レンジで簡単!「ごま油香る豚肉のがっつりパスタ」のお手軽レシピ紹介

いただきます レシピ

調子に乗りやすいタイプです。

前回つくったパスタが
家族に好評だったため、
勢いがついちゃいましたね。

今回もレンジでつくる
簡単なパスタソース。
味付けもシンプルですよ。

ちょっとがっつり目になるので、
腹ペコな子どもにはおすすめです。

by たかじー(@takag_caelum)

たかじー
たかじー

今回のレシピも
家族に好評やったけん
うれしいわ。

えりちゃん
えりちゃん

いろんな薬味とも合ったね。

レシピのポイント
  • パスタソースはレンジでチンのみ
  • 茹でたパスタと混ぜ合わせたら完成
  • 辛味系の薬味をつけてもおいしい
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ごま油香る豚肉のがっつりパスタ

ごま油の香りが食欲そそる、
おいしいパスタです。
きのこをたっぷりいれるのがおすすめです。

材料

材料

【材料(2人分)】

  • パスタ 200g
  • 豚肉 150g
  • きのこ類 お好みで
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • ごまあぶら 大さじ2

この料理のポイントは、
調味料なんですよね。

めんつゆとごま油

久原のあごだしつゆと
マルホン 純正ごま油ゴールドは、
おすすめのめんつゆとごま油です。

たかじー
たかじー

この2つは常備やね。
もう好きすぎる。

あごだしつゆは普通のスーパーで
手に入りずらいかもしれませんが、
ごま油は比較的見かけるかな。

一応、商品リンクも貼っておきますね。

もちろん、ほかのめんつゆとごま油でも、
おいしいパスタが作れると思います。

えりちゃん
えりちゃん

久原のあごだし食べてから、
もう抜け出せんくなったね。

下ごしらえ

たまねぎをスライス

玉ねぎは薄くスライスします。

きのこは適当に切る

きのこ類は好きなように切ったり
ほぐしたりしてください。
パスタと一緒に食べやすいサイズが
いいと思いますね。

豚肉を切る

豚肉もざっくりと切っていきます。
安い切り落としで十分ですよ。

レンジで温めたソースと混ぜるだけ

パスタを茹でる

たっぷりのお湯に塩をいれます。
自分はお湯2リットルに大さじ1くらいかな。

パスタを茹でる

パスタをいれてゆでていきましょう。
袋に記載されている時間どおりですね。

ボコボコに

しっかりと沸騰したお湯で
パスタを茹でていきましょう。

ボウルにすべての材料りを入れる

耐熱ボウルにすべての材料をいれます。
にんにくは潰していれました。
600wで5分くらいレンジで温めます。

レンジでチン

豚肉に火が通っていればOK。

混ぜる

ざっくりと全体を混ぜながら、
調味料をしっかりと絡めます。

たかじー
たかじー

麺上げてからの写真取り忘れた^^;
このパスタソースのボウルに
麺をいれてくださいね。

茹で上がったパスタは、
ソースと茹で汁をからめるので、
しっかり湯切りなどせず、
トングなどでザッといれましょう。

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ごま油が食欲そそる豚肉のがっつりパスタ

いただきます

彩りでかいわれ大根のせてみました。
ネギやノリでもいいと思いますよ。

たかじー
たかじー

いただきます!

ふわっと香るごま油がいいですね。
きのこのうまみもたっぷりとあって、
がっつりと満足できるパスタです。

味変で、生七味つけてみましたが、
ピリ辛になるのもいいですね。

大根おろしでさっぱりさせるのも、
違う表情になっておすすめです。

これはいろんな薬味で、
楽しめるパスタなので、
いろいろと試してみてください。

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まとめ

レシピはシンプルまとめると、

  1. 材料を耐熱ボウルにいれる
  2. 麺を茹でる
  3. 茹で上がりタイミングにあわせてレンジでチン
  4. 麺とソースを混ぜ合わせる

こんなところですね。

味付けもめんつゆとごま油のみ。
こだわった調理しているわけじゃないのに、
ちゃんとおいしくできましたよ。

簡単レシピなので、
自分なりのアレンジもしやすいですね。
ぜひお試しくださいませ。

たかじー
たかじー

リクエストなんかあれば、
コメントよろしくお願いします。


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