リゾート地として有名な
恩納村にある唯一の酒造所。
恩納酒造の「萬座30度」を紹介するよ。
生産量の半分以上は、
地元消費といわれる
村民に愛された泡盛。
どんな味と香りがするのか。
飲んでみるのが楽しみやね。
by たかじー(@taka_g_gzm)
恩納酒造所について
名前のとおり
沖縄本島北部にある
リゾート地恩納村にある酒造所。
酒造の概要
恩納村唯一の酒造所で
生産量の6割が地元消費といわれる
村民から愛される泡盛つくりをしている。
| 酒造所名 | 合資会社恩納酒造所 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村字恩納2690 |
| 創業年 | 1949年 |
| 関連ページ | 公式サイト |
| 主要銘柄 | ・萬座 ・美ら海育ち など |
| 見学 | 事前問い合わせ |
アクセス情報
58号線を北上していき、
観光地として有名な
万座毛へ向かう途中にある。
ちなみに、
ダイビングやシュノーケリングで有名な
青の洞窟も同じ恩納村にある。
泡盛の銘柄
恩納酒造でつくられる泡盛は、
・萬座
・美ら海育ち
・NAVIマイルド古酒
など
萬座には一般酒や古酒があり、
ブラック・グリーンなどの
バリエーションもある。
萬座30度一升瓶
名前の由来は、
万人に愛される泡盛を目指して命名されたそう。
昔ながらの伝統のつくりかたで
創業から変わらぬ味と香りを守り続けている。
村民に親しまれている酒造所。
| 商品名 | 萬座 |
|---|---|
| 度数 | 30度 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原材料 | 米こうじ(タイ産米) |
ラベルなどのデザイン
万座毛が近くにあるように、
海が近い酒造所からきたデザインかな。
第１回恩納村植樹祭で
松が1,000本を植樹されたし、
松は有名なのかな。
こちらのラベルも
海をベースにつくられた感じ。
キャップにはシンプルに
「琉球泡盛」の文字。
萬座はどんな味？
風味があるものの、
後味がかなりスッキリとしていて、
いつまでも飲み続けられる。
ロック・ストレートでも飲みやすい。
水割りのときは飲み過ぎ注意かな。
おわりに
今回紹介させてもらったのは、
恩納酒造の「萬座30度」。
飲む人を選ばない、
かなりクリアな泡盛。
自分の好きな飲み方で、
ぜひ試してみてほしいな。
那覇で泡盛買うなら
イオンリカーがおすすめ。
毎回自分も購入させてもらっている。
試飲できるのではじめての銘柄でも
安心して購入することができるよ。
関連記事：泡盛全メーカーを揃えるイオン那覇店「AEON LIQUOR」に行ったら試飲もできて最高だった
なら、またね～
