栄養成分

欧風カレーとは違って、
かなりヘルシーですよね。

おすすめトッピング

おすすめのトッピングも参考に、
好きな具材をいれるのもいいですね。

たかじー
たかじー

しめじとピーマンがおすすめ。

中身

中身は、

  • 濃縮スープ
  • 特製ペースト
  • 特製スパイスミックス

の3種類がはいっています。

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シャープな辛味とスパイスがたまらないスープカレー

記載されていた具材で、
そのままつくってみました。

できあがり

スープカレーらしく、
マイルドな香りがしてきますね。

さっぱりした色

まずはそのままひとくち。

出汁のうまみがしっかりとあり、
スパイス感もちゃんと感じられて、
このままでも普通においしいですね。

特製ペースト

もちろん、辛いもの好きとしては、
こいつをいれていきますよ。

辛そうなペーストが

赤みが追加されましたね。
辛さもほどよくあり、
その影響か味の輪郭がはっきりとします。

ペーストすべていれても、
激辛というレベルではないですね。

特製スパイスミックス

続いてスパイスミックスもいれます。
迷いもせず一気に投入。

特製スパイスミックスも赤い

粗めのチリ系ですね。
これはなかなか刺激が強そうです。

スープの色が赤くなってきた

ここまでくると、
スープの色がまったく違いますね。

具材の旨味がより際立つと同時に、
舌に刺すような痛みもきます。
しかし、クセになるこの味は何?

結局、最後まで一気に食べてしまいました。

たかじー
たかじー

辛い辛いと言いながら止まらないうまさ。

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おわりに

お手軽に家庭でつくれる
マジックスパイスのスープカレー。
このクオリティはなかなかいいと思います。

好きな具材をたくさんいれて、
ちょっとリッチに食べるのがおすすめですね。

辛さがある程度大丈夫なら、
ペーストとスパイスミックスは、
すべて入れて欲しいところです。

調整しながら試してみてください。

たかじー
たかじー

メインの具材は、
やはりチキンがいいね。

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なら、またね~

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