今帰仁酒造の「美しき古里」を紹介するよ。
これは結構自分が好きな泡盛で、
那覇でもおいてあるお店が多いので
よく飲んでいるほうの泡盛。
古酒がブレンドされるという、
なかなか珍しい泡盛でもある。
地元今帰仁で愛されている
美しき古里の魅力をどうぞ。
by たかじー(@taka_g_gzm)
今帰仁酒造
観光地としても有名な古宇利島など、
自然豊かな今帰仁でつくられる泡盛。
今帰仁酒造概要
大城酒造所として1948年に創業し
最初の銘柄「まるだい」を発売。
その後、1974年に今帰仁酒造に変更。
そして、3代目が業界で初となる
アルコール度数20度の泡盛
「美しき古里」を販売。
飲みやすい泡盛としてヒットし、
一気に市場拡大へにつなげた。
| 酒造所名 | 有限会社今帰仁酒造 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県今帰仁村字仲宗根500番地 |
| 創業年 | 1948年 |
| 関連ページ | 公式サイト |
| 主要銘柄 | ・美しき古里 ・今帰仁城 ・天使の夢 ・千年の響 ・天使の夢 など |
| 見学 | 可(事前予約) |
今帰仁酒造へのアクセス情報
沖縄自動車道をつかって
那覇から1時間半くらいかな。
地名でもあり社名でもある「今帰仁」
本島のほうでは
地名をそのまま社名にしている
泡盛の酒造所は少ないと思う。
離島だと伊平屋や伊是名などは
社名と地名は一緒やけどね。
地域への愛情からなのかな。
泡盛の銘柄
今帰仁酒造は取り扱う泡盛が多い。
・美しき古里
・今帰仁城
・百年の夢
・千年の響
・天使の夢
など
また、今帰仁酒造では
銘柄ごとに3つの熟成方法がある。
①伝統的な甕貯蔵
百年の夢、琉球の旅、夢幻の宴、今帰仁城
②ステンレスタンク貯蔵
王朝乃邦、美しき古里、まるだい
③ステンレス仕込み後、樫樽にうつして熟成
千年の響、天使の夢、しずく
美しき古里30度一升瓶（1,800ml）
美しき古里の30度一升瓶。
ラベルデザインはかなり特殊。
一升瓶でこの色使いは珍しいんじゃない。
世界遺産・今帰仁城跡をモチーフにしているのも
地域をアピールしている感じがするね。
古酒を20%ブレンドしているのが、
この泡盛の一番の特徵やと思う。
「なきじん」のひらがなが
妙にかわいく見えてしまう。
| 商品名 | 美しき古里 |
|---|---|
| 度数 | 30度 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原材料 | 米こうじ(タイ産米) |
美しき古里はどんな味？
古酒が20%はいっているからか
しっかりとした風味がありながらも、
飲みやすさがある不思議な泡盛。
水割りで飲むのがおすすめやけど、
ロックでゆっくり飲むのもいいかな。
おわりに
今回紹介させてもらったのは、
今帰仁酒造の「美しき古里30度」
今帰仁で愛されている泡盛。
那覇で泡盛買うなら
イオンリカーがおすすめ。
毎回自分も購入させてもらっている。
試飲できるのではじめての銘柄でも
安心して購入することができるよ。
関連記事：泡盛全メーカーを揃えるイオン那覇店「AEON LIQUOR」に行ったら試飲もできて最高だった
なら、またね～
