肉じゃがリメイクカレー

スパイスカレー

肉じゃがリメイクカレーのレシピ!!カレー粉をつかったサラサラのカレーソースは、和風だしと相性よし




こんにちは、たかじー(@takag_caelum)です。

余った料理をリメイクするのに
カレーって最適
じゃないですか。

ただ、リメイクカレーというと
カレールウが使われることが多いですが、
やっぱり重たくなっちゃいますよね。

なので、カレー粉ですっきりとした
サラサラカレーのレシピ
を考えました。

今回は肉じゃがの残りを
リメイクカレー
にしましたよ。

油も小麦も使われていないので、
ヘルシーなリメイクカレー
に変身です。

アレンジの幅も広いので、
いろいろと活用してみてください。

それでは、sato-c(@sat_oshime)と一緒に
レッツクッキング!!

音声配信はこちらから。
たかじーの日常ラジオ:第34話 リメイクカレーはカレールウではなくてカレー粉で!!

肉じゃがリカレーの材料

肉じゃがリメイクカレー

【材料(1人分)】

肉じゃが 1人分
カレー粉 小さじ2
しょうゆ 小さじ1程度
水 200cc

さとし
sato-c

そもそもの肉じゃががおいしそう。

たかじー
たかじー

無水でつくったからか、野菜の形がしっかりして美味しかったわ。

さとし
sato-c

ず、ずるい。温めてごはんといっしに食べたい…

さとし
sato-c

材料で気になるのが、しょうゆが小さじ1程度ってなっていますけど?

たかじー
たかじー

そもそもの肉じゃがの味付けによるんで今回はアバウトになっとるんよ。

まずは下ごしらえから

えーっと。
ありません。
今回は温めてまぜるだけです。



簡単リメイク肉じゃがカレーの調理開始

肉じゃがをフライパンに入れ
水を追加して火にかけます。

水を入れて温める

ちなみに、肉じゃがで昆布つかったので
今回はそのまま入れておきます。

昆布入り

沸騰したところで昆布を取り、
カレー粉をいれます。

カレー粉を入れる

最後にしょうゆで味を整え完成です。
今回は1人分で小さじ1いれました。
味見をしながら少量づつ入れてくださいね。

しょうゆで味を調える

さとし
sato-c

リメイクの方法よりも、肉じゃがのつくり方が気になりました。

たかじー
たかじー

おい…まあ、これって肉じゃが以外でも使えるけん、余り物のおかずあったら試してみたらよかよ。

実食

盛り付けてみたら、
おうちカレーっぽい。
じゃがいも、にんじんがあると
家で食べるものっぽい。

肉じゃがカレー

さっそくいただいてみますよ。

「出汁のうまみがたまらん!!」

すでに肉じゃがで味が決まっていますし、
和風とスパイスの掛け合わせは間違いない!!
しょうゆで味整えたのもよかったですよ。

いただきます

サラサラカレーなので、
もたれることなく
嫁さんもペロリと完食。

ごちそうさまでした

いやー、これはいいですね。
煮物とかで多く余った場合は
気分を変えてリメイクしてみては。

カレールウでなく
カレー粉でつくることをおすすめします。

このレシピに興味もってもらえたら
フォローもお願いします。


レシピブログに参加中♪

音声配信はこちらから。
たかじーの日常ラジオ:第34話 リメイクカレーはカレールウではなくてカレー粉で!!

それでは、あなたの人生にスパイスを!!

おすすめスパイスカレーレシピ
トマトとレモンの酸っぱ辛いスパイスチキンカレー
手羽元の和風スパイスカレー
さらさらの激辛カシミールカレー

▼ Instagram投稿

ピックアップ記事

  1. かわいい動物とふれあえる!!約200種類の動物がいて、こどもが笑顔になれる「沖縄…
  2. <沖縄・那覇>家族で楽しめる洋食グルメ!!ぬーじボンボンZの本格ハンバーグステー…
  3. ナス好き集まれ!!夏野菜のナスをたっぷりつかったスパイスカレー「ベイガンバルタ」…
  4. <沖縄・名護>ミシュラン麺職人がプロデュース「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」の…
  5. 沖縄そばカップ麺2大ブランドを食べ比べ、お土産にもおすすめしたい商品はこれだ!!…

関連記事

  1. 鶏むね肉のさっぱりポン酢あえ
  2. スパイスカレー

    たっぷりのほうれん草で作るさっぱりサグカレー

    インド系のカレー屋さんで初めてサグチキンを食べたと…

  3. 照り焼き弁当
  4. 和出汁の旨味でさらりと食べられる手羽元スパイスカレー

    スパイスカレー

    和出汁の旨味でさらりと食べられる手羽元スパイスカレー

    スーパーなどに行くと味付けされて焼くだけの状態のお…

  5. 海老出汁香る牛豚キーマカレー

    スパイスカレー

    海老出汁香る牛豚キーマカレー

    今回は和のテイストを入れながらスパイスを配合すると…

  6. うまい

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめの記事

  1. 牛肉100%パティを受け止める白焼きバンズが美味しいハンバーガー
  2. インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方
  3. こどもの国へいってきた
  4. おむつはAmazon定期便がお得

カテゴリー

最近の記事

  1. うきしまcircus第14回公演
  2. できあがり
  3. 焼き目がいいね
  1. 弁当につめる

    弁当のおかず

    ランチのお弁当に簡単タンドリーチキンはいかがでしょうか。
  2. チキン南蛮定食

    禁煙グルメ

    <沖縄・那覇>ご飯と食べる黄金のタルタルがおすすめ!!鳥玉のチキン南蛮定食
  3. インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方

    スパイスカレー

    インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方
  4. ペンション与那覇岳にとまった

    おでかけ情報

    沖縄北部「ペンション与那覇岳」からみた満天の星空は、忘れられないほどのきれいさだ…
  5. プレート

    カフェ

    <沖縄・那覇>子連れ・赤ちゃんOK !家族で利用してほしい女性に人気の自然食とお…
PAGE TOP