過去の記事一覧

  1. パンとの相性もいい

    スパイスカレー

    エスビー(S&B)カレー粉をつかった基本のカレーレシピで「ポークカレー」をつくる

    自分が10代のころ、エスビーカレー粉を使い失敗した。今となってはわかるけども、塩をいれていなかったのだ。どうしても味が決まらない。でも、…

  2. うきしまcircus第五回公演

    うきしまcircus

    うきしまcircus第五回公演は無事に終わりましたよ

    日中は雨が振り、なんか嫌やなーと思っていたけど、うきしまcircus開演時間には、ぱらつく程度におさまってよかった。本公演も楽しいお話で…

  3. チキン南蛮定食

    禁煙グルメ

    <沖縄・那覇>ご飯と食べる黄金のタルタルがおすすめ!!鳥玉のチキン南蛮定食

    一度食べてからクセになり、定期的に食べにいってしまう鳥玉のチキン南蛮定食を紹介。はじめて食べると、・タルタルの概念が変わる・だし…

  4. 珊瑚礁

    琉球泡盛

    山川酒造の琉球泡盛「珊瑚礁30度」を紹介!!

    古酒にこだわりをもつ酒造山川酒造。今回は「珊瑚礁30度」を紹介するよ。今回は古酒ではなく、一般酒の珊瑚礁になるけども。かなり飲み…

  5. 第8回わったー那覇めしグランプリ決定戦

    イベント

    第8回わったー那覇めしグランプリ決定戦3月16、17日に開催!!

    今年も開催するわったー那覇めしグランプリ。12/21現在は出店者・出演者募集段階やけどもどんなところが集まるか楽しみやね。2019/2/…

  6. うきしまcircus第四回公演

    うきしまcircus

    うきしまcircus第四回公演は無事に終わりましたよ

    結局、半袖で過ごせるような暖かさ。そんなのんびりとした一日やった。でも、夜冷えるかもとお湯割りもできるようにケトルを持ってったけど、結局…

  7. 子育て

    モンテッソーリ教育 乳幼児期(0~6歳)

    子どもが生まれて6ヶ月くらい経ったころモンテッソーリ教育というものを知り、いろいろと勉強しているところである。まだ思考錯誤しているなかで…

  8. シーフードガンボライス

    カフェ

    <沖縄・宜野湾>男心をくすぐる「ライダーズ ガレージカフェ&ダイナー」でランチ

    なにかのSNSでみた瞬間行きたい!!そう思えたカフェでランチしてきた。その日は息子の御遊戯会があり、嫁さんも休みとっていたので、家族での…

  9. 美しき古里

    琉球泡盛

    今帰仁酒造の琉球泡盛「美(うるわ)しき古里30度」を紹介!!

    今帰仁酒造の「美しき古里」を紹介するよ。これは結構自分が好きな泡盛で、那覇でもおいてあるお店が多いのでよく飲んでいるほうの泡盛。古酒がブ…

  10. 一平ちゃん大盛カレーうどん

    カップ麺

    追い飯まで食べて完成!!「一平ちゃん大盛 焦がしにんにく仕上げ カレーうどん」

    2018年になってからやけどもカレー系のカップ麺をみるととりあえず購入するようにした。沖縄にいるので、新商品がすべて陳列されるとは思えん…

  11. 豚バラと白菜の無水カレー

    スパイスカレー

    材料をいれて蒸すだけ!!うまみたっぷり「豚バラと白菜の無水スパイスカレー」の簡単レシピ

    最近Twitterでフォローしたひとがいる。リュウジ@料理のおにいさん。そのひとの投稿で気になるものが、https://twitter…

  12. 禁煙グルメ

    <沖縄・那覇>地元でとれる島やさいをおいしくいただける「土香る」

    訪れたのは6月やったのに、ブログに書き漏れていたことに気づいた「土香る」の紹介をしていきたいと思う。約半年前やし、最新情報でないことや、…

  13. うきしまcircus第三回公演

    うきしまcircus

    うきしまcircusの第三回公演は無事に終わりましたよ

    今週はいろいろ疲れたので、のんびりやろうと考え、表の黒板にもまともなこと書かず笑テーブルを囲みながらカレー食べたり、カードゲームしたり。…

  14. 2018年スパイスカレーレシピベスト3

    スパイスカレー

    2018年たかじースパイスカレーレシピのベスト3を紹介

    2018年につくったスパイスカレーのレシピ全21種類のなかから、おすすめレシピベスト3を紹介。第一位は魚介のうまみがたまらない、あのスパイスカレーに。…

  15. 琉球泡盛

    やんばる酒造の琉球泡盛「まる田30度」を紹介!!

    今回は沖縄本島最北端にあるやんばる酒造株式会社の「まる田30度」を紹介。こちらの酒造所は以前まで田嘉里酒造所という会社だったが、2017…

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