こんにちはー、たかじー（@taka_g_gzm）です！
今回は電気圧力鍋の「siroca」のご紹介。
圧力鍋は前から欲しかったのですが、年末に安くなったところで購入。
ちょこちょこレシピのブログは公開していますが、かなり満足しているところです。
今回は機能面なども含めてレビューしていきたいと思います。
圧力鍋で調理した野菜がほんとに美味しい
シチューやポトフはすごかったよね
siroca(シロカ)電気圧力鍋の特徴
材料を入れてボタンを押すだけ。かんたん時短＆ほったらかしで、電気圧力鍋なら失敗なく、おいしい料理がパッと作れます
- 1台6役のかんたん電気圧力鍋
- 無水調理で素材のおいしさそのものを味わう
- 電気圧力鍋なら、ほったらかしでもプロの仕上がり
- スロー調理(スロークッカー)で、じっくりおいしく
- 作りたい量や家族の人数でも選べる2サイズ
機種によっては6役なかったりもするので、下記比較表をみて参考にしてください。
自分のところは4人家族なので、大きさとスロー調理昨日が欲しかったので、SP-4D151を購入しました。
こちらは1台で6役ある贅沢品ですね。
SP-4D151は上の表にもありますが、プリセットメニューとして下記があります。
いくつかsirocaの機種のスペックを紹介していきますね。
siroca 電気圧力鍋 SP-4D151(スロー調理機能付き)
sirocaのフルスペックといったところでしょうか。
ファミリー向けで、スロー調理することがあるひとはこちらがいいですよ。
- プリセットメニュー：無水カレー、カレー、肉じゃが、豚の角煮、いわし煮、ポトフ、白米、玄米、おかゆ、野菜
- サイズ(約)：幅26.5 cm ×奥行28.2 cm ×高さ28.3 cm
- 容量：調理容量:2.6L／呼び容量 :4L
- 使用最高圧力：90kPa ゲージ圧
- 本体重量(約)：4.4kg
siroca 電気圧力鍋 SP-4D131(スロー調理機能なし)
さきほどのsirocaからスロー調理機能を省いたものです。
プリセットメニューも少し変わりますが、お値段がぐんと安くなります。
- プリセットメニュー：カレー、肉じゃが、豚の角煮、ポトフ、白米、玄米、おかゆ、野菜
- サイズ(約)：幅26.5 cm ×奥行28.2 cm ×高さ28.3 cm
- 容量：調理容量 :2.6L／呼び容量 :4L
- 使用最高圧力：90kPa ゲージ圧
- 本体重量(約)：4.4kg
siroca 電気圧力鍋 SP-D131(スロー調理機能付き)
こちらはサイズが小さいので、一人から利用することができます。
たくさんの量を作らない場合は、ここらへんが使い勝手がいいかもしれません。
- プリセットメニュー：無水カレー、カレー、肉じゃが、豚の角煮、さんま煮、ポトフ、白米、玄米
- サイズ(約)：幅22×奥行23.8×高さ24.9cm
- 容量：調理容量 :1.3L／呼び容量 :2L
- 使用最高圧力：70kPa ゲージ圧
- 本体重量(約)：2.7kg
siroca 電気圧力鍋 SPC-211
こちらも小さめのサイズとなっています。
最高圧力が60kPaなので、低めの圧力となっているので、少し微妙なラインかもしれません。
- プリセットメニュー：白米、玄米、おかゆ、おこわ、野菜、魚介類、肉類、豆類
- サイズ(約)：幅23.5 ×奥行23.8 ×高さ25cm
- 容量：調理容量 :1.3L／呼び容量 :2L
- 使用最高圧力：60kPa ゲージ圧
- 本体重量(約)：2.7kg
siroca(シロカ) 電気圧力鍋 SP-4D151を開封
ダンボールを開封してみると、レシピ本がまず目に入ってきますね。
中身を取り出してみると、本体、予備パッキン、レシピや説明書がはいっています。
本体を正面からみたらこんな感じです。
- 圧力調理
- スロー調理
- 温め
- 切
- メニュー／タイマー
- スタート
ボタン類もシンプルでわかりやすい。
同封されていた冊子は4つで、
本体を後ろからみたところですが、フタは左側にある黒いでっぱりを引っ張って回します。
フタを開けてみたら、なかにまだ入っていますね。
蒸しもできるというのは、購入時点でちょっと気になっていましたよ。
sirocaの電気圧力鍋の使い方
圧力調理・スロー調理を押して時間を設定してスタートさせる。
もしくは、メニューからプリセットの料理を設定してスタートさせることで調理できます。
スタートする前に蒸気がちゃんと閉じているか確認しましょう。
フタの上部に赤いボッチがありますが、こちらが下にあるときは圧力がかかなっていない状態です。
赤いボッチが飛び出している状態は、圧力がかかっています。
フタを開け閉めする際は、赤いボッチが落ちた状態であることを確認してください。
危険やから気をつけてね
siroca(シロカ)を使ってみて気になる点
まだ使って1ヶ月程度ではありますが、気になったのはこちらの3点。
- 加熱・減圧の時間がかかる
- パッキンに匂いがつきやすい
- 食洗機NG
ほかの製品を使ったことがないので、電気圧力鍋としては普通のことかもしれません。
ただ、加圧時間だけで調理時間を考えると困ったり、香りがある料理つくるとパッキンに匂いがつきやすい印象です。
とはいえ、それで困ることも今のところ感じてはいません。
電気圧力鍋でつくった料理のレシピ
現時点では基本の煮込み料理しか試していませんが、いくつか作ってみたレシピを紹介します。
牛すじのビーフシチュー
牛すじがとろとろになって本当に美味しいうえに、野菜の旨み甘みがかなりすごいですよ。
大きめ野菜のほっこりポトフ
これはぜひ試してほしいのですが、大きな野菜のポトフこそ圧力鍋の真骨頂では？そんな気になりました。
鶏むね肉の柔らかスープ
スープ系もやはり、うまみが綺麗にでてくるのでシンプルな味付けで絶品になります。
まとめ
電気圧力鍋の「siroca」のご紹介いかがでしたでしょうか。
電気圧力鍋って調理の力だけでなく、ボタン押すだけで放置というのが非常にいいですね。
ほかのことをやりながら、料理が完成することのありがたみがすごい。
圧力鍋を使ったおすすめレシピあったら教えてくださいね。
寒い時期にはうれしい料理がたくさんやね
これからもたくさん活躍してもらうよ
なら、またね～
