名前は聞いとったことあるけど、
東京時代に一度も行ったことがなかった
カリーライス専門店 エチオピア。
そのレトルトをみかけたんで購入したよ。
レトルトカレーなのに
大きめにカットされたビーフと
野菜がたくさんはいっているカレーソース。
ちゃんとした辛味もあっておいしいね。
かなりどストライクなカレーで、
お店のほうにも行ってみたくなったよ。
by たかじー(@taka_g_gzm)
カリーライス専門店 エチオピアとは
東京の神田・神保町にあるお店。
もとはコーヒーとカレーを出す喫茶店だったとか。
実店舗の写真をみても
昭和レトロな雰囲気が感じられたよ。
実際のカレーはどんなものか
Instagramをみていると、
これがビーフカレーね。
たぶんこれが、レトルトになったのかと。
大きめにカットされた牛肉の存在感がすごいな。
辛さも70倍までできるけども、
今回のレトルトでは2倍になっとる。
こちらは野菜カレー。
いろんなメニューがあっていいね。
しかし、写真みるだけでよだれが…
地図も載せておくね。
かなりクオリティの高いレトルトカレー
最近のレトルトカレーは、
ほんと技術が進化して、
かなりおいしいものが増えたよね。
パッケージ
![エチオピアビーフカレー](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/F540EDB8-981D-4808-819D-A38D2F91AD2C.jpeg)
黄色がベースとなった特徴的なやつ。
ロゴのバランスとあいまって、
なんともいえないレトロ感があるなー。
![カレー激戦区にあるお店](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/3EA50DA1-80B6-483D-8C4B-B4A6569353D0.jpeg)
あんまり詳しくないけど、
神田ってカレー激戦区なの?
そして、オーナーのこだわりとか、
心意気などは読んでいて楽しい。
![パッケージ背面](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/0B1E5887-DEB5-4F0D-8EC5-A7A6FAB5DD0B.jpeg)
裏面はこんな感じね。
![カリーライス専門店エチオピア](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/963926D9-382A-44B1-B6C9-18DFB524F0D9.jpeg)
想像しとったより、
若い感じのシェフやなー。
ま、年齢は関係ないんやけども。
ジャパニーズカレーの進化版。
そんな味なのかな?なんて想像するだけで
食べる前のテンションがあがってくわ。
![激辛も発売中](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/C0F71AEA-86A0-42F8-B65F-04CC40861A48.jpeg)
今回のカレーは2倍の辛さやけども、
10倍の辛さの激辛もあるらしい。
かなりすごいことになりそうやな。
そして、お店の70倍って…
![原材料](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/FB9F5214-0EFE-44AE-9D7E-7CD2F23EC829.jpeg)
野菜がかなり多い割合になっとるね。
スープのベースは肉系のがっつり感もありそう。
スパイスのほかに、かつお節エキスは気になるね。
![レトルトパウチ](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/8FC22658-9E54-49D5-8A84-9C9EB10EA280.jpeg)
レトルトパウチは普通やね。
熱湯で5分温めか、容器に移してレンジで。
実食レビュー
![具材が細かくなって溶け込む](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/3E3E55C2-1D7C-41D7-9AD1-0B23F001D180.jpeg)
お皿にカレーソースをいれると
ドロっとした感じがあるけども、
それは野菜がミキサーされた感じ。
つぶつぶ感がみれたしね。
牛肉もゴロッとでてきて、
テンションあがってしまった。
![ゴロっとしたビーフ](https://spicecurry.okinawa/wp-content/uploads/2019/03/B9399039-275B-4A51-84E6-AB03E4640E2A.jpeg)
いただきまーす。
一口目からダイレクトにうまい。
しっかりとしたベースの出汁のうまみに
野菜の甘みが感じられるソースに、
スパイスの香りがのっかってたまんねー。
辛さ2倍でも十分額に汗かきそうなレベル。
でも、すっと引いていく感じでスプーンが止まらん。
牛肉もうまみを残した状態で、
ホロッと食べられて幸せ。
おわりに
言われるジャパニーズカレーが、
かなり上位に進化したタイプやな。
かなりどストライクなカレーやった。
自分でも再現できるかな?と考えたけど、
これは作れる自身がない笑
ほんと一度お店にいって
食べてみたくなったカレーやな。
なら、またね~