日記

EN-TAKU SAKOとコラボカレーは、「油味噌キーマカレー」「酒粕根菜カレー」

お店ではプレートで

定期的に開催している
「EN-TAKU SAKO✕タカジー」
のコラボカレープレート。

今回は15時から営業開始して、
飲食店のかたも来れるように。

今回も完売御礼!!
「おいしい」の声にただうれしいばかり。

どんなカレープレートになったか
当日の雰囲気など紹介していくね。

by たかじー(@taka_g_gzm)

EN-TAKU SAKOとコラボカレー

今回で3回目となったコラボカレー。
テーマは「新春」ということにして
自分は和カレーを2種類用意。
副菜はさこちゃんが担当。

お店紹介

お店は美栄橋駅近く
我那覇豚肉店のお隣に。

ちょっと奥へ進んでいくよ。

カウンター席

なかにはいると
広いカウンターが。

壁の色が妖艶

妖艶な壁は雰囲気あるね。

フレンチのよっちゃん亭とのコラボ

よっちゃん亭とコラボ看板が
普通に飾られていたw

つくられすぎる副菜

副菜もたくさん

「副菜は5種類かな?」
さこちゃんはいつもそういうが、
結局は、多く作りすぎる。
今回は副菜9種類。

・春菊とレタスのサルサドレッシングサラダ
・豆乳マヨネーズのヤングコーンのポテサラ
・ビバ畑のチビ人参
・ビーツとキャベツのマスタードトマト酢サブジ
・切り干し大根と小松菜のペペロンチーノ
・ゴボウとキノコのクミンキンピラ
・ピパーチと八角の玉子黒酢ピクルス
・大根の和風カレー煮
・甘唐辛子と玉ねぎの辛味炒め

お弁当でお持ち帰りも

まずは弁当づくり

カレーの日はお持ち帰りもできる。
予約があったのでまずは、
お弁当を2つ作ったよ。

・油味噌キーマカレー(大葉と茗荷アクセント ! )
・酒粕根菜カレー(味わい深い奥行きが出る!)

カレーはこの2種類。

野菜たっぷりで健康的

お野菜たっぷりの
かなりヘルシーなカレープレート。
スパイスもたくさんで、
健康・美容にもいいでしょ。

店内ではお酒とともに

お店ではプレートで

お店ではお酒とともに、
カレープレートを楽しめる。

2つバージョンを

黒いお皿に盛るのもいいね。

おいしそう

お腹いっぱいになるけど、
野菜多いけん健康的。

おわりに

今回も無事に完売。
後半はお客さんもたくさん飲んでくれて、
売上的にも多少は貢献できたかな。

最後は記念撮影。

記念ショット

また、コラボするけん、
そのときはぜひ食べにきてね。

なら、またね~

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店名 EN-TAKU SAKO
ジャンル 創作料理
住所 沖縄県那覇市前島1-1-18
外部サイト ブログ
Facebookページ

※最新の情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。

ABOUT ME
たかじー
沖縄歴9年の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住クッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。沖縄移住や観光、沖縄好きなひとにリアルな情報を発信中!