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レトルト

【レビュー】レトルトカレーであいがけ!欧風カレーとバターチキンカレー

こんにちは、沖縄パパリーマン(@takag_caelum)です。 昨今のスパイスカレーブームの影響か今年2月に「食べ方...
カレー

福岡で長年愛されているスリランカカリーといえば不思議香菜ツナパハ

福岡帰ったときに食べたいと思っていた路地裏カレー Tikiのカレーへ友達と意気揚々と行ったら定休日で激しく凹んだ たかじ...
居酒屋

福岡「橙」の水炊きは鶏の上品な旨みを引き出した至高の鍋

2年半振りくらいになるのでしょうか、先日一泊二日の弾丸で福岡に帰ってきました。自分たちが行った日に限って久しぶりに冷え込...
スパイスカレー

100均ガラムマサラのみでつくる簡単スパイスチキンカレー入門レシピ

家庭で簡単にスパイスカレーを試してみたいと思っているかたは、ガラムマサラだけでつくってみませんか。100均のスパイスで、特別な材料も使わずにつくれるレシピです。調理工程もシンプルで、これを覚えたらスパイスを追加したりして楽しんでください。
カレー

インド・タイ系カレーを優しい甘口アレンジ、食べ放題バイキングで満腹

那覇にカレーバイキングのお店がオープンしたと嫁さんから聞き興味がったので、那覇の繁多川にあるカリーカフェ七色さんに行って...
カレー

沖縄で1番人気!?スパイスカレーゴカルナのカレーはハズレ無し

3月ともなれば暖かくなるなーと思っていた矢先にちょっと冷えた日がありましたね。そんなときはスパイスを身体に取り込んで温ま...
スパイスカレー

市販のカレールウに隠し味入れると美味しくなるのか考え試してみた

カレーライスの隠し味って昔から何かしら耳にしたことありますよね。ウスターソース、チョコ、コーヒーなどなど。自分は市販のル...
スパイスカレー

ブリのアラ出汁と鳥モツが合わさる新感覚スパイスカレー

テレビでカレーのおもしろそうなものがあると嫁さんが録画予約をしてくれます。先日マツコの知らない世界で「間借りカレーの世界...
スパイスカレー

和出汁の旨味でさらりと食べられる手羽元スパイスカレー

スーパーなどに行くと味付けされて焼くだけの状態のお肉がありますよね。自分で味付けするほうではありますが、お手軽なこともあ...
レトルト

【レビュー】Columbia8の大阪スパイスキーマカレーをご自宅で、お手軽に

大阪スパイスカレーにはまり出張のたびに少しずつ回っているのですが、ずっと行きたいと思っているカレー屋がありまして、店名は...
カレー

<東京・秋葉原>スパイスカレーの有名店カレーノトリコへ初来店

東京時代にお世話になったお店に出張ついでに飲んできました。 どうも、たかじー(@takag_caelum)です。 幡...
カレー

<大阪・梅田>旧ヤム鐵道のスパイスカレーにノックアウト

出張に行った際に近所でカレーを食べたいなと色々調べて気になって訪れた日から大阪行く時はだいたいよっている旧ヤム鐵道さん。...
スパイスカレー

大阪スパイスカレー旧ヤム邸のレシピでつくる「牛蒡の鶏キーマ」はさわやかな香りが特徴!!

旧ヤム邸オーナーが考案したレシピ「秋牛蒡と鶏キーマカレー」で大阪スパイスカレーをつくってみました。カルダモンの爽やかな香りが特徴のキーマカレーは、ごぼうを中心に野菜たっぷりなのもうれしい一品。
レトルト

【レビュー】男の極旨黒カレーの焦がしにんにくにやられた

明治さんから出ている男のカレー「男の極旨黒カレー」と「男の絶品旨辛カレー」とを食べ比べです。前回は「男の絶品旨辛カレー」...
スパイスカレー

CAカレーパウダーを使ったチキンカレー

沖縄の北中城にある大好きなサンスーシーさん。京都の出汁を大事にした料理の数々がほっこりと安心感の中にしっかりとした美味し...
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