レンジでチンする料理、
そんなものにハマっています。
一人暮らしの頃は電子レンジとか
持っていなかったんですけどね。
今回はレンジでつくる
炒飯のレシピを紹介します。
個人的には中華鍋でつくるのほうが、
テンションあがるんですけどねw
手軽さは正義ってね。
それも大事だと思います。
by たかじー(@taka_g_gzm)
はじめてレンジで炒飯つくったわ。
レシピのポイント
- 材料切ってまぜる
- レンジでチンしたら完成
- 超簡単レシピ
レンジのみでつくる炒飯
材料もオーソドックスです。
街の中華屋さんをイメージしたシンプルさ。
材料
【材料（2人分）】
- ご飯 2人前
- ハムかチャーシュー 4枚
- たまねぎ 1/4個
- にんじん 1/4本
- たまご 1個
- ごま油 小さじ1
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- 塩コショウ 少々
今回はお中元のチャーシューをつかったけど、
ハムを使うのが基本のレシピかな。
かまぼこなんかもありですね。
ごま油はいつものおすすめのやつ。
スーパーにあるけど、一応アマゾンのリンクも。
下ごしらえ
ここはざっくりと好きなサイズに。
ご飯と一緒に食べやすいくらいがいいですね。
自分は粗みじん切りでいくよー。
材料まぜてレンジでチン
具材と卵を耐熱ボウルにいれて混ぜます。
ごはんも入れて、しっかり混ぜましょう。
ここは好みの問題になりますが、
あえて混ぜないつくりかたもありです。
ごはんにしっかりたまごを絡めたいか、
ある程度たまごを独立させて楽しみたいかで、
混ぜる、混ぜないを決めてください。
混ぜたらレンジで600wで5〜6分でできあがり。
シンプルな味で飽きがこない炒飯
お皿にもりつけてみましたが、
ほんと普通の炒飯やねw
ごま油の香りもよく、
鶏ガラスープのもとでベースのうまみもあり、
具材のシンプルな味と食感がたまらんな。
焼きが入らないので、
少し物足りなさはあるものの、
レンジだけでつくれるので、
失敗することはほぼないかと。
まとめ
レシピはシンプルまとめると、
- 材料を耐熱ボウルにいれる
- レンジでチンで完成
これだけですね。
具材を増やすと栄養バランスもいいですね。
冷蔵庫の余り物を全部いれてもいいかなと。
調理も楽で材料の受け皿としても役立つ炒飯、
ぜひご家庭でお役立てください。
レンジの力に驚くばかりやわ。
なら、またね～
