過去の記事一覧

  1. 【沖縄・名護】欧風カレーで有名なたんぽぽに行ってきました

    カレー

    <沖縄・名護>有名店「たんぽぽ」のカツカレーは、濃厚なカレーソースと相性がいいカツがうまい!!

    こんにちは、たかじー(@takag_caelum)です。沖縄本島北部の名護市に欧風カレーで有名な「たんぽぽ」へ行ってきました…

  2. 【レビュー】男の極旨黒カレーの焦がしにんにくにやられた

    レトルト

    【レビュー】男の極旨黒カレーの焦がしにんにくにやられた

    明治さんから出ている男のカレー「男の極旨黒カレー」と「男の絶品旨辛カレー」とを食べ比べです。前回は「男の絶品旨辛カレー」のレビューをしたので…

  3. 【レビュー】男の絶品旨辛カレーを食べてみた

    レトルト

    【レビュー】男の絶品旨辛カレーを食べてみた

    明治さんから出ている男のカレー「男の絶品旨辛カレー」と「男の極旨黒カレー」を食べ比べてみようと買っていました。商品に「辛」の文字見るといつも…

  4. CAカレーパウダーを使ったチキンカレー

    スパイスカレー

    CAカレーパウダーを使ったチキンカレー

    沖縄の北中城にある大好きなサンスーシーさん。京都の出汁を大事にした料理の数々がほっこりと安心感の中にしっかりとした美味しさがあります。そこの…

  5. 【那覇・樋川】カリータイムでさらさらスパイスカレーを食べてきた

    カレー

    【那覇・樋川】カリータイムでさらさらスパイスカレーを食べてきた

    宴会ができるカレー屋さんがあると聞いてずっと気になっていた那覇の楚辺交差点近くにある「カリータイム」。たまたま嫁さんが行きたいということで図…

  6. 冬には温まる簡単絶品スープカレーはいかが

    スパイスカレー

    冬には温まる簡単絶品スープカレーはいかが

    沖縄も少しずつ冬の気配がしてきました。最近バタバタしてカレー作れてないなーっていうのと、温まるカレーが食べたなーとうのを漠然と考えていたら何…

  7. インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方

    スパイスカレー

    インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方

    みんなが思うほどスパイスカレーの敷居は高くないですよ!こんにちは、仮想スパイスカレー教室講師のたかじー(@takag_caelum)…

  8. スパイスカレースープでしゃぶしゃぶしてみた

    スパイスカレー

    スパイスカレースープでしゃぶしゃぶしてみた

    沖縄も最近冷えてきましたね。やっぱり寒い時期となると鍋物が増えるというか夏でも鍋が大好きな自分です。水炊きかキムチ鍋を作ることが多いけど、最…

  9. 那覇カレーグランプリ2017に遊び行ってきましたよ

    子育て

    那覇カレーグランプリ2017に遊び行ってきましたよ

    那覇カレーグランプリ2017に遊びに行ってきました。正直、今まで友人が出店しているので顔出すことはあれど、食べたことはなかったので今回が初め…

  10. カシミールカレーを目指したら別の美味しいカレーができた

    スパイスカレー

    カシミールカレーを目指したら別の美味しいカレーができた

    さらさらかれーなのに漆黒でスパイシーなDELHIのカシミールカレーが食べたくなりました。少し前にレトルトカレーでビーフマサラカレーで食べたこ…

  11. 回鍋肉カレーはコクが強めのごはんがすすむカレー

    スパイスカレー

    回鍋肉カレーはコクが強めのごはんがすすむカレー

    前回の麻婆豆腐カレーに続き中華レーを作ってみます。第二弾はこれまたたまにつくる回鍋肉です。回鍋肉とカレーの組み合わせはどんな感じになるのでし…

  12. スパイスカレーの二盛と副菜で味の変化が最後まで楽しいヤマナカリー別邸

    カレー

    <沖縄・那覇>スパイスカレーの二盛と副菜で味の変化が最後まで楽しいヤマナカリー別邸

    大阪出張でほくほくとスパイスカレー食べ歩きを楽しんでいた7月に友達から泊にお前の好きそうなカレー屋さんがオープンしたとの情報が。那覇に戻った…

  13. 麻婆豆腐カレーは中華の刺激にカレーの香りがたまらない

    スパイスカレー

    麻婆豆腐カレーは中華の刺激にカレーの香りがたまらない

    少し前に和とカレーの融合について何回か実験レシピで作っていました。海老出汁香る牛豚キーマカレーやクリーミー和レーとかね。ふとしたタイミングで…

  14. 【那覇・泉崎】しっかりスパイス楽しめるグッドスパイスカレー

    カレー

    【那覇・泉崎】しっかりスパイス楽しめるグッドスパイスカレー

    近所にあるカレー屋さん。ここの店舗は結構入れ替わりの激しいところで、以前も大阪のモジャカレーが出店していたのですが撤退した過去もあり。今年に…

  15. 夢民カレーをオマージュした炒カリーレシピ

    スパイスカレー

    夢民カレーをオマージュした炒カリーレシピ

    東京の頃、カレー好きな友達に連れて行ってもらった「夢民」。初めて食べたときに今までにない驚きがあったのが懐かしい。それまでカレーとは煮込むも…

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    沖縄そばカップ麺2大ブランドを食べ比べ、お土産にもおすすめしたい商品はこれだ!!…
  2. インデラカレーを使って簡単で本格的なチキンカレーの作り方

    スパイスカレー

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    スパイスカレー

    ナス好き集まれ!!夏野菜のナスをたっぷりつかったスパイスカレー「ベイガンバルタ」…
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    <沖縄・那覇>子連れ・赤ちゃんOK !家族で利用してほしい女性に人気の自然食とお…
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