牛

カレー

＜東京・秋葉原＞スパイスカレーの有名店カレーノトリコへ初来店

たかじー

呑まど たかじーぬ

東京時代にお世話になったお店に出張ついでに飲んできました。 どうも、たかじー(@taka_g_gzm)です。 幡ヶ谷は素敵な街ですよね。 …

カレー

＜大阪・常盤町＞欧風スパイスカレーのよそみの混盛は新しい楽しさ

たかじー

呑まど たかじーぬ

今回ちょっと時間があったので新しい店に行きたいなと検索していたら大阪では食べたことがないさらさら系の欧風カレーがあるってのが気になってお邪魔 …

カレー

＜大阪・梅田＞旧ヤム鐵道のスパイスカレーにノックアウト

たかじー

呑まど たかじーぬ

出張に行った際に近所でカレーを食べたいなと色々調べて気になって訪れた日から大阪行く時はだいたいよっている旧ヤム鐵道さん。以前旧ヤム邸のレシピ …

カレー

＜沖縄・北中城＞肉厚でジューシーなトンカツ!!フランクリンの県産厚切りポークカツカレーは食べるべき

たかじー

呑まど たかじーぬ

こんにちは、たかじー(@taka_g_gzm)です。 北中城のランチって楽しいですよね。 落ち着いた雰囲気で料理もおいしいし、 なにより子 …

レトルト

【レビュー】男の絶品旨辛カレーを食べてみた

たかじー

呑まど たかじーぬ

明治さんから出ている男のカレー「男の絶品旨辛カレー」と「男の極旨黒カレー」を食べ比べてみようと買っていました。商品に「辛」の文字見るといつもテンションがあがるので、早速「男の絶品旨 …

カレー

＜那覇・樋川＞カリータイムでさらさらスパイスカレーを食べてきた

たかじー

呑まど たかじーぬ

宴会ができるカレー屋さんがあると聞いてずっと気になっていた那覇の楚辺交差点近くにある「カリータイム」。たまたま嫁さんが行きたいということで図 …

子育て

那覇カレーグランプリ2017に遊び行ってきましたよ

たかじー

呑まど たかじーぬ

那覇カレーグランプリ2017に遊びに行ってきました。正直、今まで友人が出店しているので顔出すことはあれど、食べたことはなかったので今回が初め …

スパイスカレー

カシミールカレーを目指したら別の美味しいカレーができた

たかじー

呑まど たかじーぬ

さらさらかれーなのに漆黒でスパイシーなDELHIのカシミールカレーが食べたくなりました。少し前にレトルトカレーでビーフマサラカレーで食べたこ …

カレー

＜沖縄・那覇＞スパイスカレーの二盛と副菜で味の変化が最後まで楽しいヤマナカリー別邸

たかじー

呑まど たかじーぬ

大阪出張でほくほくとスパイスカレー食べ歩きを楽しんでいた7月に友達から泊にお前の好きそうなカレー屋さんがオープンしたとの情報が。那覇に戻った …

レトルト

【レビュー】ごろごろの具たっぷりカレー曜日辛口

たかじー

呑まど たかじーぬ

名前は昔から聞いたことはあったけども、興味がなくて食べたことがなかったレトルトカレーです。 さて、具がたっぷりなのではあるんだろうが、どのよ …

スパイスカレー

シンプルな材料で絶品ホテルカレー

たかじー

呑まど たかじーぬ

日本のおうちカレーといえば欧風のカレーが基本ですよね。カレールウで手早くできるうえ美味しいのでジャパニーズカレーとしてここまで発展・浸透しているんでしょう。今回は久しぶりに欧風カレ …

レトルト

【レビュー】銀座ろくさん亭 六三郎のまかないカレー

たかじー

呑まど たかじーぬ

自分の世代では料理の鉄人で有名な道場六三郎の銀座ろくさん亭のレトルトカレーです。和風カレーということみたいなので蕎麦屋のカレーみたいな感じで …

レトルト

【レビュー】DELHIビーフマサラカレー

たかじー

呑まど たかじーぬ

こちらも有名店のレトルトカレーですね。実際の店舗には行ったことはないのですが楽しみです。 デザイン 欧風な雰囲気もインド系な雰囲気も感じるデザインですね。 炒め玉ねぎとトマト …

スパイスカレー

海老出汁香る牛豚キーマカレー

たかじー

呑まど たかじーぬ

今回は和のテイストを入れながらスパイスを配合するとどのようになるか実験です。ベースとなるのはシンプルなキーマカレーで考えてみました。材料はこちら。 ■材料（4人前） 〜はじめ …

レトルト

【レビュー】新宿中村屋純欧風ビーフカリー

たかじー

呑まど たかじーぬ

今までレトルトカレーと言えばコンビニで購入できるLEEの20倍大盛りしか買ったことなかったのですが、最近色んな種類があるなと思い興味が出てきたので早速色んな種類を購入してきました。 …